Этот простой в исполнении и очень нежный тортик хочу посвятить замечательному поваренку elena777, за ее такие домашние и такие вкусные рецепты, напоминающие вкус детства. Когда я была маленькой мама называла этот торт "Ленивым Птичьим Молоком" и часто готовила его на мои праздники.
Оленька_солнышкоПоваренок 5 уровня
- 15 марта 2011, 12:38
- 23507
Нежный торт "Для Леночки"
Ингредиенты для «Нежный торт "Для Леночки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Крем (заварной, на манке)
- Глазурь (шоколадная)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2655.2 ккал |
белки
51.1 г |
жиры
108.7 г |
углеводы
368.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Нежный торт "Для Леночки"»:
-
Желтки растереть с маслом и сахаром.
-
Всыпать муку с разрыхлителем и какао, постепенно влить молоко, перемешивая, чтоб не было комочков.
-
Добавить в тесто отдельно взбитые белки.
-
Получившееся однородное и воздушное тесто вылить в смазанную маслом форму.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут, до "сухой зубочистки". Дать пирогу остыть и разрезать на 2 коржа.
-
Приготовить крем по рецепту elena777
https://www.povarenok.ru/recipes/show/55619/
и выложить весь крем на нижний корж, накрыть вторым коржом. Если торт планируется на праздник, то испечь 2 порции теста и сделать двойную порцию крема. -
Залить торт глазурью, можете использовать любой рецепт.
У меня такой: 0,5 стак. сахара, 8 ст.л. молока, 2 ст.л. какао-порошка, 25 гр. какао-масла и 25 гр. слив. масла. Поставить в холодильник до застывания глазури (минут 15-20). Торт не требует времени на пропитку.
Выставляю рецепт по просьбам девочек-поварят, так что за повтор не ругайте и угощайтесь вкусным тортиком 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2020 года mazurova96 #
18 декабря 2014 года sedaya 45 #
28 января 2014 года alenkakv #
28 апреля 2012 года NicoRobin #
плохо, что сегодня у тети день рождения и торт нужен срочно, уже не успею другой приготовить...
22 апреля 2012 года lilia-8111 #
24 августа 2011 года ZlukaBober #
8 сентября 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
28 июня 2011 года Елена3007 #
29 июня 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
30 июня 2011 года Елена3007 #
22 марта 2011 года Marinka_D #
22 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
23 марта 2011 года Marinka_D #
22 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
21 марта 2011 года зайчик deleted #
22 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
21 марта 2011 года t-funt #
22 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Дорис #
21 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Дорис #
21 марта 2011 года Silverina1 #
21 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Люд-ок #
21 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
21 марта 2011 года Люд-ок #
21 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
20 марта 2011 года Tatiana76 #
20 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
17 марта 2011 года ирина66 #
17 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
16 марта 2011 года kiselevalena #
16 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
16 марта 2011 года Marinajan #
И посвящение заслуженное
16 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
16 марта 2011 года Виктория09 deleted #
16 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
16 марта 2011 года мисс #
16 марта 2011 года Оленька_солнышко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: