Рецепт этого пирога я выставляла еще в 2008 году, как только пришла на сайт. И, естественно, как большинство первых рецептов, он был без каких-либо фотографий. Этот пирог - вариант сытного обеда или ужина.
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 15 апреля 2011, 12:02
- 10469
Пирог по-фермерски
Ингредиенты для «Пирог по-фермерски»:
- Рис (сырой) — 200 г
- Перец болгарский (маринованный, по своему вкусу)
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Маслины (без косточек) — 100-150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 250 г
- Соль
- Мука кукурузная — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3157.3 ккал |
белки
129.3 г |
жиры
106 г |
углеводы
410.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.5 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Пирог по-фермерски»:
-
Первым делом отварить рис до готовности. И немного остудить его.
Делаем тесто: мука + щепотка соли + разрыхлитель + молоко + яйца + растительное масло. Хорошо размешать до однородной массы. -
Маринованный перец нарезать небольшими кусочками, а маслины - кружочками.
Сюда же добавляем кукурузу, рис. -
Теперь соединяем наше тесто с массой из риса + тертый сыр. Хорошо перемешать. Пробуем на вкус и, если нужно, добавляем соль.
-
Форму для выпекания смазать маслом и выложить рисово-овощную массу. И выпекаем минут 45-50 (но это время выпекания в МОЕЙ духовке) при t где-то 150-180°С. Все зависит от духовок.
-
Готовый пирог немного остудить.
-
Режем на кусочки и подаем к столу. Очень вкусно со сметаной.
В этом пироге продукты взаимозаменяемы. Т. е. вместо кукурузной муки можно добавлять пшеничную (я делала так не один раз).
Черные маслины можно заменить на зеленые оливки.
Кукуруза вполне заменяется горошком.
Маринованный перец, если не любите (или нет такового в данный момент), можно вообще не класть.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!![/size]
Черные маслины можно заменить на зеленые оливки.
Кукуруза вполне заменяется горошком.
Маринованный перец, если не любите (или нет такового в данный момент), можно вообще не класть.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2012 года DEKADAHC #
8 февраля 2012 года DEKADAHC #
8 февраля 2012 года DEKADAHC #
18 апреля 2011 года тма75 #
19 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Жаль,что мужу не понравилось.Хотя,как говорят,на вкус и цвет......Всем то не угодишь.
Спасибо вам.что приготовили и рассказали.
18 апреля 2011 года Виктория09 deleted #
18 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
17 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
17 апреля 2011 года Alefniunia #
18 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
16 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
16 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Ялорис #
15 апреля 2011 года Оленька_солнышко #
16 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Наталья Р #
15 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Наталья Р #
15 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Как в мультике про Винни Пуха:Винни, тебе что намазать — мёду или… сгущённого молока? — И того, и другого! И можно без хлеба!
15 апреля 2011 года тма75 #
15 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Ната Щукина #
15 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года мисс #
15 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года к-викуля #
15 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Arin4ic #
15 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Гостева Вика #
15 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: