Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники
  • 26 марта 2011, 12:55
  • 15015

Французские сырники с бананом

Рецепт: Французские сырники с бананом

Рецепт этого блюда нашла в книги «Вкусы Европы» в разделе "Французская кухня". Захотелось внести немного романтики в классические сырники и субботнее утро!)))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французские сырники с бананом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1902.4 ккал 		белки
107.1 г 		жиры
45.6 г 		углеводы
272.5 г
Порции
ккал
317.1 ккал		 белки
17.9 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
45.4 г
100 г блюда
ккал
164 ккал		 белки
9.2 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
23.5 г

Рецепт «Французские сырники с бананом»:

  • Наши продукты: творог, яйца, мука, коричневый сахар, бананы и сливки.

  • Нам понадобится творог 9% жирности.

  • Добавим к творогу 2 яйца.

  • Все перемешаем до однородного крема.

  • Добавим коричневый сахар.

  • Банан порежем мелкими кубиками.

  • Добавим банан к творожной массе, перемешаем.

  • Медленно всыпаем муку, перемешиваем. Добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет отходить от стенок.

  • Выложим наши сырники на сковороду. Приготовим.

  • У меня получилось 15 шт.

  • В сотейник высыпаем коричневый сахар (50гр.).

  • Добавляем к нему немного воды (30гр.), размешиваем, пока сахара растворяется.

  • Карамель переливаем в пиалу.

  • Вводим 33% сливки и интенсивно перемешивает.

  • Сковороду-гриль нагреваем, выкладываем на нее кусочки банана.

  • Обжариваем с 2-х сторон.

  • Сырники выкладываем на тарелку, поливаем соусом, укладываем банан, украшаем мятой и сметаной. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Французские сырники с бананом
Рецепт: Французские сырники с бананом

Рецепт этого блюда нашла в книги «Вкусы Европы» в разделе "Французская кухня". Захотелось внести немного романтики в классические сырники и субботнее утро!)))

Ингредиенты для «Французские сырники с бананом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Французские сырники с бананом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусные сырники! Спасибо, Танюша! Просто готовятся и оригинально получаются. Жарила под крышкой на сред.огне.
скажите а можно поджарить бананы на обычной сковороде?
Конечно! Просто на гриле симпатично получается!) Но, на вкусовые качества не влияет.
Интересный рецепт !!!
Интересный рецепт !!!   
Спасибо! Приятные комментарии!)))))))))))
Укоренняюсь в мысли что сковороду-гриль все же нужно купить
Красивые сырнички Хотя на сайте уже подобные есть [x]19:30 27.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сковородка-гриль штука хорошая!)))) Цукини молодые на ней получаются фантастические)))))
Я посмотрела, что есть похожий рецепт, но без соуса и украшения.... Решила добавить)))))
Вообще, конечно, у нас такие рецептики в форуме темки "готовиим так же", но это так, на будущее Подача у Вас очень симпатиШная!
Интересный рецепт!
Интересный рецепт!    
Спасибо!)
Отличные сырнички! Все любим! Вам +++!
Отличные сырнички! Все любим! Вам +++!
Спасибо!)
Ну красота...однозначно!!!! И вкуснятина!!!!
Ну красота...однозначно!!!! И вкуснятина!!!!
Спасибо большое!)
Сырники с бананом похоже хорошее сочетание!!!
Сырники с бананом похоже хорошее сочетание!!!
Очень нежный вкус получается!)
Очень вкусно получилось, так и хочется попробовать!
Очень вкусно получилось, так и хочется попробовать!  
Спасибо!))))
↑Ответ для algambra
Только исправьте в ингредиентах кол-во яиц-2г на 2шт.
Пишут, что уже поздно исправлять. Надо как-то через администратора....((((
Кстати,а коричневый сахар можно заменить обычным7
Можно для сырников, но тогда возьмите в 2 раза меньше, т.к. он более сладкий, чем коричневый
Я тоже так думала. Решила уточнить.Вообще коричневый сахар не намного полезнее обычного,а купить настоящий очень сложно.Производители часто просто подкрашивают его.
Ну я и белым и коричневым пользуюсь. Просто банан сладкий, соус тоже сладкий, если еще и сахар обычный добавить - это просто будет сахарная бомба!)))))
Да,я тоже не люблю чрезмерно сладких блюд. Сладкие-да,но не очень сладкие!!!
Бананы, пожаренные на гриле, смотрятся очень эффектно! Вот как можно обычное, повседневное блюдо превратить в шедевр!
У меня было подозрение, что автор кулинарной книги назвал так рецепт для красоты!))))))))))
Я пока пробую простые продукты на гриле готовить, т.к. она у меня всего 2 дня....
Но курица и бананы получаются очень вкусными)))))
да, думаю, что вкусно! Нам давно уже подарили камень для готовки, мы все никак его не опробуем! [x]14:00 26.03.11 Отредактировано модератором larik_malasha[/x]
Круто!))) Думаю, на фото камень для готовки бдет очень эффектно смотреться!))))
да, точно! Надо будет посмотреть !!!
Интересный рецепт! Интересно, а французы готовят сырники по утрам или это для них "гламурненько"?
Честно говоря, не знаю. Я пару лет назад была в отпуске во Франции и за 2 неделе ни разу сырники не ела!)))))
Надо будет у Ларки спросить....
Честно говоря, ни разу не видела здесь сырники! Если честно, то тут даже нормального творога нет, поэтому сырники трудно будет приготовить!
значит, с "нормальным" творогом у вас тоже проблемы? Могу подсказать, как его сделать из обезжиренной творожной массы....
у нас есть жидкий творог (типа диетического творога, он по консистенции, как сметана), его можно подвесить, получится творог посуше.
Мне неск. месяцев назад прислали кефирный гриб, я теперь из кефира делаю творог.
Ну этот творог, типа диетического, можно превратить в "нормальны" торог: положить упаковку в кастрюлю с гор.водой, довести до кипения, кипятить 5 мин., снять с огня, оставить для сворачивания в кастрюле на 20 мин. Вынуть упаковку и дать остыть. Может, пригодится...
спасибо за советик!
↑Ответ для barska
да, все-таки очень интересно, почему это "французские" сырники? Наверное, потому что красиво подано, как во франц. ресторанах!
очень вкусненько,отличный рецепт !!!
очень вкусненько,отличный рецепт !!!
Спасибо!)
Действительно, очень романтично!
Так захотелось сразу очутиться во французской кафешке
Спасибо! Мне тоже захотелось!))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки