Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ArinaRПоваренок 4 уровня

25 марта 2011, 14:04
13004

Постные булочки с медом и орехами

Подходящий рецепт для постящихся и не только. Булочки получаются вкусные и ароматные. У меня никто не постится, а смели все в два счета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Постные булочки с медом и орехами»:

Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 3,5 стак.
Вода (теплая) — 300 мл
Дрожжи (свежие) — 20 г
Масло растительное (рафинированное) — 0,5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Орехи грецкие — 100 г
Мед (густой - 6 ст. л.; жидкий для смазывания, по желанию) — 6 ст. л.
Цедра апельсина (тертая; можно взять лимонную) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3247.6 ккал	белки 68.3 г	жиры 69 г	углеводы 601.4 г
100 г блюда
ккал 275.2 ккал	белки 5.8 г	жиры 5.8 г	углеводы 51 г

Рецепт «Постные булочки с медом и орехами»:

В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль и масло. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Отставляем тесто в сторону, пусть отдохнет. Тем временем готовим начинку: измельчаем в блендере грецкие орехи, добавляем цедру и мед. Мед лучше брать густой, иначе он будет вытекать и булочки внизу пригорят.
Теперь занимаемся тестом. Отделить кусок теста размером со средний апельсин и раскатать его в тонкий пласт, стараясь придать ему форму прямоугольника (насколько это возможно). Порезать тесто на прямоугольники.
Смазать прямоугольники начинкой. Края лучше не промазывать.
Свернуть рулетиком, сделать острым ножом насечки (если хотите) и отправить на расстойку. Этап с насечками не сфотографировала, прошу прощения.
Отправляем в духовку при температуре 180 град. Минут за 10 до готовности смазать булочки жидким медом (но это тоже по желанию). Достаем из духовки, даем слегка остыть и наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак десерт обед полдник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56001/]Постные булочки с медом и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56001/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4174/417451.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Подходящий рецепт для постящихся и не только. Булочки получаются вкусные и ароматные. У меня никто не постится, а смели все в два счета.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Масло растительное, Сахар, Соль, Орехи грецкие, Мед, Цедра апельсина.
Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные булочки с медом и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4174/417451.jpg" alt="Рецепт: Постные булочки с медом и орехами" title="Рецепт: Постные булочки с медом и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подходящий рецепт для постящихся и не только. Булочки получаются вкусные и ароматные. У меня никто не постится, а смели все в два счета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные булочки с медом и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56001/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные булочки с медом и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Постные булочки с медом и орехами»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Масло растительное Сахар Соль Орехи грецкие Мед Цедра апельсина

Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 апреля 2016 года AizOlya #

Спасибо за рецепт! Вкусные булочки получились! Цедру сняла с одного апельсина: оказалось достаточно.

21 апреля 2016 года ArinaR # (автор рецепта)

21 апреля 2013 года Каринда #

Ариночка, спасибо огромное! Очень вкусно и красиво, нравится мне и моему мужчине тоже очень понравилось.(замуж теперь зовет)!!!

22 апреля 2013 года ArinaR # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо огромное! Очень вкусно и красиво, нравится мне и моему мужчине тоже очень понравилось.(замуж теперь зовет)!!!

Ну так идите

22 апреля 2013 года Каринда #

Не по теме, но всё же - разница в возрасте 17 лет - это то и останавливает.

5 апреля 2011 года far_t #

спасибо за рецепт. иду готовить)
потом отчитаюсь))

28 марта 2011 года Виктория09 deleted #

Красивые булочки !!!

27 марта 2011 года Galina-An #

Мне начинки маловато... но будем пробовать

28 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Мне начинки маловато

Если положить больше в таком виде, то она вытечет. Хотя можно положить больше орехов или, например, добавить каких-нибудь сухофруктов.

26 марта 2011 года barska #

Отличные булочки к Посту!

28 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Спасибо за отличную оценку.

26 марта 2011 года мисс #

Вкусненько

28 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Моим всем тоже нравится.

25 марта 2011 года тамара13 #

Красавцы-вкусняшки,огромное спасибо за рецепт.

25 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится

25 марта 2011 года Svetik-joo #

Я правильно понимаю, что тесто расстаивается единственный раз уже в рулетиках? Очень вкусные фото!

25 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Пока я готовила начинку, отвлекаясь параллельно на другие дела, прошло минут 10, тесто успело приподняться. А потом, когда занималась каждой порцией рулетиков, тесто успевало еще подняться.

Очень вкусные фото!

. Булочки тоже ничего. Спасибо за комментарий.

26 марта 2011 года Svetik-joo #

Булочки тоже ничего.

25 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Спасибо. Согласна с Вами.

25 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

. Вкусненько .

25 марта 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Это просто палочка-выручалочка Спасибо!!!+++

25 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Это просто палочка-выручалочка

Буду рада, если она Вас выручит.

25 марта 2011 года cat-cat #

забрала в кк,вам много ++++

А можно свежие дрожжи заменить на обыкновенные?тут такие не нашла

25 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

А можно свежие дрожжи заменить на обыкновенные?

Вполне. Просто я больше люблю свежие. У нас на рынке они всегда есть. Спасибо за +

25 марта 2011 года irochka22 deleted #

Удалено модератором dog-rose

25 марта 2011 года Натапище #

Спасибо за рецепт, забираю

25 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Пожалуйста, пробуйте с удовольствием

25 марта 2011 года аурелия #

Спасибо за рецепт!Взяла на заметку.

25 марта 2011 года ArinaR # (автор рецепта)

Пожалуйста! Буду рада, если понравится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные булочки с медом и орехами

Ингредиенты для «Постные булочки с медом и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постные булочки с медом и орехами»:

Похожие рецепты

Булочка "Книжка"

Булочки "Черничное лакомство"

Краффины на закваске с абрикосовым джемом

Булочки с клубничным кремом

Булочки "Веер"

Булочки морковные на кефире

Булочки "Райское наслаждение"

Пампушки «Украинские»

Датские розовые булочки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!