Очень вкусный салат и простой в приготовлении. Небольшое количество ингредиентов, но масса удовольствия. Я его сделала в форме для кекса большого, а потом перевернула и получился праздничный салат, в очень интересном оформлении...
Прохорова НатальяПоваренок 5 уровня
- 2 марта 2011, 16:29
- 50131
Салат-торт с курицей и грибами
Ингредиенты для «Салат-торт с курицей и грибами»:
- Мясо (куриное отварное) — 800 г
- Шампиньоны (консервированные резаные) — 400 г
- Масло растительное ((для жарки)) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Яйцо куриное (вареное вкрутую) — 3 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Майонез — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5190.1 ккал |
белки
104.3 г |
жиры
333.7 г |
углеводы
40.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1297.5 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 83.4 г |
углеводы 10.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Салат-торт с курицей и грибами»:
Куриное филе отварить, охладить, мелко нарезать и смешать с половиной майонеза. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета, добавить нарезанные шампиньоны. Жарить, периодически помешивая, 20 мин. Грибы охладить заправить оставшимся майонезом. Яйца натереть на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке.
На блюдо уложить слоями: половина куриной массы, половина яиц, половина грибной массы, половина сыра. Слои повторить еще раз в той же последовательности. Выдержать в холодильнике 2 часа.
У меня получилась последовательность наоборот, т. к. я делала в форме и потом ее перевернула. Но из-за майонеза все приклеивается к форме и потом тяжело переложить на тарелку, так что советую на дно формы положить пищевую пленку. Потом ее снять. И сверху я еще посыпала сыром....
Приятного аппетита!
На блюдо уложить слоями: половина куриной массы, половина яиц, половина грибной массы, половина сыра. Слои повторить еще раз в той же последовательности. Выдержать в холодильнике 2 часа.
У меня получилась последовательность наоборот, т. к. я делала в форме и потом ее перевернула. Но из-за майонеза все приклеивается к форме и потом тяжело переложить на тарелку, так что советую на дно формы положить пищевую пленку. Потом ее снять. И сверху я еще посыпала сыром....
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2012 года OleEiner #
12 января 2012 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года keesmun #
20 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года svetamakss #
20 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
3 марта 2011 года ирина66 #
4 марта 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года DAISY # (модератор)
15 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года DAISY # (модератор)
15 апреля 2011 года Прохорова Наталья # (автор рецепта)
3 марта 2011 года Виктория09 deleted #
3 марта 2011 года Udacha deleted #
3 марта 2011 года мисс #
2 марта 2011 года Аннилла #
2 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #
2 марта 2011 года OLGA_BOSS #
2 марта 2011 года Kriss deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: