Лeгкий овощной салат с грибами. Рецепт прочитала в местной газете. Приготовила, результат не разочаровал. Надеюсь, и вам, поварята, понравится.
СВЕТИЧЕКПоваренок 3 уровня
- 23 февраля 2011, 14:35
- 12104
Тeплый салат с белыми грибами
Ингредиенты для «Тeплый салат с белыми грибами»:
- Капуста пекинская — 300 г
- Грибы (белые или шампиньоны) — 300 г
- Картофель (средний) — 2 шт
- Помидор (свежий) — 300 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое (можно заменить подсолнечным маслом) — 4-5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Вино белое полусладкое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 3-4 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1204.3 ккал |
белки
28.3 г |
жиры
74 г |
углеводы
111.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Тeплый салат с белыми грибами»:
-
Режем грибы (у меня шампиньоны) на кусочки и обжариваем на сухой сковороде до испарения влаги. Добавляем оливковое масло + порезанный на кусочки лук. И прожариваем вместе с грибами до прозрачности лука.
-
К грибам добавляем натёртый на крупной тёрке картофель и прожариваем до готовности картофеля. Убираем сковороду с плиты.
-
Шинкуем пекинскую капусту, режем кусочками помидоры, чеснок рубим ножом.
-
К грибам и картофелю добавляем порезанные овощи и добавляем столовую ложку вина.
-
Добавляем соевый соус, посыпаем чёрным молотым перцем.
-
Салат перемешиваем. Если не хватает соли - добавляем.
Салат выкладываем в салатник, посыпаем рубленой зеленью петрушки.
Салат готов! Можно угощаться!
Изначально в рецепте автор указал лишь ингредиенты, а количество я подбирала по своему вкусу.
Всем приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
5 апреля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
6 апреля 2011 года Татьяна Самойлова #
26 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
24 февраля 2011 года ирина66 #
24 февраля 2011 года мисс #
24 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
24 февраля 2011 года Хаврошечка #
24 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года beautiful woman # (модератор)
салаты абсолютно спокойно могут быть самостоятельным
блюдом и полностью заменить ужин. Здорово! Обязательно
попробую приготовить!+++
24 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
24 февраля 2011 года beautiful woman # (модератор)
три раза в день! Что с них взять, с мужиков? Они, наверное
в большинстве своём такие!
нам больше достанется!
24 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
Людочка, согласна на 100%!
23 февраля 2011 года бусинк а #
23 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года белошвейка #
23 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года irina_vip #
23 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Мама Оля #
23 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года semsvet #
23 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года жонушка #
23 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Seagull_L #
23 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК # (автор рецепта)
Да и добрый человек уже всё исправил.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: