22 -го марта у моего сына был день рождения! Т. к я работаю, и работаю почти без выходных, к приготовлению торта готовилась заранее. Точнее, розочки из мастики приготовила в единственный свой выходной. Корж (бисквит) испекла после работы. А на сборку ушло меньше 30 минут. Торт готовила из того, что любит мой сынок. А он у меня с детства сластeна.
NikaПоваренок 8 уровня
- 24 марта 2011, 17:46
- 6582
Торт "Для Владимира"
Ингредиенты для «Торт "Для Владимира"»:
- Корж (бисквитный) — 3 шт
- Джем абрикосовый — 500 г
- Сливки (35%) — 200 г
- Зефир (белый, розовый - 6 шт; шоколадный (половинки) - 4 шт) — 8 шт
- Мастика (украшения из мастики - розочки, листочки )
- Стружка кокосовая (для присыпки)
- Эссенция (ромовая, в крем - 3 капли)
- Сахар (в сливки) — 4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5212.6 ккал |
белки
60.8 г |
жиры
123.8 г |
углеводы
972.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.8 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 7 г |
углеводы 54.6 г |
Рецепт «Торт "Для Владимира"»:
-
Т.к я точно не знаю когда у меня будет выходной и будет ли вообще, к приготовлению торта я начала готовиться заранее. Испекла круглый пышный бисквит. Лежал он у меня больше недели в целлофановом мешке в холодильнике. Я решила, что он уже не пригоден. И за три дня до приготовления торта испекла другой тонкий классический бисквит (мука, яйца, сахар). С нижней стороны сняла пергамент, а верхней, румяной стороной, перевернула вниз. Светлую сторону обмазала джемом. Так же и другие два.
-
Сверху выложила половинки зефира. Взбила сливки с сахаром и добавила в них три капельки ромовой эссенции (сливки немного перебила, думаю срок у сливок на исходе).
-
Сливки поместила в кондитерский мешочек и украсила края и середину торта. В центр торта поместила розочки и листочки из мастики. Верх присыпала кокосовой стружкой.
-
Вот такой простой и доступный рецепт моего торта. Форму роз я подсмотрела у себя на работе. 8 марта нас поздравляли с масленицей огромным тортом, во весь стол. Там были красные розы из мастики такой формы. Мне они понравились тем, что очень просты. Я их делала в первый раз. Ничего сложного. Мастику купил старший сын, т.к ему это знакомо. А я в выборе мастики совсем не разбираюсь. Как работать с ней, тоже показал сын. Но розочки я сделала сама. Сын сказал, "твой поварёнок и делай сама"...
-
Очень вкусный торт! Сладкий, с лёгкой кислинкой от зефира.
-
-
День рождения отмечали вдвоём с именинником. Остальные берегут фигуру и не пьют даже шампанского.
-
-
-
-
Володя
-
Это мой именинник
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2011 года Виктория09 deleted #
27 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
25 марта 2011 года мисс #
26 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
25 марта 2011 года МАРФУШКА #
26 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
26 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
26 марта 2011 года larik_malasha # (модератор)
24 марта 2011 года нютта #
26 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года kitri #
Спасибо,получила удоволъствие и от фото,и от рецепта.
26 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года hvostiktv #
26 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года ЭнВэ #
26 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Lzaika45 #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Lzaika45 #
24 марта 2011 года венера71 #
Тортик интересный!Фото яркое!!!!!!!
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Ольга Бабич #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Masiandra #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года yakolyoka #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года cosya #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Баба Аня #
24 марта 2011 года t-funt #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года irina_vip #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Desert rose #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Desert rose #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Татьяна Самойлова #
24 марта 2011 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: