Что делать, когда лежишь в больничке? Ну, естественно читать. Попалась на глаза рубрика "Добрые советы". Как только выписалась «бегом» воспользовалась добрым советом. Муж аж добавки попросил или, может, просто соскучился...
ГалюникПоваренок 1 уровня
- 9 июня 2011, 10:40
- 24596
Котлеты "Добрые советы"
Ингредиенты для «Котлеты "Добрые советы"»:
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый (1 шт. большая или 2 шт. маленьких ) — 1-2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Картофель (средний) — 2-3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1-1,5 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Приправа
- Мука пшеничная / Мука
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
834.1 ккал |
белки
18 г |
жиры
13.1 г |
углеводы
75.9 г |
| Порции | |||
| ккал 166.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Котлеты "Добрые советы"»:
-
Фарш и лук прокрутить в мясорубке или, если есть комбайн, измельчить в нем.
-
Проделать ту же операцию с чесночком.
-
Добавить мелко натёртый картофель (сок желательно слить), яйцо, сметану, соль, перец и приправки.
-
Всё перемешать. У меня фарш получился немного жидковатым и я добавила немного муки. Формируем котлетки. Обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле.
-
Котлетки получаются очень нежными. Мой трехлетний сынок слопал целую котлетку. Кушайте на здоровье!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября Сурик #
18 июня Людмила Козеева #
1 апреля virgola71 #
23 мая 2019 года Настёнка-золотко #
Приятного Вам аппетита!
22 июля 2011 года Таня 06 #
9 июля 2011 года SNEJKA #
28 июня 2011 года Mari-05 #
30 июня 2011 года Галюник # (автор рецепта)
18 июня 2011 года Виктория09 deleted #
16 июня 2011 года lapacka #
13 июня 2011 года Fluturas #
13 июня 2011 года Малюта #
10 июня 2011 года bigmama62 #
10 июня 2011 года July_38 #
9 июня 2011 года златогорка #
10 июня 2011 года Галюник # (автор рецепта)
9 июня 2011 года ирина66 #
10 июня 2011 года Галюник # (автор рецепта)
9 июня 2011 года Мария-Софья #
9 июня 2011 года Ольгуша2 #
10 июня 2011 года Goddess666 #
9 июня 2011 года Елена1206 #
9 июня 2011 года Ангорка2 #
9 июня 2011 года lusia_70 #
9 июня 2011 года lusia_70 #
10 июня 2011 года lusia_70 #
9 июня 2011 года Yulianna_77 #
купить готовый фарш и с луком его в мясорубку?
Если хотите сделать вкусные котлеты, не кладите в них яйца
Не кладите сырой лук и чеснок.
Лук нужно мелко порубить с чесноком и обжарить на масле, добавить в фарш.
Замочить белую высушенную булочку в сливках, хорошо отжать и взбить вместе с фаршем (сделанным самой, говядина и свинина пополам).
А так получаются не котлеты, а фрикадельки какие то жаренные, еще и с мукой....
9 июня 2011 года Оксанчик16 #
9 июня 2011 года Ангорка2 #
9 июня 2011 года Gesiona #
9 июня 2011 года Галюник # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: