Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 18 февраля 2011, 21:21
  • 9630

Штрудель "В греческом стиле"

Рецепт: Штрудель "В греческом стиле"

Немецкий штрудель, греческая начинка... Мы здесь все смешались, как наши пироги...

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Штрудель "В греческом стиле"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3178.7 ккал 		белки
81.5 г 		жиры
160.4 г 		углеводы
228.1 г
Порции
ккал
264.9 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
13.4 г		 углеводы
19 г
100 г блюда
ккал
147.8 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
10.6 г

Рецепт «Штрудель "В греческом стиле"»:

  • Фарш вымешать с измельчённым в блендере луком, посолить, поперчить, добавить сметану (кефир или йогурт), отправить в холодильник на часок...

  • Обжарить фарш на растительном масле, добавив помидор (без кожицы) и паприку, нарезанные кубиками, до испарения влаги.

  • В обжаренный тёплый фарш добавить поломанную на кусочки брынзу, нарезанные маслины, рубленую зелень петрушки.

  • Хорошо вымешать. Добавить мелко нарезанные сушеные томаты,

  • ..яйцо

  • Распределить фарш по слоёному тесту.

  • Свернуть рулетом.

  • Сделать проколы вилкой и смазать взбитым яйцом.

  • Выпекать при температуре 180°C.

  • В основе этого штруделя лежит рецепт Нины-супербабушки: https://www.povarenok.ru/recipes/show/48548/,
    за что ей низкий поклон!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка ужин второе обед

Вкусы: мясной пикантный соленый солоноватый Островатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Штрудель "В греческом стиле"
Рецепт: Штрудель "В греческом стиле"

Немецкий штрудель, греческая начинка... Мы здесь все смешались, как наши пироги...

Ингредиенты для «Штрудель "В греческом стиле"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Штрудель "В греческом стиле"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный рецепт! Быстро, вкусно и просто! Оставался фарш, добавила болгарский перец, сулугуни, яйцо - отличный рулет вышел! Спасибо!
Прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо, дорогая!!!
↑Ответ для Три сестры
Огромное спасибо за фото! Рада, что рецепт пригодился!
Сегодня готовила яблочный штрудель! Следующим будет мясной! Семья в восторге от зачитанного им рецепта!
budu zhdat’ vpechatlenij
забираю без сомнения!!Спасибо
Готовьте на здоровье!
Нинуль, забираю рецепт без сомнений!!!! Аппетиссимо!!!! Очень люблю штрудели и именно запеченные!!! Вкуснотища!! И начинка просто супер!!!
Ксюш, я фарш для другого блюда готовила, а потом решилась на эксперимент. Могу сказать точно, что очень сытно, но на след.день в холодном состоянии - очень съедобно, можно брать на работу и спокойно заменить себе обед + ужин!
Нинуль, зима на меня что ли так действует, мне хочется плотных обедов и ужинов!!! Фарш я уже вчера достала, впереди выходной день!! Буду творить!!!!
Расскажешь, как вам понравилось.
Рассказываю!!!! Понравилось - очень!!!!!! Я сделала половину порции и мы ее за день схомякали!!!! Даже на обед сегодня не осталось! Очень сочно и сочетание вкусовое классное!!!!
Было бы что там половинить! У вас по-прежнему морозы?
Я ж для своего вредины если новое экспериментальное блюдо готовлю, то так, чтоб на один раз покушать!!! Если Его Величество оценило, то бум готовить потом полную порцию!!!! У нас чего-то вообще холод стоит, брррр!!! Завтра первый день весны, а чего-то синоптики обещают, что тепло станет только к 20 числам марта А на 8 марта - это стабильно - у нас снегопад.. Ждем-с!!
А у нас погода дискотеку устроила: вчера снег выпал, а сегодня +15
Весело!!!! Ладно хоть не растаяло, а потом -15... вот уж где день жестянщика!!!
день жестянщика!!!
Надо запомнить![x]19:38 02.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Понравилась начинка, а сам штрудель выглядит очень аппетитно!!!!
Готовьте на здоровье!
Нинуль,давай дружить странами Супер штрудель!
Уже! Кто-то где-то говорил, что дружат не страны, а люди...
Красивый и аппетитный штрудель !!!
Мерси!
Мы с мужем заключили негласный договор: по субботам - выпечка несладкая, по воскресеньям - сладкая. Решено, в следующую субботу будет Ваш штрудель. Спасибо за идею!
Готовьте на здоровье!
Простой рецепт, но выглядит шикарно!
Спасибо, Светочка! А ты в такой рулетик - да побольше морской капусты к мясу нашпигуй, тоже вкусно будет!
Нина рулетик замечательный!Я тоже люблю такие начинки(как забабахаю и получается вкусно)
как забабахаю и получается вкусно

Согласна! Главное в тему "бабахать"
Красивый штрудель! Фото понравились.
Спасибо, Нинуля! Рада, что понравилось...
Нина, я смотрю у тебя "поклонники" новые завелись... что-то их все больше на сайте становится...
Ты про НВ? Мы с ней давно ... поболтать любим...
Я про вышенаписанный коммент про холодильник и еще один у тебя тут вчера был Кому-то не дают покоя чужие идеи
Да ради бога! Любая мыслЯ имеет как минимум два полюса: положительный и отрицательный. Мы будем держаться позитива, дольше проживём!
Нинуль, штрудель - улет!!! Скажи, пожалуйста, а ты помидоры сама сушишь-вялишь или покупаешь? Я вот у нас не могу никак в продаже найти... Нет. Вру. Видела как-то в масле консервированные, но по такооой ценеее почти как артиШОКи!!! Тоже, кстати, никогда не пробовала
Людочка, у нас покупное - дешевле самоделки...

Так что помидорчики вяленые/сушеные, в чесночно-оливковом масле плавающие, я вылавливаю по несколько штучек из покупной баночки и применяю в рецептах...

В интернете видела много вариантов, как самому вялить помидоры в духовке...а потом - хранить их в масле со специями нет проблем![x]22:23 18.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
...В интернете видела много вариантов, как самому вялить помидоры в духовке...а потом - хранить их в масле со специями нет проблем!
Да, я тоже видела. Только вот на Поваренке я с самой поздней осени, когда помидоры (в том количестве, чтобы завялить) уже выбиваются из рамок семейного бюджета. А раньше... я и подумать не могла, что помидоры можно вялить или сушить!!! Теперь вот жду сезона, когда можно будет оторваться по полной!!! Помидоры - мой любимый овощ! И даже зимой всегда присутствуют в холодильнике, хоть и дорого Правда, не в тех количествах, чтобы вялить... Скорее бы лееето!!!
И я помидоры обожаю, летом стараюсь есть побольше. Зимние конечно совсем не то
Зимние конечно совсем не то
к большому сожалению
Людочка, будет ещё лето! Успеешь попробовать новинки...
Вы сегодня решили окончательно подпортить наши фигуры, второй вкусный рецепт за вечер. Ваши фото так и просят: "Ну, скорее скушай меня,я такой румяный и вкусный". Спасибо за рецепт!
Вы сегодня решили окончательно подпортить наши фигуры, второй вкусный рецепт за вечер. Ваши фото так и просят: "Ну, скорее скушай меня,я такой румяный и вкусный". Спасибо за рецепт!


Да, эт точно только этого я и добиваюсь! Буду всем фигуры портить на ночь глядя!... У меня среди недели никак это не получалось..
Нинуля, на ночь глядя такую вкуснятинку выставила Супер!!!
Спасибо, что заглянула! Да вот ... полуноШничаем мы здеся, чтобы рецепты загрузить!
Ну вот насмотрелась красоты, пойду вокруг холодильника баррикады строить
Замок арбаный там уже висит?
Для этого сварка нужна, а у меня таких знакомых нет иначе уже давно бы висел .
А баррикады тогда годятся в виде тыквы и капусты...
"Бронетанковые ежи" из табуреток
Майн готт! А по кухне ночью никто ...в поисках водички не бродит?
Нет места бедненькому холодильнику в кухне "живет" в коридоре, а кроме меня и кошки ходить некому
Ну есть ещё один метод: холодильник переместить жить в подвал....
У нас все подвалы под замками, террористов боятся. Да и хотела бы утащить не смогла бы (в нем два метра роста, а во мне 160 см)
У нас все подвалы под замками, террористов боятся.)
УТЭ-ТО да! А бомжи-то где жить будут?
В метро или в домах под снос.
У нас не разрешают им жить, где попало, только в отведённых местах. Орднунг, понимаете ли! А вообще, это, конечно, другое, это - стиль жизни, а не нищенская борьба за выживание. Я как-то смотрела сюжет в новостях, что в Москве ветеран войны живёт в своём авто и пенсии как раз хватает на бензин, чтобы прогревать машину, а бумажный вопрос уже который год решается...
Помню этот сюжет. Только как не странно этот ветеран армянского происхождения к себе на родину не едет и у какой либо другой родни не живет. Вы верите что у него родни нет или они такие плохие деда бросили? Это у русских такое может быть, а у армян не поверю (а что он тогда кушает, если все деньги уходят на бензин - бензин чтоли, а где вещи стирает?). Да и на проданную, пусть даже плохенькую машинку, можно купить комнатку в провинции. Видимо очень хочется быть москвичем. Ну вообщем москвичи они конечно люди хорошие, но... [x]18:22 19.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Старик-то - принципиальный! Отстаивает свои права! Боец! Я таких уважаю.
Но почему не в Ереване, вот в чем вопрос?
Так у него же была квартира в Москве, дом - расселили... я уж всех подробностей не помню, но почему он должен отказываться от своей жилплощади, которая "потерялась" в бумагах?
На сколько помню площадь была арендной от работы. Эко нас от рецепта занесло .
Так мы же почти все здесь ночью, "унесённые ветром", тусуемся...
Мне такое по душе!Пойду фарш вытаскивать из морозилки. Как полезно на ночь глядя забегать в "ПОВАРЁНОК".СПАСИБО Вам за рецепт!
Ну вот, расстроила все планы и желудки... Не виновАтАя я, так получилось, что рецепт только сегодня загрузился...
хороший рулетик! спасибо за рецептик!
хороший рулетик! спасибо за рецептик!
На здоровье!
Нин,здорово!Мои такое любят!
На здоровье, Олненька!
Нина, ну и соблазн!
(может слоёное тесто добавить в ингредиенты?)
...чичас добавляю ...уже 2й час подряд
сочувствую... такие жуткие заскоки бывают при добавлении рецепта.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V533 "Лангли"
Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки