Вкусная, яркая закуска. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Lzaika45 под названием "Сырный рулетик" и иллюстрирован мною в рамках акции «Раскраски».
- 27 марта 2011, 0:42
- 16162
Сырный рулет
Ингредиенты для «Сырный рулет»:
- Сыр твердый (примерно) — 300 г
- Ветчина (примерно) — 150 г
- Горошек зеленый (консервированный, по вкусу)
- Кукуруза (консервированная, по вкусу)
- Перец сладкий красный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
813 ккал |
белки
82.8 г |
жиры
49.2 г |
углеводы
11.1 г |
Порции | |||
ккал 101.6 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 1.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 180.7 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Сырный рулет»:
-
Наши ингредиенты. В оригинале используется паприка, я решила в начинку положить кубики болгарского перца для сочности и яркости.
-
Нарезаем перец, смешиваем с горошком и кукурузой. Я на "автомате" нарезала ветчину кубиками, о чем потом сильно пожалела. Лорик права, ветчину надо нарезать тонкими ломтиками - она будет удерживать в рамках приличия начинку.
-
Застилаем противень фольгой, распределяем по ней крупно натертый сыр, на него выкладывам начинку. Опять же повторюсь, проще на сыр выложить ломтики ветчины, а уже потом бобовые и перец.
-
Отправляем противень в горячую духовку на 5-7 минут. Сыр должен расплавиться, но не высушиться!
-
Немного остывший рулет довольно легко отделяется от фольги и сворачивается. Я обсыпала его сверху кунжутом. В следующий раз попробую измельченный грецкий орех для посыпки. Рулет довольно плотно заворачиваем в пищевую пленку и отправляем охлаждаться на пару часов в холодильник. Если нужно подать его побыстрее, охлаждаем минут тридцать в морозилке и нарезаем.
Лорик, спасибо!
Комментарии и отзывы
7 июля 2011 года swetik-semizwetik #
7 июля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
5 апреля 2011 года Киця Мася #
5 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
5 апреля 2011 года zaii-yandex-ru #
5 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
5 апреля 2011 года Silverina1 #
5 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
1 апреля 2011 года ли-ли-я #
1 апреля 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
29 марта 2011 года Tanya-O-511 #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
29 марта 2011 года Виктория09 deleted #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
29 марта 2011 года KOLO #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
28 марта 2011 года Radomila #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
28 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Ася-нн #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года МАРФУШКА #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года crybell #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года semsvet #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года barska #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
29 марта 2011 года barska #
Очень болела за тебя на проекте! И расстроилась, что "в неурочное время" для тебя всё это подвернулось [x]20:29 29.03.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
29 марта 2011 года barska #
30 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
30 марта 2011 года barska #
30 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Lzaika45 #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года tatunja #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года lelika # (модератор)
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Pachita #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
27 марта 2011 года Masiandra #
29 марта 2011 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: