Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 23 февраля 2011, 23:21
  • 10204

Кокосовое печенье с курагой

Рецепт: Кокосовое печенье с курагой

Приятное получилось печенье. Очень вкусно было с кефиром. Рецепт из журнала "Школа гастронома" за февраль 2010 года.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Кокосовое печенье с курагой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2894.5 ккал 		белки
29.3 г 		жиры
164.8 г 		углеводы
330.5 г
100 г блюда
ккал
452.3 ккал		 белки
4.6 г		 жиры
25.8 г		 углеводы
51.6 г

Рецепт «Кокосовое печенье с курагой»:

  • Приготовить все необходимые продукты. Масло должно быть совершенно мягким.

  • Масло растереть с сахаром. Я положила сахар по норме, но мне печенье показалось очень сладким. Правда, я сладкое не очень жалую.

  • Добавить ванильный сахар и яйцо и всю массу немного взбить.

  • Вмешать кокосовую стружку и курагу, нарезанную маленькими кусочками.

  • Просеять муку. Замесить тесто.

  • Выложить тесто на стол, посыпанный мукой и вымесить. Если потребуется, добавить еще немного муки.

  • Сформировать из теста длинную колбаску диаметром около 5 см.

  • Завернуть колбаску в пленку и убрать на холод на 1 час.

  • Когда тесто хорошо охладится, снять пленку. Колбаску нарезать на ломтики толщиной 6 мм. Уложить на противень, смазанный маслом. Можно застелить его пекарской бумагой.

  • Запекать при 190°С в течение 15-20 минут до бледно-золотистого цвета.

  • Готовое печенье охладить на решетке и затем выложить в сухарницу. Рецепт не содержит разрыхлителя. Но печенье, на мой вкус, получилось не слишком рассыпчатым. Думаю, что немного разрыхлителя не помешало бы.


Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: обед завтрак ужин полдник десерт

Вкусы: кокосовый ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое печенье с курагой
Рецепт: Кокосовое печенье с курагой

Приятное получилось печенье. Очень вкусно было с кефиром. Рецепт из журнала "Школа гастронома" за февраль 2010 года.

Ингредиенты для «Кокосовое печенье с курагой»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовое печенье с курагой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Испекла с черносливом ))) вполне вкусненько!
Рада, что вам понравилось!
Только что приготовили с дочерью,очень вкусно.Весов не имеем,поэтому на глаз,но повторюсь,очень,очень вкусно и просто.Спасибо за вкусняшку
Очень рада за вас и вашу дочушку! Спасибо большое. Приятно, что печенье понравилось!
Аппетитно смотрится. Нужно приготовить. Спасибо за рецептик.
На здоровье! Надеюсь, что понравится.
Стряпала ваше печенье строго по рецепту, все нашлось в закромах для него, добавила по совету 0,5 чайной ложки разрыхлителя, сахара для нас оказалось самое то, как мы любим-результат понравился всем-семье и друзьям, при наличии других сладостей в доме, печенюшки смели за милую душу первыми! Процесс выпечки простой и быстрый, кокосовая стружка не чувствуется совсем, только ее вкус, курага придает кислинку...ммм...вкусняшка, обязательно повторим! Спасибо за рецепт !
На здоровье! Вам спасибо за подробный и такой сердечный комментарий! Я очень рада.
И я вчера не удержалась - кокос обожаю!)) Только что поняла, что вместо 1,5ст муки, взяла только 150гр, но это даже лучше, меньше калорий )) Как приятно радовать родных домашней выпечкой!) Ваши рецепты очень вкусные и простые в приготовлении! Спасибо большое, что делитесь рецептами
Я стараюсь, но и вам спасибо за интерес, ведь не было бы интереса, не было бы и стимула размещать рецепты
Очень вкусные печеньки. Люблю кокос и курагу и в этом печеньке все вкусы сошлись идеально.
Спасибо, я рада, что вам понравилось!
В следующий раз обязательно с курагой приготовлю. Все в восторге. спасибо огромное ещё раз
Как наткнулась сегодня на этот рецепт, так и побежала печь. Печеньки вкуснющие, запах по всему дому стоял такой что даже кошки с улицы заходили домой и удивленно принюхивались Вот только у меня кураги не случилось, но и без неё вышло отлично. Фото стесняюсь приложить, хоть и сфотографировала, ведь кураги то там нет, вроде как не совсем по рецепту.
Зря стесняетесь. Обязательно приложите, это всегда вдвойне приятно. А за отзыв огромное спасибо)))
И чего стеснялись, отличные печенюшки получились))) Спасибо огромное за фото)
Ну почему у меня духовка не работает как нужно????!!! :’( .Как только к родителям поеду,-и их обрадую, и заодно попробую сделать печеньки по Вашему рецептику!
К чаю должно быть превосходно!
Да... жалко. Когда духовка не работает, это ужас...
Спасибо за рецептик! печенюшки КЛАСС
Очень аппетитные печеньки !!!
Только на днях готовила подобное, но с рисовой мукой и домашним урюком (и без него) - а тут и Ваш рецепт на просторах и-нета. Супер-печенье![x]23:20 24.02.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как и обещала, отчитываюсь. Печенье получилось, правда, не такое красивое, как Ваше, но очень вкусное. Добавила разрыхлитель, оно поднялось и немного расплылось, хотя, последнее может быть из-за муки, я не совсем поняла, насколько крутым должно быть тесто и побоялась переложить. Понравилось всем, так что, буду печь еще не раз. Спасибо
Я не замеряла, сколько ушло муки в конечном итоге. Сначала всыпала стакан, а потом подсыпала ложками. Тесто получилось не слишком крутое, даже сказала бы, что мягкое. Я его на балконе подержала с часик, оно подмерзло, поэтому так хорошо разрезалость, на ровные ломтики. А в духовке тоже немного расплылось. Больше всего оно понравилось дочке. Она просто в восторге от него. А вам спасибо за отчет! Большое спасибо!!!
А почему, собственно, некрасивые... очень даже красивые. Такие румяные. Отличные печеньки!!!
Ниночка! Очень аппетитные печенюшки! С выздоровлением!
Спасибо, Нинуль! Возвращаюсь к нормальной жизни. Даже с внучкой уже снова водиться начала.
Ну вот и сразу видно супер-бабушку: только на ноги встала - сразу внучке вкусное печенье испекла!
А то!!!
ну все, придется испечь, сил нет)
Аппетитные печеньки!Просто класс!
очень аппетитно фото смотрятся!
Очень понравился рецепт, оригинальный и доступный!
сейчас бы их к утреннему чаю
Какие аппетитные печенюшки))))))И как всегда все просто)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"
Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки