Соус пикантный, острый, быстро готовится. Минимум затрат - максимум удовольствия!
MaximallaПоваренок 4 уровня
- 24 марта 2011, 18:02
- 10332
Чесночный спагетти-соус "Быстрый"
Ингредиенты для «Чесночный спагетти-соус "Быстрый"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 40 г
- Бульон (мясной) — 250 мл
- Перец душистый — 4 шт
- Приправа ("Прованские травы") — 0,5 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый щепотка)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок (измельченный)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
766.5 ккал |
белки
29.7 г |
жиры
39.9 г |
углеводы
74 г |
| Порции | |||
| ккал 255.5 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Чесночный спагетти-соус "Быстрый"»:
Нагреть на сковороде половину масла, всыпать муку и, помешивая, жарить до чуть румяного цвета. Затем влить бульон, перемешать, проварить мин. 3 и добавить остальные ингредиенты, кроме чеснока. Перец предварительно тоже измельчить. Постоянно помешивая, варить еще 7 -10 мин, постепенно добавляя небольшие порции остального масла. Чеснок класть за минуту до окончания варки. Под конец должны остаться лишь небольшие комочки муки. Дать немного остыть и перелить соус в блендер, тщательно взбить. Все, соус готов! Непревзойденный чесночно-томатный аромат ждет ваших макарошек!)) 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2020 года Инна vlipla #
23 сентября 2011 года рукавичка1 #
23 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
28 марта 2011 года Zloe_Zerkalo #
29 марта 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Katatsuburi #
29 марта 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
29 августа 2012 года lemonywater #
27 марта 2011 года Виктория09 deleted #
25 марта 2011 года мисс #
24 марта 2011 года fene4ka #
25 марта 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: