Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

elena777Поваренок 8 уровня

9 мая 2011, 13:27
10828

Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"

Удивительное хрустящее печенье - настоящее шоколадное наслаждение вкусом! В дополнение - ароматная кофейная глазурь делает этот десерт просто бесподобным! Готовится печенье легко и просто, без яиц и взбивания. Печеньки получаются такие вкусные, что просто невозможно оторваться!

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"»:

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Ванилин (щепотка)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3627.4 ккал	белки 35.3 г	жиры 178.9 г	углеводы 478.3 г
100 г блюда
ккал 447.8 ккал	белки 4.4 г	жиры 22.1 г	углеводы 59 г

Рецепт «Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"»:

Сливочное масло натереть на тёрке, добавить сахар, ванилин, крахмал, муку и какао.
Хорошо вымесить тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.
Влажными или масляными руками сформировать шарики, выложить их на смазанный противень.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Печенье полностью остудить и покрыть кофейной глазурью. Для глазури: растопить 50г сливочного масла, 50мл молока, 1ч.л растворимого кофе и 6-7ст.л сахара, варить, пока масса не станет густеть.
Дать глазури подсохнуть, и можно кушать.
Это печенье особенно очень нравится детям - не успеешь оглянуться - печенья уже нет!

[size=18] ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: кофейный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57309/]Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/57309/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/43/4319/431968.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Удивительное хрустящее печенье - настоящее шоколадное наслаждение вкусом! 
В дополнение - ароматная кофейная глазурь делает этот десерт просто бесподобным!
Готовится печенье легко и просто, без яиц и взбивания. 
Печеньки получаются такие вкусные, что просто невозможно оторваться!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Какао-порошок, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/43/4319/431968.jpg" alt="Рецепт: Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"" title="Рецепт: Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Удивительное хрустящее печенье - настоящее шоколадное наслаждение вкусом! 
В дополнение - ароматная кофейная глазурь делает этот десерт просто бесподобным!
Готовится печенье легко и просто, без яиц и взбивания. 
Печеньки получаются такие вкусные, что просто невозможно оторваться!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/57309/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Крахмал картофельный Какао-порошок Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 января 2015 года Азиза Нурман #

Печенье готовлю часто. Ребенок любит именно домашнюю выпечку. Забрала в кк. Спасибо

14 марта 2013 года Katatsuburi #

[+5]

Бывает так, что пылится какой-то рецепт много времени в кулинарной или записной книге... и вот готовишь - и сожалеешь о том, что столько времени упущено без такой вкуснотищи. Леночка, это как раз тот самый случай, спасибо огромнейшее - и чудесный вкус сочетания какао, кофе и карамели (я, может, глазурь передержала на огне - но это оказалось ей только в плюс), да еще и необычный для меня способ приготовления - впервые что-то лепила руками из такого крохкого теста. Два удовольствия в одном)

21 ноября 2011 года DEKADAHC #

[+2]

Вкусно,но жесткие .

8 июля 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #

Вкус великолепный, с кофейной ноткой! ВОСТОРГ

Делала двойную порцию, но боюсь до завтра ничего не останется

Ребенок орет "еще", сама уже вторую кружку чая наливаю, муж за сыном наперегонки-кто больше слопает. У меня печенье получилось 9 см в диаметре и в ширину 2 см, мне кажется что так даже вкуснее. Леночка, попробуйте обязательно!
Получилось 2 противня, сначала испекла все печенье, пока оно остывало сделала глазурь. Обмазывала глазурью на пергаментной бумаге, очень удобно. Фото добавила. Спасибо Вам огромное за рецепт!

14 июля 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Фото потрясающее! Спасибо огромное за доверие и похвалу!

