Это блюдо я привезла с Западной Украины, немножко видоизменила. Обязательно понравится любителям макарон и соусов... А также нашим деткам-привередкам... Блюдо простое по ингредиентам, несложное в приготовлении, хотя немножко хлопотное. Блюдо имеет очень интересный вкусовой букет...
nikuljПоваренок 7 уровня
- 15 мая 2008, 16:27
- 22685
Горячее "Казацкие усы"
Ингредиенты для «Горячее "Казацкие усы"»:
- Свинина — 0.5 кг
- Спагетти — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Сметана — 150 г
- Кетчуп — 100 г
- Бульон — 1 стак.
- Соль
- Перец черный
- Приправа (для мяса)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2972.9 ккал |
белки
141.3 г |
жиры
148.5 г |
углеводы
268 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Горячее "Казацкие усы"»:
-
Свинину нарезать, отбить, порезать ленточками шириной 3-4 см, посолить, перчим. Спагетти переломить пополам, аккуратно сложить в кастрюлю и отварить до полуготовности в подсоленной воде. Смазать немножко подсолнечным маслом и дать немного остыть.
-
Лук пассеруем на растительном масле, добавляем тертую морковь.
-
Спагетти разделить на пучочки и каждый завернуть в мяско.
-
Уложить плотненько на сковородку к зажарочке, немножко посолить, поперчить, добавить приправы.
-
Приготовить соус из сметаны, томатного соуса и мясного бульона, залить наши рулетики. Тушить под крышкой на маленьком огне минут 30-40.
-
В даном случае я сделала одновременно гарнир с мясом. Если вы хотите преподнести это как мясное блюдо на праздничный стол, макарон понадобится 100 г, то есть по 5-6 шт в каждое мяско, и мясные полоски тогда делать шириной 6-8 см. В любом случае блюдо очень интересное, ароматное и вкусное. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: