Нежный, сочный, с характерной вишневой кислинкой... Ну очень вкусный...
bestПоваренок 5 уровня
- 16 мая 2008, 12:11
- 19121
Нежнейший творожный торт с вишней
Ингредиенты для «Нежнейший творожный торт с вишней»:
- Масло сливочное (для теста) — 150 г
- Творог (для теста - 150 г; для начинки - 750 г) — 900 г
- Соль (щепотка, для теста)
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 150 г
- Вишня — 600 г
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Сахар (в вишневую прослойку - 100 г; в творожную начинку - 1 стак.; в сливки - 3 ст. л.) — 375 г
- Молоко — 250 мл
- Пудинг ванильный — 1 пач.
- Сливки — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5351.7 ккал |
белки
194.5 г |
жиры
213.8 г |
углеводы
670.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Нежнейший творожный торт с вишней»:
-
Вишню перемешать с крахмалом и 100 г сахара.
-
Смешать ингредиенты для теста и убрать в холодильник на 30 мин., завернув в пленку.
-
Взбить миксером творог для начинки с 1 стаканом сахара, постепенно влить молоко и добавить ванильный пудинг.
-
Взбить отдельно сливки с 3 ст. л. сахара и аккуратно вмешать в творожную массу.
-
Форму смазать маслом (лучше делать в разъемной, но если в такой, как у меня, то надо будет резать пирог в самой форме).
Тесто раскатать чуть больше формы и выложить в форму. -
Сверху на тесто выложить ягоды.
-
Поверх ягодок вылить товрожную смесь (она получается очень жидкой).
-
Запекать в разогретой до 170 градусов духовке около часа.
Середина будет немного колыхаться.
Остудить полностью (лучше ночь в холодильнике). Тогда он будет хорошо резаться и кусочек будет держать форму.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2011 года ssliva #
8 июля 2010 года Лимончик #
21 мая 2009 года sveta_schneurson #
16 марта 2009 года Балерина #
31 мая 2008 года Murliska #
31 мая 2008 года best # (автор рецепта)
17 мая 2008 года мисс #
16 мая 2008 года Лисенок #
16 мая 2008 года JessyBri #
16 мая 2008 года Very Irresistible #
16 мая 2008 года Равиля deleted #
16 мая 2008 года Lacoste #
16 мая 2008 года Клер deleted #
16 мая 2008 года Parliament #
16 мая 2008 года Ленок #
16 мая 2008 года Мартышка #
16 мая 2008 года Очарование #
16 мая 2008 года чиполинка #
Восхищена такой вкуснотой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: