Эта закуска отлично подойдeт как для праздничного стола (очень красиво и оригинально выглядит), так и на просто пивную вечеринку, на посиделки с друзьями.
afregoПоваренок 1 уровня
- 11 марта 2011, 14:46
- 5472
Закуска "Ромашка" с куриным филе и беконом
Ингредиенты для «Закуска "Ромашка" с куриным филе и беконом»:
- Филе куриное — 4 шт
- Бекон (тонкие полоски) — 16 шт
- Тесто слоеное бездрожжевое (один лист из стандартной пачки, в которой 2 квадратных листа) — 1 шт
- Яйцо куриное (для смазки теста) — 1 шт
- Масло оливковое
- Помидоры черри — 4 шт
- Кунжут
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3303.4 ккал |
белки
309.1 г |
жиры
175.9 г |
углеводы
99 г |
| Порции | |||
| ккал 825.9 ккал |
белки 77.3 г |
жиры 44 г |
углеводы 24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.1 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Закуска "Ромашка" с куриным филе и беконом»:
-
Куриное филе слегка отбила и вырезала из него вот такие "бублики", посолила, поперчила и обернула полоской бекона.
-
Затем обжарила по 3 минуты с двух сторон на сковороде-гриль, можно и на обычной.
-
Тесто нарезала на 12 полосок, разложила по 3 полоски снежинкой, сверху придавила середину, затем сверху положила куриные «бублики» и обернула полосками теста.
В середине бублика обязательно хорошо продавите полосочки теста.
Затем смазала тесто взбитым яйцом с солью, посыпала кунжутом, а сверху положила помидорку черри в оливковом масле. -
Поставила в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20 (до готовности теста).
Я ещё отдельно на сковородке-гриль обжарила по 3 полоски бекона и подавала такими порциями.
Весь рецепт описан просто и доступно в комментариях к пошаговым фото.
Если есть вопросы, то я без проблем на них отвечу.
И еще: если не знаете, куда утилизировать обрезки курицы, то просто замаринуйте их в соевом соусе, обваляйте в муке с крахмалом и обжарьте во фритюре, тоже отличная закуска.
Если есть вопросы, то я без проблем на них отвечу.
И еще: если не знаете, куда утилизировать обрезки курицы, то просто замаринуйте их в соевом соусе, обваляйте в муке с крахмалом и обжарьте во фритюре, тоже отличная закуска.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2012 года madosha #
18 марта 2011 года ирина66 #
13 марта 2011 года мисс #
12 марта 2011 года Виктория09 deleted #
11 марта 2011 года МАРФУШКА #
11 марта 2011 года Оля-ля-ля #
11 марта 2011 года Нина Владимировна #
11 марта 2011 года kozochka4 #
11 марта 2011 года Veselka1 #
11 марта 2011 года Масяся #
11 марта 2011 года afrego # (автор рецепта)
только я всё так и не пойму, какие конкретно критерии для конкурся, подскажите, плизз)
11 марта 2011 года afrego # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Масяся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: