Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 10 апреля 2011, 19:20
  • 6088

Обварные луковые бублики

Рецепт: Обварные луковые бублики

Еще один рецепт вкусных бубликов, на этот раз постных. Угощайтесь! Источник рецепта: интернет

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Обварные луковые бублики»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
659.6 ккал 		белки
15.8 г 		жиры
1.9 г 		углеводы
148 г
100 г блюда
ккал
178.3 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
40 г

Рецепт «Обварные луковые бублики»:

  • Приготовим опару. В теплой воде разводим дрожжи, добавляем 1 ст. муки, сахар, соль.

  • Пока опара подходит, поджарим на растительном масле нарезанную на мелкие кубики луковицу. Нужно лишь слегка притушить лук. Лук охладить. Добавить в подошедшую опару. Туда же добавить полстакана муки.

  • Тесто хорошо вымешиваем, оно должно быть не слишком крутым, а мягче - "пирожковым". Тесто должно подойти еще раз.

  • Когда тесто увеличится вдвое, смажем руки растительным маслом и разделим тесто на кусочки. В одну тарелку наливаем горячей крепкой заварки, а в другую - мак, орехи (у меня кунжут), на выбор.

  • Каждый кусочек раскатываем колбаской и сворачиваем бубликом. Обмакиваем бублик в заварку и сразу же в кунжут. Затем выкладываем на противень. После 10-15 минутной расстойки ставим противень с бубликами в предварительно разогретую до 220 гр. духовку на 15 минут до зарумянивания.

  • Обваренные бублики долго не черствеют. Корочка хрустящая, а серединка мягкая и пышная!

Приятного чаепития!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин Специальное питание

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Обварные луковые бублики
Рецепт: Обварные луковые бублики

Еще один рецепт вкусных бубликов, на этот раз постных. Угощайтесь! Источник рецепта: интернет

Ингредиенты для «Обварные луковые бублики»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Обварные луковые бублики» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

К чаю в пост и не только!
Спасибо! Очень аппетитные бублички!
Спасибо за рецепт!!! Потрясающие булочки получились!!! Правда вместо кунжута я попробовала с зеленью сделать, по-моему тоже очень даже ничего! И, кстати, я делала с прессованными дрожжами.
Спасибо за фото и отзыв! Прекрасно,что Вы экспериментируете и результат Вас радует. Желаю Вам новых удачных кулинарных экспромтов!
Ариш,а я с такого теста уже сколько лет пеку то пироги,то хлеб..А вот до бубликов недодумалась,тем более Спасибо!!!!+++++++++++
Спасибо,что заглянули! Я тоже до многого ни когда бы не додумалась,если бы не рецепты на "Поваренке"
Очень интересный рецепт бубликов !!!
Вика,если приготовишь -не пожалеешь! Просто и вкусно!
Арина, чудесные бублики!
Ириш,спасибо за интерес к рецепту! Бублики действительно заслуживают внимания!
Ариша, ты с новыми бубликами! Забираю и этот рецепт! Дойдет и до него очередь! Спасибо тебе!
Тонечка,привет! Пока идет пост и бублики ем постные,они, кстати,не хуже сдобных
Супер!!!
Огромное спасибо!
Очень интересно попробовать!
Наташа,если не сложно ,напишите свое мнение после дегустации!
Бублики луковые,оригинально,беру Вам+
Спасибо за плюсик! Угощайтесь на здоровье!
интересный рецепт!
Светочка, спасибо!
Славные бублички Да с лучком, люблю несладкую выпечку! Только возиться не люблю, и времени жаль.. Интересно, если стаканом нарезать лепёшек и дальше как с бубликами поступить, должно ведь получиться?
Забрала в КК, я вчера пекла хлеб зерновой с луком.. вот как его доедим, налеплю плюшек по вашему рецепту!
Думаю,Вам непременно понравится такая выпечка. Конечно же можно сделать и в виде плюшек,можно и сырок добавить,если любите его и не поститесь
Не пощусь И с сыром люблю всё, прям как мышь
Огромное спасибо за рецепт!
Вам спасибо за внимание! Буду рада,если пригодится рецептик!
Очень необычные бублики!
Они еще и необычайно вкусны,при том,что постные!
Экспресс - обваривание! Здорово!
Спасибо за комент!
Аринчик! Мне идея с "обмакиванием"...прям очень заинтриговала! Попробую, конечно же!!!!
Пробуй,дорогая!Это обмакивание дает бубликам приятный цвет и хрустящую корочку!
Интересные бублики !
Маша, спасибки,за комент!
Очень нтересный рецепт,Обязательно попробую
Светочка,попробуй! Нежные и низкокалорийные бублики!
Оригинально и наверное вкусно!
Вы правы,бублики очень вкусные!
Интересные какие !
Ниночка, спасибо, дорогая!
Ариша, ты большая умница, такие разнообразные штучки пробуешь!
Нинок,ужасно приятно "Слышать" похвалу моих скромных усилий от такой знатной кулинарной мастерицы и затейницы
ну ты и похвалила, буду целую ночь "гореть"...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 646 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!