Лeгкая, острая, вкусная и полезная закуска, возбуждающая аппетит.
MalexПоваренок 1 уровня
- 8 апреля 2011, 0:12
- 6496
Творожная закуска "Холодный термояд"
Ингредиенты для «Творожная закуска "Холодный термояд"»:
- Творог (не зерненый и не жидкий) — 200 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Перец чили (стручковый острый) — 1/4 шт
- Базилик (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Укроп (сушеный) — 1/2 ч. л.
- Сок лимонный (или сок лайма) — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 2-3 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
438.3 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
14.1 г |
углеводы
37.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.4 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Творожная закуска "Холодный термояд"»:
-
Чеснок очистить; вместе с острым перцем пропустить через пресс. Рисунок дан, чтобы можно было оценить количество перца.
-
Лук мелко нарезать.
-
Лук, давленый чеснок и перец заправить маслом и соком. Добавить соль и пряные травы, перемешать. Дать настояться 10 минут.
-
Добавить творог, все перемешать, дать настояться час.
-
Намазать на хлеб или крекеры (у меня обычные крекеры с луком) и подавать.
Примечания.
1. Творог можно заменить тем же количеством тофу (мягкого соевого творога) или 150 г брынзы, растертой с 50 г натурального йогурта.
2. Эту закуску можно подавать как в чистом виде, так и на бутербродах с черным хлебом (обычным или ароматным). Хорошо идет с хрустящими хлебцами. Можно заворачивать в блинчики.
3. Еще вариант - взять не 1 /4, а целый стручковый перец и добавить еще 50 -100 г натурального йогурта до консистенции сметаны. Этот более острый и соленый вариант закуски называется дип (англ. dip) и подается с мексиканскими кукурузными чипсами, которые в него нужно макать.
1. Творог можно заменить тем же количеством тофу (мягкого соевого творога) или 150 г брынзы, растертой с 50 г натурального йогурта.
2. Эту закуску можно подавать как в чистом виде, так и на бутербродах с черным хлебом (обычным или ароматным). Хорошо идет с хрустящими хлебцами. Можно заворачивать в блинчики.
3. Еще вариант - взять не 1 /4, а целый стручковый перец и добавить еще 50 -100 г натурального йогурта до консистенции сметаны. Этот более острый и соленый вариант закуски называется дип (англ. dip) и подается с мексиканскими кукурузными чипсами, которые в него нужно макать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года Сирень-2015 #
17 октября 2011 года orudakva #
11 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
9 апреля 2011 года танчвер-2 deleted #
9 апреля 2011 года Mrs Lola #
8 апреля 2011 года Анечка Яковенко #
8 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
8 апреля 2011 года Malex # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года Eva Grimm #
8 апреля 2011 года Malex # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года Eva Grimm #
8 апреля 2011 года Malex # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года Eva Grimm #
А если не прошли и у вас не меняется заглавное фото, хоть и загрузили другое, подождите минут 10, возможно сервер еще не обновился и фото появится чуть позже
8 апреля 2011 года Хавося #
8 апреля 2011 года p tatiana p deleted #
8 апреля 2011 года Desert rose #
8 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
8 апреля 2011 года мисс #
8 апреля 2011 года Malex # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: