Нежное куриное мясо с легкими горчичными нотками. Вполне диетическое и не хлопотное блюдо... Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Isskra под названием "Горчичная курочка" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Gretta007Поваренок 5 уровня
- 29 марта 2011, 15:11
- 25057
Горчичная курица
Ингредиенты для «Горчичная курица»:
- Голень куриная (бедра, филе куриной грудки; по вкусу) — 8 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Сыр твердый (или полутвердый) — 50 г
- Горчица (готовая; любая)
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3158.1 ккал |
белки
352.4 г |
жиры
189 г |
углеводы
10.7 г |
| Порции | |||
| ккал 789.5 ккал |
белки 88.1 г |
жиры 47.3 г |
углеводы 2.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 0.6 г |
Рецепт «Горчичная курица»:
-
Помидор ошпарим, снимем кожицу и разрежем на 8 частей.
Сыр порежем на 8 брусочков. -
У куриных голеней удалим кости. Мясо слегка посолим и обильно смажем горчицей снаружи и внутри. У меня горчица с цельными зернами, но подойдет любая готовая горчица.
Внутрь голени вложим по кусочку помидора и сыра. Скрепим отверстие зубочисткой. -
Если используем филе грудки, то его слегка отобьем и поступим точно так же, как с голенями, т. е. обильно смажем горчицей с двух сторон, положим сыр и помидор, скрепим зубочисткой.
-
Куриное мясо выкладываем на противень, смазанный маслом и закрываем сверху фольгой.
Или выкладываем на противень, застеленный пергаментом и закрываем, опять же, пергаментом.
Запекаем в духовке при 200С 40 минут. За 5 минут до готовности можно снять сверху фольгу или пергамент и дать курочке подрумяниться. -
Подаем к столу с любым гарниром по вкусу.
[color=olive][b]Прия тного аппетита![/b][/color]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2014 года Федоришина Евгения #
30 октября 2014 года Gretta007 # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года умка #
8 апреля 2011 года Алика #
8 апреля 2011 года Алика #
7 апреля 2011 года Таня2000 #
7 апреля 2011 года Leoness #
8 апреля 2011 года Gretta007 # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года к-викуля #
7 апреля 2011 года Anshyl #
7 апреля 2011 года Silverina1 #
6 апреля 2011 года Manjasha4 #
1 апреля 2011 года ли-ли-я #
1 апреля 2011 года Nanusha #
30 марта 2011 года Виктория09 deleted #
30 марта 2011 года Lacoste #
30 марта 2011 года Gretta007 # (автор рецепта)
С новой аватаркой!
30 марта 2011 года Lacoste #
30 марта 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
30 марта 2011 года KOLO #
30 марта 2011 года Татьяна Самойлова #
30 марта 2011 года мисс #
30 марта 2011 года Ттшка #
30 марта 2011 года Gretta007 # (автор рецепта)
Ну вот и не полное совпадение. Ножки готовлю семье, а себе готовлю грудку, благо куры сейчас продаются по запчастям
29 марта 2011 года Lzaika45 #
30 марта 2011 года Gretta007 # (автор рецепта)
И спасибо огромное за отзыв!
29 марта 2011 года ЭнВэ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: