Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

a-lesaПоваренок 6 уровня

13 марта 2011, 13:54
21853

Варенье из свеклы

Оригинальный вкус и можно делать в любое время года! У нас лежали апельсины, и никто не ест... так мы с дочкой придумали интересное варенье! Вкус вас порадует!!!

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из свеклы»:

Свекла (большая) — 500 г
Апельсин (2 шт. среднего размера) — 300 г
Сахар — 400 г
Лимон (сок половинки лимона) — 1/2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1974 ккал	белки 12.6 г	жиры 0.8 г	углеводы 481.6 г
100 г блюда
ккал 146.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Варенье из свеклы»:

Приготовить ингредиенты: свеклу почистить, апельсины (понадобятся с кожурой) - помыть, нарезать, выбрать семечки.
Отмерить необходимое количество сахара.
Рецепта никакого не было у меня, поэтому делала на свой вкус)))

Апельсины пропустили через мясорубку с кожурой.
Свеклу тоже через мясорубку.
Всё смешать: апельсины, свеклу, сахар и выдавить (просто рукой) сок половинки лимона.
Я варила на медленном огне 2 часа - получилась мармеладно-джемовая- вареньевая сладость.
Получилось очень ароматно - совершенно никакого постороннего привкуса, мягенькое!
Я в следующий раз ещё и ванилина попробую добавить - будет другой вкус, с корицей ещё вариант!

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: завтрак обед ужин десерт

Вкусы: сладкий приятный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55589/]Варенье из свеклы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55589/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4136/413674.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Оригинальный вкус и можно делать в любое время года!
У нас лежали апельсины, и никто не ест... так мы с дочкой придумали интересное варенье!
Вкус вас порадует!!!

Ингредиенты: Свекла, Апельсин, Сахар, Лимон.
Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Варенье из свеклы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4136/413674.jpg" alt="Рецепт: Варенье из свеклы" title="Рецепт: Варенье из свеклы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальный вкус и можно делать в любое время года!
У нас лежали апельсины, и никто не ест... так мы с дочкой придумали интересное варенье!
Вкус вас порадует!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Варенье из свеклы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55589/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варенье из свеклы

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Варенье из свеклы»:

Свекла Апельсин Сахар Лимон

Тэги: завтрак, обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Варенье из свеклы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 августа avgard80 #

Особенно это варенье из свеклы подойдет тем, у кого железодефицитная анемия (пониженный гемоглобин в крови) Спасибо большое, теперь я знаю, как мне питать свою кровь...

26 января 2019 года Елена Бельтан #

+11

[+5]

В продолжение ваших экспериментов я добавила в варенье еще пару горстей замороженной смородины. Апельсинов у меня было поменьше, и я отдельно натирала цедру и добавляла мякоть. Измельчала блендером. На мой вкус - отличное варенье с благородным цветом и смородиново-апельсиновым вкусом. Прекрасная добавка к сырам, творогу. Благодарю за идею.

26 января 2019 года Mara2181 #

Большое спасибо за наводку!

Прекрасное варенье!!!

Обязательно попробую!!!

26 января 2019 года Елена Бельтан #

Попробуйте! По мере того, как оно настаивается, свекольные тона исчезают совсем. Будет интересен ваш отзыв.

26 января 2019 года Mara2181 #

Спасибо за рекомендацию, Леночка, буду пробовать!

26 августа 2017 года т-тя-ля #

Я с отчётом. Сварила только что. Сначала меня смутило то, что сахара должно быть в 2 раза меньше, чем продуктов, но я всё равно сделала по рецепту.
Варила 2 часа, свёклу с апельсином измельчила в блендере. Получилось ооочень сладко и ароматно.

В следующий раз, может, поменьше сахара положу. Зависит, наверно, от свёклы и апельсина. Видать, они у меня сами по себе были сладкие. Сначала сильно чувствовался привкус свёклы, а под конец уже совсем нет. Поначалу масса была достаточно жидкая, но за 2 часа всё уварилось до нужной консистенции.
Большое спасибо за рецепт.

Теперь буду знать, куда девать излишки свёклы

26 августа 2017 года т-тя-ля #

У меня тоже апельсины завалялись. И свёкла есть прямо с грядки (вчера выдернула для другого, лишняя осталась). Прямо сейчас приготовлю, потом отпишусь

28 июня 2016 года Omysun #

Сварила на пробу по вашему рецепту. Свекла у меня была не первой свежести 1 кг, пришлось добавлять воды. Сахара 0,5 кг. Вышло немного больше 3х банок по 720мл. Варила тоже 2 часа. Несмотря на то, что свекла осталась жестковатой и варенье хрустит на зубах, вкус мне нравится ооочень! Жду сезон свеклы, чтобы заготовить на зиму эту вкуснятину! Спасибо за рецепт!

7 апреля 2014 года milena89 #

Очень неожиданное применение свеклы

Заинтриговали - надо будет попробовать

6 июля 2011 года barska #

Вау! Надо попробовать..

6 июля 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

Ниночка ! на здоровье !!!

17 марта 2011 года ирина66 #

Оригинальный рецепт!Очень необычно.

19 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо ))) !!!

17 марта 2011 года Tashka_Z #

Интересно, хочется попробовать. Фотки такие яркие!

17 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

оно и в жизни такое же яркое)))

15 марта 2011 года Света-Котэ #

Необычное варенье! непременно воспользуюсь Вашим рецептом!

17 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

обязательно попробуйте - это вкусно !

15 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Очень интересный рецепт !!!

14 марта 2011 года мисс #

Оригинально, это точно!

14 марта 2011 года LenaZ #

И очень даже вкусно и полезно. Я с таким вареньем пирожки делала и блинчики - всем очень нравилось. Спасибо , что напомнили.

13 марта 2011 года Lzaika45 #

А что! Интересно! Оригинально, это точно!!!!

14 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

это точно, муж смеётся с меня, говорит "из картошки надо попробовать!"

13 марта 2011 года Наталья Кучерова #

Супер! Надо будет попробовать

14 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

конечно попробуйте ! очень интересно получилось)))

13 марта 2011 года Katatsuburi #

необычно как... Овощ-свекла в роли фрукта!Молодец, автор-экспериментатор!

14 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

спасибо за внимание

13 марта 2011 года kralena1 #

Интересно... А почему так долго варили?

14 марта 2011 года a-lesa # (автор рецепта)

даже не знаю... чтобы свекла хорошенько проварилась и размягчилась, чтобы корочки апельсиновые мягенькие были - оно получилось однородной консистенции, в смысле по мягкости всё одинаковое.

13 марта 2011 года галина 1 2 3 #

У меня тоже завалялись апельсины. Прямо сегодня и попробую.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Варенье из свеклы

Ингредиенты для «Варенье из свеклы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Варенье из свеклы»:

Похожие рецепты

Повидло из жмыха

Варенье из красной смородины с морковью

Варенье из кизила

Апельсиновое чудо

Лимонно-имбирный конфитюр

Варенье "Витаминки от Маринки"

Черная смородина сырая с сахаром

Желе из яблок

Цукаты из тыквы по-быстрому

Фотографии «Варенье из свеклы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!