Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

LacosteПоваренок 7 уровня

28 апреля 2011, 13:19
7897

Миндально-кукурузный кекс

Ароматный, простой в приготовлении вкусный кекс.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Миндально-кукурузный кекс»:

Творог (обезжиренный) — 100 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
Сахар (количество можно уменьшить, кекс получается достаточно сладким) — 100 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Мука кукурузная (просеянная) — 50 г
Цедра лимона — 1 шт
Миндаль (молотый) — 100 г
Сахарная пудра

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2227.2 ккал	белки 54.8 г	жиры 154.8 г	углеводы 153.4 г
100 г блюда
ккал 397.7 ккал	белки 9.8 г	жиры 27.6 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Миндально-кукурузный кекс»:

Сливочное масло (комнатной температуры) и сахар взбить до растворения сахара и кремообразного состояния.
Соединить с творогом и еще раз взбить.
Добавить одно яйцо (яйца тоже должны быть комнатной температуры), взбить, добавить второе яйцо и взбивать еще 2-3 минуты.
Добавить цедру лимона и измельченный миндаль. Перемешать.
Всыпать просеянную кукурузную муку, тщательно перемешать.
Смазать жаропрочную форму (диаметр 20 см) сливочным маслом, дно можно выложить пекарской бумагой. Выложить тесто в форму.
Выпекать в предварительно разогретом до 180*С духовом шкафу 30-35 минут.
Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.

По мотивам рецепта "Миндально-кукурузный кекс" от Ирины Чадеевой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=162507#162507

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак ужин обед полдник десерт выпечка кекс

Вкусы: сладкий творожный миндальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57057/]Миндально-кукурузный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57057/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4290/429055.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный, простой в приготовлении вкусный кекс.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука кукурузная, Цедра лимона, Миндаль, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, ужин, обед, полдник, десерт, выпечка, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Миндально-кукурузный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4290/429055.jpg" alt="Рецепт: Миндально-кукурузный кекс" title="Рецепт: Миндально-кукурузный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, простой в приготовлении вкусный кекс.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Миндально-кукурузный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57057/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Миндально-кукурузный кекс

Ароматный, простой в приготовлении вкусный кекс.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Миндально-кукурузный кекс»:

Творог Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука кукурузная Цедра лимона Миндаль Сахарная пудра

Тэги: завтрак, ужин, обед, полдник, десерт, выпечка, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Миндально-кукурузный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 января 2012 года DEKADAHC #

[+5]

Очень вкусный кекс! сахара добавила 80гр.

21 января 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился! Спасибо за фото!)

20 января 2012 года DEKADAHC #

Готовила кекс.Добавляю фото.

158 месяцев назад Мантра #

Ой-ей-ей ... сколько же у Вас всего вкусного ... мама моя))) Это тоже утащила в КК ... может даже сегодня приготовлю)))))

158 месяцев назад Lacoste # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

4 августа 2011 года irina_vip #

Ксюша, безоговорочное спасибо!

Очень и очень достойная выпечка!
Подробнее и эмоциональнее распространилась на форуме.

9 августа 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириша, большое спасибо за доверие! Ушла читать

25 июня 2011 года lisanti #

Такой тоненький эстетичный кусочек на последнем фото

26 июня 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю за оценку!

9 мая 2011 года nuf_nuf #

Ксюшик, Мульён спасибОВ за рецепт! Очень понравился кекс.

Фотоулики прилагаются.

9 мая 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Нуф, спасибо за доверие и за "спасибо" - спасибо большое!

8 мая 2011 года Алика #

Ксюш, очень понравился рецепт! Ароматный такоой! М-мммм!!!

Я сейчас тоже стараюсь в выпечке использовать разную муку

Вкусно

9 мая 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!

3 мая 2011 года irina_vip #

Ксюша, изящно выполненный рецепт!
Просто очаровательно

3 мая 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое!

30 апреля 2011 года nuf_nuf #

Пришла с форума. Ксюш, замечательный рецепт! Подскажи пожалуйста, на семью из 5 прожорливых товарищей одного кекса , я думаю, будет маловато?

И, если всё-таки положить творог нормальной жирности, то проблем не возникнет?

3 мая 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Саркин, спасибо! На одно чаепитие хватит точно, он хоть и плоский, но сытный и сладкий, его много и не надо

По поводу творога, если жирный, то лучше отвесить, чтобы стекла лишняя жидкость. По идее, проблем не должно быть)), если только увеличится время выпечки, но тогда и температуру лучше уменьшить чуть-чуть.

30 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитный кекс !!!

3 мая 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень аппетитный кекс !!!

Благодарю!)

29 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Кекс с кукурузной мукой не пробовала,спасибо за идею!+++++

29 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Кекс с кукурузной мукой не пробовала,спасибо за идею!+++++

На здоровье!

29 апреля 2011 года barska #

Ксюша, очень простой и интересный рецепт! Лови пока что ++++!

29 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ксюша, очень простой и интересный рецепт! Лови пока что ++++!

Нина, спасибо!

28 апреля 2011 года белошвейка #

Ксюшенька, кексик очень заманчивый.

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ксюшенька, кексик очень заманчивый.

Спасибо!

28 апреля 2011 года Oxana_71 #

Красивый кекс, Ксюш! О вкусовых качествах могу подтвердить, что это ооочень вкусно: я часто делала, зимой, кексы с миндальной мукой или просто молотый миндаль, вместо кукурузной муки добавляю рисовую.

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо, Оксан! Я стараюсь в выпечке использовать не только пшеничную муку, хочется разнообразия

28 апреля 2011 года Oxana_71 #

Я её уже вообще не использую ...

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ты эталон здорового питания! Пора и себя приобщать к этому делу!

28 апреля 2011 года Oxana_71 #

Ой, Ксюш, посмотришь, почитаешь, то там, то сям и задумаешься ... Я очень редко пеку, хлеб мы не едим, муж ест его только в особых случаях. Пеку кексы мужу в казарму, иногда. Макароны-пасту, ем раз в неделю, может и меньше. Мясо тоже, раз в 15-20 дней. Молоко не перевариваю в прямом смысле слова. Ем овощи, фрукты, рыбу, крупы, сахар коричневый и печенья gluten free ... Короче, не надо с меня пример брать, у меня бараний вес.

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

А я вот наоборот, хлеб очень люблю, особенно булочки

Муж - мясо птицы и рыбу за мясо не считает((, да, и если это суфле или фарш, то тоже как мясо не воспринимает, ему нужен кусок... в общем, все мы разные, но приспособиться можно

Ты совсем уж.. худэньки!))[x]22:58 28.04.11 Отредактировано модератором Lacoste[/x]

28 апреля 2011 года Oxana_71 #

Ты совсем уж.. худэньки!))

Да нет, 46 кг есть ещё

...

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

""падаю в обморок"

Маловато...

28 апреля 2011 года Oxana_71 #

""падаю в обморок" Маловато...

28 апреля 2011 года Seagull_L #

Ксюша, завтра попробую приготовить. Что-то мука моя без дела простаивает. Спасибо!

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ларис, приготовь, он вкусный!
p.s. и у меня простаивает

29 апреля 2011 года Seagull_L #

Приготовила. Ты сделала кекс по мотивам Чадейки, а я по твоим. :- Такой вот испорченный телефон. Вместо масла - сметана, муки - 70 грамм и сверху глазурь из шоколада со сметаной. И еще разрыхлителя чуть-чуть добавила. Короче, почти, как в анекдоте.

Вкусно, Ксюша! И очень ароматно. Миндаль чувствуется, и кукуруза. Фото прилагаю. На форум пошла.))[x]17:06 29.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо Ларис! Твой можно отдельным рецептом выставлять!

Красавец!

28 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Очень аппетитный кекс! Фото превосходные!

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень аппетитный кекс! Фото превосходные!

Благодарю!

28 апреля 2011 года Ируня # (модератор)

Ксюшк, интересный кекс! Фото, вообще, вне конкуренции!!! +

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

ИРиш, спасибо тебе!

28 апреля 2011 года Катуша #

меня тоже Чадеева вдохновляет! фото

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

И мне нравятся ее рецепты, проверенный вкус!)) За фото - спасибо!

28 апреля 2011 года a-lesa #

очень аппетино, ещё и миндальчик......
а фото какие солнечные)))

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

очень аппетино, ещё и миндальчик......
а фото какие солнечные)))

Спасибо!)

28 апреля 2011 года Murliska #

Мне тоже очень понравился рецепт!Обязательно опробую))) Спасибо!

28 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Миндально-кукурузный кекс

Ингредиенты для «Миндально-кукурузный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Миндально-кукурузный кекс»:

Похожие рецепты

Кекс "Вишня в шоколаде"

Шоколадные кексы из кукурузной муки

Шоколадный кекс в микроволновке

Датский пряник

Злаковые кексики

Шоколадный кекс с патокой

Нарядные кексы

Проя

Маффины из цукини

Фотографии «Миндально-кукурузный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!