Вкусный, нежный пирог без масла и муки. Больше напоминает суфле с нежным творожным вкусом.
MasiandraПоваренок 5 уровня
- 21 мая 2011, 16:36
- 669667
Творожно-манный пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста (1,5 чайные ложки) — 1 пакет.
- Творог (жирность любая) — 400-500 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 пакет.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1039.1 ккал |
белки
118.4 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
50.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.4 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Творожно-манный пирог в мультиварке»:
-
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
-
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
-
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
-
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
-
Дно мульти кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Режим "Выпечка" 50 мин. (для больших мультиварок советую увеличить время выпечки до 60 минут) затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем)
-
Готовый пирог остудить в мультиварке, лопаточкой аккуратно провести по краям мульти, освобождая бока кастрюли от пирога, затем аккуратно вынуть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Получился нежный пирог, по консистенции больше напоминающий творожное суфле, не приторный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января oxanalieb #
15 января Eva Grimm #
[+5]Посчитала по своему варианту Б/Ж/У - 8/4/14, ~110ккал/100гр
17 сентября 2024 года Сурик #
[+5]16 сентября 2024 года Таш #
[+5]21 августа 2024 года redneco1 #
[+4]Зачетный рецепт кто ест творог.
9 ноября 2023 года maffuly #
[+4]Автору спасибо за рецепт, детям пирог понравился
24 августа 2021 года svetik5552 #
[+5]28 декабря 2020 года mikhail kostin 1985 #
25 октября 2020 года Лилек3011 #
[+5]14 октября 2020 года nartsisso #
[+5]29 мая 2020 года Janna Sk #
5 апреля 2020 года kbIc19 #
[+2]10 февраля 2020 года Альвина Кара #
22 октября 2019 года lesyagulyan #
17 октября 2019 года lesyagulyan #
31 июля 2019 года nata bogda #
30 мая 2019 года caramel77 #
[+5]31 мая 2019 года wise1288 #
31 мая 2019 года caramel77 #
24 февраля 2019 года Olya1971 #
[+5]На вкус это скорее не пирог. а что-то среднее между запеканкой и суфле, получилось очень нежно и воздушно!
В меру сладкий, не приторный. имеет отчетливый приятный творожно-ванильный вкус и аромат! Хорошо пропекся, но остался в меру влажным.
Приготовила точно по рецепту, пекла в мульте в силиконовой форме.
Всем очень понравилось, оторваться невозможно!
Спасибо за рецепт!
25 ноября 2018 года акчуч #
[+5]2 июля 2018 года Лисичка-сестричка-2016 #
[+2]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: