Очень вкусный пирог.
NabodinaПоваренок 1 уровня
- 27 марта 2011, 14:51
- 20163
Капустный пирог
Ингредиенты для «Капустный пирог»:
- Дрожжи (чуть больше половины палочки или чуть меньше пакетика сухих дрожжей)
- Сахар — 1 ч. л.
- Вода — 2/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Масло сливочное (200г - в тесто, 50г - на начинку) — 250 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa (по вкусу)
- Зелень
- Соль
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3738 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
228.6 г |
углеводы
372.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Капустный пирог»:
Чуть больше половины палочки дрожжей размешиваем в теплой воде с сахаром.
Перетираем муку со сливочным маслом до мелкой крошки. Вливаем распустившиеся дрожжи. Добавляем растительное масло, соль. Хорошо вымешиваем, оставляем в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Тушим капусту, варим яйца вкрутую. Все смешиваем с мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушка, можно зеленый лук). Солим, перчим.
Тесто делим на 2 части. Первую раскатываем, выкладываем в форму, кладем капусту, кусочки сливочного масла, сверху накрываем второй частью теста. Защипываем края, украшаем пирог по вкусу, смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем примерно 40 мин. при температуре 180 градусов.
Перетираем муку со сливочным маслом до мелкой крошки. Вливаем распустившиеся дрожжи. Добавляем растительное масло, соль. Хорошо вымешиваем, оставляем в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Тушим капусту, варим яйца вкрутую. Все смешиваем с мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушка, можно зеленый лук). Солим, перчим.
Тесто делим на 2 части. Первую раскатываем, выкладываем в форму, кладем капусту, кусочки сливочного масла, сверху накрываем второй частью теста. Защипываем края, украшаем пирог по вкусу, смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем примерно 40 мин. при температуре 180 градусов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2015 года Lenachkin #
25 сентября 2014 года Adriana Namaste #
25 января 2014 года nat7925 #
5 апреля 2011 года zaii-yandex-ru #
29 марта 2011 года Виктория09 deleted #
28 марта 2011 года VREDINKA ANETT #
28 марта 2011 года мисс #
28 марта 2011 года Кочевница #
27 марта 2011 года Шелфи #
Хороший рецепт!
27 марта 2011 года lelika # (модератор)
Пожалуй даже, они самые любимые!
27 марта 2011 года Zeta108 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: