Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Oxana_71Поваренок 6 уровня

31 марта 2011, 16:05
14192

Пельмени с кальмарами

Очень необычные пельмени с кальмарами, рисом и зелeным горошком, и очень вкусные! Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Kisya под названием "Вареники с кальмарами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени с кальмарами»:

Мука пшеничная / Мука — 150 г
Вода (кипяченая) — 90 мл
Рис — 30 г
Кальмар (свежий или свежемороженный) — 300 г
Горошек зеленый (молодой) — 30-50 г
Лук зеленый (перья)
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 928.4 ккал	белки 72.3 г	жиры 9.3 г	углеводы 141.5 г
Порции
ккал 232.1 ккал	белки 18.1 г	жиры 2.3 г	углеводы 35.4 г
100 г блюда
ккал 140.7 ккал	белки 11 г	жиры 1.4 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Пельмени с кальмарами»:

Замесить пресное тесто (я сделала по рецепту моей мамы): просеять муку, добавить щепотку соли и заварить крутым кипятком. Сначала начать замешивать вилкой, затем выложить на рабочий стол и замесить эластичное тесто. Муку добавлять только если очень сильно будет прилипать тесто.
Раскатать тонко и вырезать круги (размер кругов выбирайте сами, у меня они были 8см в диаметре).
Приготовить начинку: сварить рис, свежий кальмар нарезать мелко (чем мельче, тем лучше), зелёный лук нарезать очень мелко.
Всё смешать, добавить зелёный горошек и соль по вкусу.
На каждый круг положить немного начинки.
Залепить края и сформировать в форме пельменя (или вареника).
Отварить пельмени примерно 3 минуты. Подавать с растопленным сливочным маслом или со сметаной, сверху посыпать зелёным лучком.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий / На второе / На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: первое горячее ужин обед второе

Вкусы: соленый рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56213/]Пельмени с кальмарами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56213/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/41/4195/419519.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Очень необычные пельмени с кальмарами, рисом и зелeным горошком, и очень вкусные! 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Kisya под названием "Вареники с кальмарами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Рис, Кальмар, Горошек зеленый, Лук зеленый, Соль.
Тэги: первое, горячее, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пельмени с кальмарами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/41/4195/419519.jpg" alt="Рецепт: Пельмени с кальмарами" title="Рецепт: Пельмени с кальмарами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень необычные пельмени с кальмарами, рисом и зелeным горошком, и очень вкусные! 

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Kisya под названием "Вареники с кальмарами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пельмени с кальмарами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56213/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пельмени с кальмарами

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмени с кальмарами»:

Мука пшеничная Вода Рис Кальмар Горошек зеленый Лук зеленый Соль

Тэги: первое, горячее, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

762

Салат "Сытный"

122
762
91757

317

Грецкие орехи

35
317
31165

243

Торт "Королевский"

50
243
28625

Комментарии и отзывы

8 апреля 2015 года Bake #

Какой интересный вариант пельмешков....

28 августа 2011 года Румя #

мммм вкусно. спасибо за рецепт

18 апреля 2011 года draika #

Необычный рецепт приготовления кальмаров!!! Стоит попробовать!!! Спасибо!!!

11 апреля 2011 года Алика #

Интересный рецепт, необычный

Оксана, очень красивая раскраска!

11 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Интересный рецепт, необычный
Оксана, очень красивая раскраска!

Спасибо!

9 апреля 2011 года inna_2107 #

Необычный рецепт пельменей!

11 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Необычный рецепт пельменей!

Спасибо!

9 апреля 2011 года Ттшка #

Необычные пельмешки! А тарелочки чудо! Оксана , как всегда красиво!

11 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш! Да, необычные получились!

9 апреля 2011 года к-викуля #

Очень красивая раскраска и рецептик отличный... Вам +++++!!! Молодец!!

11 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Очень красивая раскраска и рецептик отличный... Вам +++++!!! Молодец!!

Спасибо!

3 апреля 2011 года Nika #

Красивая раскраска! Пельмени с кальмарами, это что - то!

11 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Нина! Это вкусно, правда!

2 апреля 2011 года Rina9846 #

Интересный рецепт, ни когда и не слышала от таком варианте. Интересно будет попробовать. Вам+. Спасибо.

11 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, вкусно и быстро!

1 апреля 2011 года ли-ли-я #

Отличная раскраска!!!Грубая доска,ситец и тонкий красивый фарфор - это очень красиво!!!

1 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Отличная раскраска!!!Грубая доска,ситец и тонкий красивый фарфор - это очень красиво!!!

Спасибо!

1 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

интересные пельмешки !!!

1 апреля 2011 года KOLO #

Оксана, какая прекрасная раскраска! Никогда доже не предполагала, что можно приготовить пельмени с морепродуктами

(пробел в заниях). Изумительные фото и замечательный рецепт

1 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Оксана, какая прекрасная раскраска! Никогда доже не предполагала, что можно приготовить пельмени с морепродуктами (пробел в заниях). Изумительные фото и замечательный рецепт

Спасибо

1 апреля 2011 года Света-Котэ #

Оксаночка! Ну какие красивые пелмешки! Сам прецепт потрясающий! Гости у меня как раз намечаются -буду удивлять! Спасибо!!!!!!!

1 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте конечно

1 апреля 2011 года мисс #

Оксанчик, прелесть, мы часто делает на ДВ, но без горошка.

1 апреля 2011 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Свет, добавила горошек, чтобы не было слишком банальным

31 марта 2011 года Хаврошечка #

Пельмешки красивые и интересные -у меня к ним возникло "светлое чувство"