Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

lelikaПоваренок 7 уровня

21 февраля 2011, 17:32
13940

Ржано-пшеничный хлеб с луком

Ну, очень вкусный хлебушек!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржано-пшеничный хлеб с луком»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Мука ржаная — 100 г
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Вода — 360 мл

Время приготовления: 240 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2596.7 ккал	белки 59.9 г	жиры 47.7 г	углеводы 490.9 г
100 г блюда
ккал 216.4 ккал	белки 5 г	жиры 4 г	углеводы 40.9 г

Рецепт «Ржано-пшеничный хлеб с луком»:

На растительном масле обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук.
Сложить все ингредиенты в хлебопечку и выпекать на основной программе (у меня 4 часа).
Пробовала печь на молоке, сыворотке, сухом молоке. Но вот на воде мне больше всего понравилось!!
Легкий ненавязчивый аромат обжаренного лука и воздушная структура теста не оставит никого равнодушным!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб

Вкусы: луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54891/]Ржано-пшеничный хлеб с луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/54891/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/40/4068/406817.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Ну, очень вкусный хлебушек!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло растительное, Лук репчатый, Вода.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ржано-пшеничный хлеб с луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/40/4068/406817.jpg" alt="Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб с луком" title="Рецепт: Ржано-пшеничный хлеб с луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ну, очень вкусный хлебушек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ржано-пшеничный хлеб с луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/54891/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ржано-пшеничный хлеб с луком

Ну, очень вкусный хлебушек!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Ржано-пшеничный хлеб с луком»:

Мука пшеничная Мука ржаная Соль Сахар Дрожжи Масло растительное Лук репчатый Вода

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 марта 2015 года semohka #

хлеб очень вкусный, но опала верхушка , хотя делала строго по рецепту(

3 марта 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

У меня опадает верхушка, если пеку размер XL, а маленький и средний не опадают.

7 марта 2015 года semohka #

а какие пропорции на меньшие размеры?? эта как я поняла рассчитана на килограммовую буханку?

24 марта 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Размер XL на закладку муки 600 граммов, L - 500, M - 400. Остальные продукты по рецепту к хлебопечке.
Если интересует подобно - напишу.

28 марта 2015 года semohka #

Напишите пожалуйста)

1 апреля 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Размер XL: мука 600 г, дрожжи 2 ч.л., соль 2ч.л., сахар 2ст.л., масло растительное 2ст.л., вода 360мл.
Размер L: 500г, 1,5ч.л., 1,5ч.л., 1,5ст.л., 1,5ст.л., 330 мл.
Размер М: 400г, 1ч.л., 1ч.л., 1ст.л., 1ст.л., 260мл.

5 апреля 2015 года semohka #

Спасибо большое! Я пекла, мне очень понравился)

9 апреля 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

25 февраля 2011 года snivli #

Нет слов! Просто нет слов. какой вкусный хлебушек получился! Из всех мной опробованных рецептов - Ваш самый вкусный. самый пышный, самый ароматный и он вкусный даже на второй и третий день! Спасибо Вам большое. Ваш хлебушек мы будем делать снова и снова и снова!

25 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ой, как я рада!!!
Даже нет слов!! Мне так приятно, что вам понравилось!!
Мы тоже очень любим этот вариант!!
Спасибо!!

23 февраля 2011 года Нина Владимировна #

Ну вот испекла, ловите фотку

25 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ну вот испекла, ловите фотку .

Спасибо!!
Очень симпатичный хлебушек!

22 февраля 2011 года Виктория09 deleted #

Замечательный хлебчик !!!

22 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Замечательный хлебчик !!!

Спасибо!!

22 февраля 2011 года мисс #

Вкусненький хлебушек

22 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светик!!

21 февраля 2011 года warn #

а на какой вес ставили печь

22 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Размер XL, хлеб получается примерно 970 граммов.

21 февраля 2011 года Наталья Кучерова #

Вкусненький хлебушек

22 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!! Мне очень приятно!

21 февраля 2011 года Нина Владимировна #

Ураааа! Я какраз сегодня купила ржаной муки.

22 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вот и повод!!!

21 февраля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Леночка, хлебушек замечательный! По срезу видна нежность и
воздушность! Домашний хлеб всегда непередаваемо вкусный!
+++

21 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, спасибо огромное!!!
Ох, и подсели мы все на домашний хлебушек!!
Конечно же, с покупным не сравнить!!
Пеку родителям, соседка просит испечь и для себя экспериментирую!!!

21 февраля 2011 года beautiful woman # (модератор)

Эх, жаль, конечно, что ты живешь далеко от меня, Леночка!
А то пришлось бы печь и по моему заказу!

22 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ну что ж, Любаш! Тогда посылочку придется организовать!

25 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ну все, меня клинануло!!
Людочка, прости ради Бога!! Имя попутала!!!

21 февраля 2011 года елена м #

Удалено создателем комментария

21 февраля 2011 года елена м #

Красивый хлебушек !

21 февраля 2011 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Ленок!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ржано-пшеничный хлеб с луком

Ингредиенты для «Ржано-пшеничный хлеб с луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржано-пшеничный хлеб с луком»:

Похожие рецепты

Батон на сыворотке

Кукурузный луковый хлеб

Батон на двух опарах

Люблинские цебуляки

Пшенично-ржаной хлеб с 5 -ю видами семян

Пшеничный хлеб с орехами и изюмом

Хлеб с чесночным маслом и зеленым луком

Весенний хлеб с зеленью и оливками

Сдобный пирог с ореховой прослойкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристалл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!