16 мая 2011 года DEKADAHC #

Приготовила ваше печенье. Хочу подсказать нюансы тем кто будет готовить. распологать печенье нужно подальше друг от друга(они расползаются).Теста хватает на 2 протвня. Печенье получается как сухари жесткие (даже очень),но вкусные не отрицаю. (пекла 20 минут). Глазурь варила до загустения. Начала наносить,а она моментально в кастрюльке застыла,не успела и половины намазать. (либо я передержала,значит нужно указать время,либо не выключая начинать наносить).
добавляю фото

16 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Печенье получается хрустящее, а не жёсткое, хотя оно и должно такое быть. Если Вам не понравилось, то уменьшите время выпечки, но тут сам и писк, т.е факт вкуса, что печенье просто тает, если его запивать чайком, хотя моим дочкам чая и не понадобилось, им понравилось вот имеено такое печенье, какое было! Они перехрусткали его за вечер. Кстати, оставшиеся две штучки печенки на следующий день были намного мягче, но всё равно хрустящие и рассыпчатые. На фотках моих в рецепте видно, на каком расстоянии друг от друга класть шарики...извините, что забыла ещё и написать об этом. А глазурь Вы наверное переварили.

16 мая 2011 года DEKADAHC #

Укажите пожалуйста время варки глазури

19 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Время варки глазури я не засекала, здесь надо следить за густотой массы, сначала масса пенится быстрыми пузырьками, а как начинает густеть, масса становится как бы вязковатой, пузыри более медленно образуются - значит готово!
Просто надо обмазывать сразу же и быстро, как глазурь приготовили, пока она горячая. Если глазурь начинается быстро схватываться в ёмкости которой она варилась, то добавьте чуточку кипятка и быстро перемешайте и обмазывайте так же быстро!

19 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Кстати, на Вашем фото видно, что печенки красивые получились и глазурь даже очень ничего!

14 мая 2011 года ирина66 #

Вкусненькие печеньки, Лена!

15 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш !!!

11 мая 2011 года Ангелина-просто Савченко #

Скажите, в общей сложности сколько по времени его готовить?

11 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Примерно 30-40 минут, не больше.

11 мая 2011 года Виктория09 deleted #

Классное печенье !!!

11 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибочки ! ! !

10 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Очень мило домашнее печенье!+++

10 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

10 мая 2011 года мисс #

Леночка, вкуснотищщщща

10 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, моя милая!

10 мая 2011 года Arin4ic #

Леночка,с удовольствием похрущу твоими печеньками

Спасибо за рецепт!

10 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ариш! Хрусти на здоровье!

10 мая 2011 года Светун #

какая пррелесть. спасибо

10 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

И тебе спасибо, Светочка!

10 мая 2011 года девочка с плеером #

Ленусь, люблю я твою выпечку!!!!

Вкуснющие печенюшки!!!

10 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Ксюш, спасибо, моя дорогая!

10 мая 2011 года нюсик28 #

Быстро и вкусно,а это по моему самое главное

10 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже люблю, когда быстро и просто, а самое главное - вкусно!

9 мая 2011 года Tileta #

обязательно попробую их сделать!Забираю в КК!

9 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! Конечно попробуйте! Вам понравится - 100%

9 мая 2011 года Маша0404 #

красиво! Спасибо вам!

9 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Может и не очень-то красиво, но вкуснооооо!

9 мая 2011 года ladulia #

Спасибо за такой прекрасный рецепт!

9 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

А Вам спасибо, что заглянули!

9 мая 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Быстро, просто и даже нет сомнений что вкусно!!! Я себе, например, утащила.

Спасибки!

Лен, а после того как глазурью полить в духовку еще ставить нужно или так дать ей подсохнуть?

9 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш! В духовку ставить не надо. Глазурь пусть подсохнет при комнатной температуре. Она очень быстро схватывается.

9 мая 2011 года allado2000 #

молодчинка,обязательно попробуеммммммм !!!!

9 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Пробуйте! Печенки очень вкусные - хрустящие, с ароматом кофе и шоколадным вкусом!

9 мая 2011 года Zeta108 deleted #

Мммм, уже чувствую аромат

9 мая 2011 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо! ! !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"

Ингредиенты для «Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"»:

Похожие рецепты

Шоколадно-малиновое печенье

Печенье овсяно-кукурузное с шоколадом

Mедовые пряники "Лебкухен"

Печенюшки с сушеной вишней

Фигурное печенье

Овсяное печенье с орешками

Печенье "Тайна"

Яблочное печенье с изюмом

Бискотти с шоколадом, орехами и изюмом

Фотографии «Хрустящее печенье "Шоколадный всплеск"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!