Традиционно в Турции к завтраку вместе с сыром, помидорами, зеленью и яйцами подают оливки. Но их не просто выкладывают на тарелку, а подают в специальном соусе, чтобы можно было макать свежеиспеченный хлебушек и наслаждаться вкусным и полезным завтраком. Попробуйте и вы!
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 14 мая 2011, 12:43
- 10141
Оливки по-турецки
Ингредиенты для «Оливки по-турецки»:
- Оливки зеленые — 15
- Масло оливковое — 50 мл
- Паста перечная — 1 ст. л.
- Орегано — 1 ст. л.
- Лимон (сок половинки лимона)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
653.4 ккал |
белки
3.7 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
20.5 г |
| Порции | |||
| ккал 326.7 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.4 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Оливки по-турецки»:
-
По сути, здесь и рецепта нет. Все, что нужно сделать, это иметь в доме необходимые продукты, смешать их и подать на тарелочке к завтраку. Вот наши продукты.
-
В небольшую глубокую тарелочку кладем ложку перечной пасты. Конечно, хорошо, если у вас есть паста домашнего приготовления, ароматная, вкусная и без вредных добавок. Но если таковой нет, тогда постарайтесь найти пасту с ярко выраженым запахом перца, однородную по консистенции и, конечно, самую вкусную!
-
Выжимаем сок половинки лимона и отправляем к пасте. Туда же добавляем оливковое масло. 50 мл - это приблизительное количество, можете и больше, если хотите, смотрите сами. С помощью вилки растираем пасту с маслом и соком лимона до почти однородной консистенции, чтобы у соуса появился цвет.
-
Добавляем ложку сухого орегано (можно и больше).
-
Отправляем в соус наши оливки и хорошо перемешиваем. Количество оливок определяйте сами. Я слышела, что в день необходимо съедать 12 оливок, но так ли это на самом деле, не знаю. Я обычно кладу 15-18 штучек.
-
Подаем к столу вместе с хлебушком. Приятного аппетита!
Примечание: у вас останется паста в тарелке. Поставьте в холодильник, а утром добавьте к ней масло, лимон и немного орегано и снова перемешайте. Обычно 1 ст. л. мне хватает на 3 раза, а потом я делаю соус заново.
Попробуйте, это очень вкусно, а как полезно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6809
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2019 года galina27 1967 #
11 декабря 2018 года Vishnja #
11 декабря 2018 года nkova09 #
12 декабря 2018 года Vishnja #
12 декабря 2018 года nkova09 #
12 декабря 2018 года Vishnja #
14 декабря 2018 года nkova09 #
11 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
12 декабря 2018 года Vishnja #
Так приятна похвала!
12 декабря 2018 года wise1288 #
12 декабря 2018 года Vishnja #
понравилось!
12 декабря 2018 года mtata #
12 декабря 2018 года Vishnja #
отзыв!
8 января 2014 года TanyaBilcan #
8 января 2014 года marinamurat # (автор рецепта)
28 августа 2013 года dinara18 #
18 мая 2011 года fragolina #
16 мая 2011 года fragolina #
18 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 мая 2011 года fragolina #
16 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
8 октября 2013 года inna_2107 #
16 мая 2011 года Виктория09 deleted #
15 мая 2011 года белошвейка #
15 мая 2011 года barska #
15 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
16 мая 2011 года barska #
15 мая 2011 года Масяся #
15 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Тирина #
14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Jyuliya #
14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
14 мая 2011 года FireFox #
14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
14 мая 2011 года FireFox #
14 мая 2011 года Tiana Shakur #
14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
14 мая 2011 года ирина66 #
14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
14 мая 2011 года Тирина #
14 мая 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: