Вкусный и сытный мясной салат. Один из моих любимых салатов. Как известно, мясо очень любят мужчины. Советую женщинам тоже не пренебрегать мясом, так как оно очень важно для повышения и поддержания гемоглобина. Рецепт я нашла в журнале «Люблю готовить!» В интернете он тоже есть, но на «Поваренке» нет (надеюсь, теперь будет).
anna74Поваренок 4 уровня
- 23 апреля 2011, 20:06
- 62685
Салат "Эдем"
Ингредиенты для «Салат "Эдем"»:
- Свинина — 400-500 г
- Язык свиной — 300-400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Майонез — 150-200 мл
- Соль
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2858.4 ккал |
белки
144.1 г |
жиры
244.6 г |
углеводы
20.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.3 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 20 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат "Эдем"»:
-
Мясо и язык отварить (можно заранее).
-
Лук нарезать полукольцами и мариновать в уксусе, разведенном водой, 3 часа (можно больше). Можно предварительно ошпарить лук кипятком. Пока маринуется лук, можно заниматься другим делом.
-
Яйца слегка взбить до однородной массы, пожарить из них тонкие блинчики.
-
Мясо, язык и блинчики нарезать соломкой. (Язык предварительно очистить от шкурки.)
Компоненты посолить, поперчить, перемешать, заправить майонезом. (Я использовала домашний майонез по рецепту crybell, так как он безвредный и быстро готовится.)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2011 года Прохорова Наталья #
23 апреля 2011 года oksi10 #
24 апреля 2011 года anna74 # (автор рецепта)
23 апреля 2011 года lelika # (модератор)
23 апреля 2011 года Plumper #
24 апреля 2011 года anna74 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: