• 26 марта 2011, 17:35
  • 4076

Шоколадное печенье с чесноком

Рецепт: Шоколадное печенье с чесноком

Порой кажется, что некоторые продукты просто не совместимы друг с другом, ан нет! Сладкому печенью с шоколадным вкусом очень даже идет эта "изюминка".

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадное печенье с чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3035.7 ккал
белки
47.2 г
жиры
146 г
углеводы
396.7 г
100 г блюда
ккал
421.6 ккал
белки
6.6 г
жиры
20.3 г
углеводы
55.1 г

Рецепт «Шоколадное печенье с чесноком»:

  • Поставить шоколад на водяную баню...

  • Тем временем, взбить сливочное масло с сахарной пудрой миксером...

  • Туда же раздавленные зубчики чеснока, шоколад (который уже к этому времени растопился), соль, какао-порошок, и муку...

  • Всё тщательно взбить миксером на минимальной скорости (извиняюсь за свои фото, всё фотала на телефон).

  • Скатать полученное тесто в "колбаску", завернуть в пекарскую бумагу и убрать в холодильник на час (я убирала на целый день).

  • По истечении времени достать "колбаску", развернуть, нарезать кружочками (или квадратиками).

  • Разогреть духовку до 170* и выпекать печенье минут 15-20, после чего достать и остудить.

  • Важно, резать не толсто.

  • Получается оригинальное, вкусное, хрустящее печенье карамельно-шоколадного вкуса с легким привкусом чесночка.

  • Не пугайтесь такого сочетания, это вкусно! Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадное печенье с чесноком
Рецепт: Шоколадное печенье с чесноком

Порой кажется, что некоторые продукты просто не совместимы друг с другом, ан нет! Сладкому печенью с шоколадным вкусом очень даже идет эта "изюминка".

Ингредиенты для «Шоколадное печенье с чесноком»:

Фотографии «Шоколадное печенье с чесноком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Увидела вчера такой интригующий рецепт и, конечно, мимо пройти не смогла!)) Всё, что с необычным и непривычным сочетанием - моё!)) Благо, все продукты оказались в хозяйстве и в короткий срок печенье было готово. Формовка у меня своя. Попробовали печенье ещё тёплым и.... какое же оно вкусное!!! Рассыпчатое, ароматное, насыщенное, шоколадное, мягкое внутри и хрустящее снаружи, с едва уловимым ароматом чеснока. Так понравилась эта "изюминка" и свой, неповторимый вкус!!! Восхитительное печенье!!! Автору огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!
Светочка роскошное печенье,ровное,красивое
Сердечное спасибо, Танюша!
Ответ для Светланка g980
Светик,какие красивые и необычные печеньки,умничка!
Юленька, спасибо от души! Печенье нас порадовало и мне процесс приготовления доставил удовольствие!
Ответ для Светланка g980
Какая красота! Светочка, великолепное печенье и шикарное исполнение рецепта! Очень соблазнительно смотрится!
Оленька, спасибо, радость моя! Сын сначала скептически отнёсся, а потом несколько штук сразу съел. Очень вкусное печенье!
Мама знает, чем сынулю кормить
Оленька, чистая правда!
Ответ для Светланка g980
Светочка, роскошное печенье!!! Мне сначала показалось, что оно утопает в снегу!!!! Умница
Лилечка, спасибо от души! Как же приятно, что тебе понравилось моё кулинарное творчество! Спасибо, моя хорошая!
Ответ для Светланка g980
Класс! Класс! Класс! Спасибо, Светик, обязательно испеку после твоей рекомендации!
Ангелиночка, спасибо от души! Тебе не передать словами мою радость! Печенье бесподобное! Пеки в удовольствие и наслаждайся вкусом!
Ответ для Светланка g980
Красота, не сразу поняла, что это печеньки. Интересный рецепт
Это, наверное, из-за такой формовки. Спасибо, Жанночка! Спасибо от души!
Ответ для Светланка g980
Ух ты, какие симпатичные печеньки и какой интересный рецепт
Галочка, спасибо огромное! Рецепт, правда, интереснейший! Очень вкусное печенье!
Ответ для Светланка g980
Светуль, какой необычный рецепт! Ты у нас великий экспериментатор! Очень милые и симпатичные печеньки у тебя получились! Фото шикарное!
От всей души спасибо, Линочка! Спасибо, моя хорошая! Я очень рада, что мне встретился этот замечательный рецепт! Очень вкусное печенье!
Ответ для Светланка g980
Светуля, очень и очень красивое исполнение!!!Печенюшки у тебя замечательные, красивые, ровные. Выглядят очень аппетитно!
Спасибо, Наташенька! Аромат и вкус у них бесподобный!
Ответ для Светланка g980
Светик Отличные печенюшки,интересный эксперимент у тебя получился Умничка! На фото вся порция что получается?
Вот же сына это не глазки рыбные
Алечка, спасибо! Да, вся порция. Печенье чудесное!
Ответ для Светланка g980
Прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка, сердечное спасибо, милая!
Ответ для Светланка g980
Красивущие печеньки! С перцем пекли пирог, но на чеснок в шоколаде пока не готова
Оксаночка, спасибо огромное! Да, я тоже вспомнила пирог с перцем. Теперь с чесночком захотелось испробовать. Эксперименты это по мне.
Да я то тоже тот еще экспериментатор , если все же решусь печь, главное домочадцам не говорить из чего они , а то даже пробовать не станут
Я сыну проболталась, он сразу засомневался, а потом одну за другой ел. Муж вечером пришел, я молчу с чем печенье... в общем он не понял, что там присутствует чеснок.
Ответ для Светланка g980
Светочка, спасибо за наводочку и такие соблазняющие комментарии к рецепту!!! Подскажи, как ты лепила печеньки? У тебя прям полу сферы получились!!!
Оленька, сердечное спасибо! Печенье бесподобное! Хочется ещё раз его приготовить и насладиться. Лепила при помощи мерной ложки, она, действительно, как полусфера. Закладывала в неё тесто, плотно прижимала, надавливала сбоку, вынимала заготовку и на противень.
Ох, моя ж ты дорогая, спасибо за такой быстрый ответ!!!
Оленька, всегда с радостью поделюсь!
Я знаю!
Ответ для Светланка g980
Шикарное печенье, Светик! Спасибо за ссылку, заинтриговала!
Светочка, спасибо от души! Мне самой было очень интересно попробовать! Осталась очень довольна!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарное печенье!!! как красиво и много!
Танечка, сердечное спасибо! Печенье нам очень понравилось!
Рецепт - открытие! Никогда не пробовала такое сочетание, даже не представляла, хотя кофе с чесноком полюбила всей душой. Для начала попробовала какао с чесноком. Неплохо. Но в печенье чеснок иначе раскрывается. Я влюбилась в этот запах и послевкусие. Никто кроме меня чеснок пока не угадал, а на следующий день и я уже не определила, я просто знаю, что он там есть. Вот только я перестаралась и слишком тонко нарезала, это не составило труда. Несомненно буду готовить ещё и ещё!
Татьяна, большое спасибо за наводку на рецепт!
И впрямь интригует! Утырила себе!
и вкусный спасибо
Интересный рецепт !!!
это что-то необычное и интересное)
необычно - да, но всей семье понравилось, просят ещё и ещё
Заинтриговал рецепт
Заинтриговал рецепт! Думаю, что мне понравилось бы!!!!
Ого!.. Неожиданное для меня сочетание! За оригинальность +++
Простите,но трудно даже представить этот вкус! Боюсь меня домашние не поймут.
В Галилео вообще с рыбой готовили
А рецепт есть?
На котлетки похоже!
Очень экстремально! С перце шоколад пробовала, а вот с чесноком... Не исключено, что вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки