Великолепная овощная запеканка со вкусом пиццы. Очень ароматная, сочная, хороша как в горячем, так и холодном виде. Попробуйте!!!
JyuliyaПоваренок 6 уровня
- 14 мая 2011, 13:31
- 295088
Овощная запеканка "Вкус лета"
Ингредиенты для «Овощная запеканка "Вкус лета"»:
- Баклажан (крупный) — 1 шт
- Картофель (средний) — 4 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Ветчина — 200 г
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Зелень (укроп, лук зеленый)
- Сырок плавленый (100 г) — 2 шт
- Майонез — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Приправа (для пиццы) — 2 ч. л.
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3437.9 ккал |
белки
124.9 г |
жиры
242.9 г |
углеводы
331.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Овощная запеканка "Вкус лета"»:
-
Баклажан и картофель почистить, нарезать на дольки. Форму смазать растительным маслом. Выложить баклажан и картофель ровным слоем, посолить.
-
Сверху репчатый лук нарезать полукольцами, ветчину кубиками.
-
Болгарский перец нарезать соломкой, помидоры кружочками.
-
Заливка: майонез + яйца + плавленые сырки (натереть на терке). Все смешать до однородной массы блендером. Зелень мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать.
-
Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать ровным слоем.
-
Поставить в горячую духовку на 45-50 минут. Сверху я ещё посыпала приправой для пиццы.
-
Получилась очень вкусная, ароматная, сочная запеканка.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября svetik5552 #
25 октября 2020 года Old_14 #
Пока готовилась, ходили водили носами и муж и я!!!
Отступления от рецепта: не было плавленых сырков, добавила обычный мелко порезанный сыр, и добавила побольше специй и чеснока - мы любим поострее!!!
Спасибо автору!!!
29 августа 2019 года Л-лька2805 #
20 августа 2019 года darinagannenko #
27 августа 2018 года Koala Australia #
21 июня 2018 года marastr #
9 сентября 2017 года mineeva olesya #
15 мая 2016 года Neukrotimaya Bestiya #
7 февраля 2016 года ainapolyn #
5 октября 2015 года ankabotanka #
9 июня 2015 года dmitriv lena #
9 июня 2015 года dmitriv lena #
25 мая 2015 года Ска3о4ка #
В общем хотелось посоветовать другим: заливка должна покрыть всё!
Извините за неприятный комментарий, но я поделилась своим опытом. Рецепт не плохой, но не для нашей семьи!!!
28 мая 2015 года DaXtel #
Согласна, что лук и перец плохо пропеклись(((
Сверху запеканки вкус получился очень богатый, а вот снизу не очень. Если честно, возможно, из-за того, что баклажаны не добавляла (не люблю их).
Наверное, я бы залила этой заливкой со специями еще и саму картошку.
28 мая 2015 года Ска3о4ка #
25 мая 2015 года Ска3о4ка #
21 мая 2015 года landyesh #
20 мая 2015 года rimbu anjela #
20 мая 2015 года ИнКи-2013 #
20 мая 2015 года melaverde2005 #
Вкус лета,яркий и насыщенный!!Спасибо!!!
10 мая 2015 года Елена-13 #
28 января 2015 года iriwa_26 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: