Обе закуски отлично подходят на случай «гости на пороге», потому что быстро готовятся и так же быстро исчезают с тарелок.
afregoПоваренок 1 уровня
- 11 марта 2011, 0:28
- 10847
Бутерброд с тунцом и салат из морской капусты
Ингредиенты для «Бутерброд с тунцом и салат из морской капусты»:
- Тунец (консервированнй в масле небольшая баночка) — 1 шт
- Яйцо куриное (варёное вкрутую) — 5 шт
- Лук белый (салатный среднего размера) — 1 шт
- Корнишоны (маринованные) — 3 шт
- Капуста морская — 1 бан.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Кунжут (+ перец + соль для заправки)
- Багет — 1/2 шт
- Хлеб (черный, слегка поджаренный на малом количестве растительного масла)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
21750.5 ккал |
белки
4666.7 г |
жиры
262.6 г |
углеводы
177.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1812.5 ккал |
белки 388.9 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.3 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Бутерброд с тунцом и салат из морской капусты»:
К сожалению, сохранилась только одна фотка, но и на словах, я думаю, будет понятно, что и как.
Берeм маленькую банку тунца в масле, половину масла сливаем в отдельную миску (потом пригодится).
В другу миску выкладываем тунец с оставшимся маслом, хорошо разминаем его вилкой.
Крошим туда же 3 варeных яйца + 1 варeный желток, очень мелко порубленный маринованный белый салатный лук (1 четверть) и 3 шт, так же мелко порубленных корнишонов.
Всe хорошо перемешиваем и выкладываем на порезанный багет.
В среднем получается 6 -8 бутеров, смотря каким слоем выкладывать начинку.
А вторая закуска получается так:
Берeм банку морской капусты, сливаем жидкость и ещe слегка отжимаем.
Выдавливаем туда 1 -2 зубка чеснока, добавляем одно порубленное варeное яйцо и один оставшийся варeный белок от первой закуски, так же 3 четверти маринованного мелко порубленного белого салатного лука, немного кунжутных семечек, солим, перчим по вкусу и поливаем оставшимся маслом от тунца.
Всe хорошо перемешиваем и выкладываем на слегка поджаренный чeрный хлеб.
Берeм маленькую банку тунца в масле, половину масла сливаем в отдельную миску (потом пригодится).
В другу миску выкладываем тунец с оставшимся маслом, хорошо разминаем его вилкой.
Крошим туда же 3 варeных яйца + 1 варeный желток, очень мелко порубленный маринованный белый салатный лук (1 четверть) и 3 шт, так же мелко порубленных корнишонов.
Всe хорошо перемешиваем и выкладываем на порезанный багет.
В среднем получается 6 -8 бутеров, смотря каким слоем выкладывать начинку.
А вторая закуска получается так:
Берeм банку морской капусты, сливаем жидкость и ещe слегка отжимаем.
Выдавливаем туда 1 -2 зубка чеснока, добавляем одно порубленное варeное яйцо и один оставшийся варeный белок от первой закуски, так же 3 четверти маринованного мелко порубленного белого салатного лука, немного кунжутных семечек, солим, перчим по вкусу и поливаем оставшимся маслом от тунца.
Всe хорошо перемешиваем и выкладываем на слегка поджаренный чeрный хлеб.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2011 года mishiel #
18 марта 2011 года ирина66 #
15 марта 2011 года Silverina1 #
12 марта 2011 года Виктория09 deleted #
11 марта 2011 года Оля-ля-ля #
11 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
11 марта 2011 года NDSonne #
11 марта 2011 года Yulbka #
11 марта 2011 года Светик_Гуляля #
А морскую капусту точно мелко порежу(чтоб никто не понял,что это),а то кроме меня её в доме никто не ест.Спасибо за вариант вкусных бутербродов!
11 марта 2011 года afrego # (автор рецепта)
да, капусту можно и измельчить
11 марта 2011 года dog-rose # (модератор)
11 марта 2011 года МАРГОритка #
11 марта 2011 года afrego # (автор рецепта)
11 марта 2011 года мисс #
11 марта 2011 года макоша deleted #
11 марта 2011 года afrego # (автор рецепта)
а рыбу на самом деле можно использовать практически любую консервированную
майонез я здесь не добавляла, ибо масла от рыбы и так хватает
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: