Видела на сайте множество рецептов приготовления этого блюда и решила предложить свой вариант.
ВкуснятикПоваренок 1 уровня
- 30 мая 2011, 11:24
- 30525
Печеночный торт "Любимый"
Ингредиенты для «Печеночный торт "Любимый"»:
- Печень говяжья (или свиная) — 700 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Лук репчатый (крупный) — 3 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Молоко — 0,5 л
- Майонез — 300 г
- Специи (соль, перец, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4085.6 ккал |
белки
173.1 г |
жиры
296.5 г |
углеводы
179.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.9 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 19 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Печеночный торт "Любимый"»:
-
Первым делом я готовлю зажарку, чтобы смазывать готовые печеночные листы еще горячими.
Нарезаем лук и обжариваем до золотистого цвета и оставляем дожидаться своей очереди. Тем временем, пока готовится лук, можно приступить к следующим шагам. -
Пропускаем печень через мясорубку. Добавляем уже взбитые яйца, молоко, вливаем растительное масло. Для жарки, непосредственно на сковородку, масло уже не используем, добавляем муку, перец и соль по вкусу и хорошо взбиваем.
-
Выпекаем на сковороде как обычные блинчики. Я беру на один лист неполный черпак готовой смеси.
-
Я не жду, пока блины остынут и сразу смазываю сначала майонезом, затем луком.
-
Последний лист не смазываю. И на несколько часиков отправляем тортик в холодильник. Можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2023 года Кабанова Анастасия #
25 июня 2017 года ksusha00 85 #
16 июня 2017 года slastik92 #
9 апреля 2017 года LarisaVirgo #
7 апреля 2017 года LarisaVirgo #
20 марта 2017 года KPrayd #
20 марта 2016 года semikina83 #
9 марта 2016 года Алсу Имаева #
25 января 2013 года ktktkt #
13 июня 2012 года Namyk deleted #
14 июня 2012 года Вкуснятик # (автор рецепта)
4 июня 2011 года Виктория09 deleted #
2 июня 2011 года мисс #
31 мая 2011 года Masiandra #
30 мая 2011 года Прохорова Наталья #
30 мая 2011 года Irina2606 #
30 мая 2011 года Вкуснятик # (автор рецепта)
30 мая 2011 года КотоФеечка #
30 мая 2011 года Елена1206 #
30 мая 2011 года Вкуснятик # (автор рецепта)
30 мая 2011 года златогорка #
30 мая 2011 года yana69 # (модератор)
30 мая 2011 года Вкуснятик # (автор рецепта)
30 мая 2011 года tochkaZ #
30 мая 2011 года Мариелка #
30 мая 2011 года Вкуснятик # (автор рецепта)
5 октября 2016 года Theadora #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: