Хлебушек, который будет интересен тем, кто следит за фигурой. Добавки могут быть совершенно разными на ваш вкус. Печется без дрожжей. А еще удобен, когда в доме хлеб закончился, а в магазин идти неохота))) Как у меня сегодня.
Олеся 81Поваренок 5 уровня
- 15 июня 2011, 19:52
- 26329
Полезный хлеб без дрожжей
Ингредиенты для «Полезный хлеб без дрожжей»:
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Мука ржаная — 175 г
- Хлопья овсяные — 60 г
- Соль — по вкусу
- Сода — 1 ч. л.
- Семена (льна, на любителя) — 1 ст. л.
- Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
- Укроп (сухой) — 1 ст. л.
- Кефир — 175 мл
- Молоко — 175 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Рецепт «Полезный хлеб без дрожжей»:
-
Все очень просто. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты - муку, овсяные хлопья, соль, соду, семечки и семена льна у меня. А вообще, вы можете добавить все, что угодно.
-
Затем вливаем кефир и молоко. Получается густовато-липковатое тесто. Выкладываем в форму.
-
Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на полчаса. Через полчаса готовность проверяем зубочисткой. Вынимаем из формы и накрываем полотенцем.
-
Затем разрезаем и кушаем!)))
Вообще, вы можете добавить в хлеб сухофрукты, зелень, чеснок, сушеный лук, обжаренный лук, мак и, вообще, все, что вы любите! Приятного аппетита и стройной фигуры!
Р.S. Структура крупнопористая, т. к. я не измельчала овсяные хлопья, но если сделать из них муку, то разрез будет более симпатично выглядеть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2020 года Инночка07 #
Спасибо
26 декабря 2018 года Волкова2501 #
23 февраля 2016 года Екатерина Суприянович #
Хлеб сделала с отрубями, семенами льна и медом, сверху кумин.
Спасибо автору
10 июля 2015 года imanshi #
23 августа 2015 года Олеся 81 # (автор рецепта)
30 января 2015 года Малюшка #
17 октября 2014 года ПантерРрочка #
18 октября 2014 года Sumina #
18 октября 2014 года ПантерРрочка #
8 октября 2014 года Juljanna #
22 июля 2014 года Я-гений #
26 января 2014 года Наталья Сивкова #
3 февраля 2014 года Олеся 81 # (автор рецепта)
20 января 2014 года Malina7272 #
20 января 2014 года Malina7272 #
3 февраля 2014 года Олеся 81 # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Akdala #
24 марта 2013 года SVEN82 #
25 марта 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
1 марта 2013 года Alina13 #
5 марта 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
1 марта 2012 года Елена3007 #
1 марта 2012 года Олеся 81 # (автор рецепта)
16 ноября 2011 года special_k #
не получилось - держала в духовке почти полтора часа, а хлеб так и не пропекся... корочка получилась практически каменная, а внутри сыроват...
хотя, судя по вкусу этого самого "кома" - если бы получилось, вкус был бы потрясающим
16 ноября 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
16 ноября 2011 года special_k #
не всегда же всему удаваться сразу
а может быть вы посоветуете какой-то определенный режим духовки? а то у меня электрическая и с незнакомыми блюдами я каждый раз не знаю, какой режим выбрать...
16 ноября 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Juljanna #
29 января 2018 года mm2vv3mm2vv3 #
8 октября 2011 года обескураженный тунец #
16 ноября 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
17 ноября 2011 года обескураженный тунец #
сама теперь только духовку буду использовать
3 октября 2011 года AnnaSkorn #
16 ноября 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
21 июня 2011 года Виктория09 deleted #
22 июня 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
16 ноября 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
19 июня 2011 года barska #
22 июня 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
23 июня 2011 года Galina-An #
23 июня 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
24 июня 2011 года barska #
24 июня 2011 года Galina-An #
24 июня 2011 года barska #
24 июня 2011 года Galina-An #
24 июня 2011 года barska #
16 ноября 2011 года Олеся 81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: