Этот рецепт я взяла из журнала "Еда для всей семьи". Автор рецепта - Ксения Клинцова. Очень легкий, полезный и вкусный салат с изумительным вкусом. Попробуйте - не пожалеете.
- 21 мая 2011, 17:10
- 19771
Салат "Спартак"
Ингредиенты для «Салат "Спартак"»:
- Креветки (хвосты, очищенные) — 0,5 кг
- Манго — 1 шт
- Авокадо (спелый) — 1 шт
- Сыр твердый (любой) — 200 г
- Сельдерей черешковый (толстый стебель) — 1 шт
- Листья салата / Салат (листья) — 5 шт
- Вино белое сухое — 100 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Приправа (для морепродуктов, по вкусу, Я предпочитаю приправу Santa Maria)
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1805.9 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
122.3 г |
углеводы
102.1 г |
Порции | |||
ккал 451.5 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 25.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Салат "Спартак"»:
-
На сковороде с оливковым маслом слегка обжарить зубчик чеснока, чтобы масло впитало аромат.
Убрать чеснок и выложить в сковороду отваренные, очищенные креветки. -
Посолить, поперчить, добавить немного приправы для морепродуктов. Залить вином, дать покипеть 3 минуты и выключить огонь.
Пока готовится салат, креветки пусть настаиваются в маринаде от жарки. -
Авокадо, манго, огурцы, сыр, сельдерей и листья салата мелко нарезать кубиками.
-
Приготовить заправку: взбить в блендере оливковое масло, горчицу и 2-3 столовые ложки жидкости от жарки креветок.
Креветки смешать с нарезанными овощами и фруктами, залить заправкой и перемешать.
Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
26 ноября 2021 года seliv07 #
28 ноября 2021 года Navigator # (автор рецепта)
10 января 2017 года Каникула #
24 января 2017 года Navigator # (автор рецепта)
19 октября 2011 года Galhenok #
19 октября 2011 года Navigator # (автор рецепта)
31 мая 2011 года Алан #
31 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
30 мая 2011 года Nashtja #
30 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
30 мая 2011 года Nashtja #
30 мая 2011 года Нина-супербабушка #
30 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
25 мая 2011 года Виктория09 deleted #
25 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
23 мая 2011 года Svetka ru #
24 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
23 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
23 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
22 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
22 мая 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
22 мая 2011 года Galina-An #
21 мая 2011 года Вреднюшка #
21 мая 2011 года Marinaby #
22 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
21 мая 2011 года PROTIVOYADIEya #
21 мая 2011 года Келли #
21 мая 2011 года Натуля70 #
22 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
21 мая 2011 года ирина66 #
21 мая 2011 года Pifiya #
22 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
21 мая 2011 года alena-rc #
22 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
21 мая 2011 года yarushka #
21 мая 2011 года Navigator # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: