Неожиданно вкусное сочетание продуктов. Источник - моя собственная фантазия. Блюдо примечательно тем, что его можно подать и в качестве салата, и в качестве горячего.
обескураженный тунецПоваренок 3 уровня
- 17 июня 2011, 7:55
- 7705
Изысканный салат с оригинальной крабовой заправкой
Ингредиенты для «Изысканный салат с оригинальной крабовой заправкой»:
- Рыба (красная; использовала кету) — 120 г
- Сыр полутвердый (использовала "Российский"; думаю, "Гауда" подойдет лучше) — 60 г
- Арахис — 40 г
- Сметана (20% жирности; также подойдет 10 и 15%; хорошо было бы использовать натуральный йогурт) — 40 г
- Крабовые палочки — 2 шт
- Соевый соус — 1-2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
664.1 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
44.9 г |
углеводы
13.4 г |
| Порции | |||
| ккал 332.1 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.5 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 14 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Изысканный салат с оригинальной крабовой заправкой»:
-
Отварить в подсоленной воде рыбу, остудить, нарезать небольшими кусочками.
-
Слегка обжарить орехи на сухой сковороде – 5-7 мин достаточно. Очистить. Шкурки отделяются легко.
-
Нарезать небольшими кусочками. Хватит 2-3 надрезов.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Готовим заправку: трем крабовые палочки на тонкой терке (здесь, я полагаю, можно воспользоваться блендером, если таковой имеется).
-
Добавляем сметану и соевый соус (кол-во соуса может варьироваться в зависимости от ваших личных вкусов). Хорошо перемешиваем полученную массу. Кстати, заправка и сам салат совершенно не нуждаются в соли, т.к. соевый соус сам по себе достаточно соленый.
-
Так выглядит салат без заправки. Орешков, жаль, не видно.
-
Крупным планом :)
Хочу добавить, что в процессе поглощения мне пришла в голову мысль: а не подогреть ли мне всю эту штуковину? Минута в СВЧ – и вот передо мною ароматное горячее блюдо.
Я очень горжусь своим изобретением, надеюсь, оно выручит вас как в будние, так и в праздничные дни.
Приятного аппетита!
Я очень горжусь своим изобретением, надеюсь, оно выручит вас как в будние, так и в праздничные дни.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2011 года К о т я #
22 июня 2011 года Виктория09 deleted #
22 июня 2011 года misstwist #
22 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
кстати, тоже люблю этих кошек :3
17 июня 2011 года Снежулька #
18 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
17 июня 2011 года ljudviga38 deleted #
17 июня 2011 года Udacha deleted #
18 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
17 июня 2011 года ирина66 #
17 июня 2011 года Maroma #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
нравится идея с креветками, беру на заметку
17 июня 2011 года Анири #
17 июня 2011 года antonya deleted #
17 июня 2011 года Milagro #
Кстати салатник у вас такой интересный, и ник прикольный!
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
17 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
17 июня 2011 года мисс #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
17 июня 2011 года мисс #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
Вам не нравится сочетание краб.палочки с другой рыбой. Так? Ваше право, но понять Вас оч.трудно
17 июня 2011 года Udacha deleted #
17 июня 2011 года Marinaby #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
думаю, с ананасом стоит попробовать
17 июня 2011 года Jyuliya #
17 июня 2011 года manirka #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
17 июня 2011 года Натуля70 #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
17 июня 2011 года Ольга-14 #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
17 июня 2011 года novahelen #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
17 июня 2011 года Iyshka #
17 июня 2011 года обескураженный тунец # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: