Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

18 июня 2011, 17:16
19025

Суп с манно-сырными клецками

Хочу предложить еще одну идею приготовления блюда для детей. Суп готовится быстро и получается вкусным. Моя дочь, которая манку терпеть не может (она ее даже в младенчестве не ела), скушала этот суп с огромным удовольствием. Правда, я ей не сказала, из чего сделаны клецки (вернее, не назвала манку, а только сыр), хотя она и спрашивала.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с манно-сырными клецками»:

Соль (щепотка)
Крупа манная — 0.5 стак.
Масло сливочное (с горкой) — 1 ст. л.
Вода (я использовала стакан от ХП - 230 мл) — 2/3 стак.
Бульон (любой, у меня из свиннины) — 2 л
Сыр твердый (тёртый) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1644.7 ккал	белки 186.8 г	жиры 60.7 г	углеводы 84.9 г
100 г блюда
ккал 57.9 ккал	белки 6.6 г	жиры 2.1 г	углеводы 3 г

Рецепт «Суп с манно-сырными клецками»:

Итак, готовим тесто для клецек.
Воду в кастрюльке нагреть, добавить сливочное масло, соль и довести до кипения, помешивая.
Дальше засыпаем манную крупу и, постоянно помешивая, хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.
Манку немного остудить, после добавить яйцо, сыр. Сыра можно добавлять больше, чем указано в ингредиентах. Тут как раз тот случай, когда говорят, что кашу маслом не испортишь.
Хорошо размешать и сформировать из теста шарики (лучше формировать влажными руками). На фото все шарики, которые у меня получились из этого количества манного-сырного теста. Величину шариков делайте по своему усмотрению. У меня величиной с грецкий орех.
Теперь берем бульон. Он у нас уже готовый. Мясо остается в бульоне, его мы не выкладываем. У меня сварен из свинины. Если это будут кушать маленькие детки, тогда лучше варить бульон из курицы, индюшки или телятины.
Бульон довести до кипения, добавить морковку (я ее нарезала вот так фигурно, но можно просто натереть на терке). Варим минут 10-15.
Вот тут я в суп положила еще немного картошки, так как мой муж не понимает первое без этого овоща.
Если в супе будет картошка, тогда его нужно проварить до готовности картофеля.
Обязательно пробуем суп на соль. И добавляем все по своему вкусу (я имею в виду соль и специи).
Затем аккуратно опускаем в суп клецки и варим еще минут 5.
В конце добавить зелень.
Вот наш готовый супчик.
Наливаем в тарелку и кушаем с аппетитом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед

Теги: первое обед

Вкусы: сырный манный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58116/]Суп с манно-сырными клецками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58116/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4416/441665.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Хочу предложить еще одну идею приготовления блюда для детей. Суп готовится быстро и получается вкусным. Моя дочь, которая манку терпеть не может (она ее даже в младенчестве не ела), скушала этот суп с огромным удовольствием. Правда, я ей не сказала, из чего сделаны клецки (вернее, не назвала манку, а только сыр), хотя она и спрашивала.

Ингредиенты: Соль, Крупа манная, Масло сливочное, Вода, Бульон, Сыр твердый, Яйцо куриное, Морковь, Зелень.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с манно-сырными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4416/441665.jpg" alt="Рецепт: Суп с манно-сырными клецками" title="Рецепт: Суп с манно-сырными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить еще одну идею приготовления блюда для детей. Суп готовится быстро и получается вкусным. Моя дочь, которая манку терпеть не может (она ее даже в младенчестве не ела), скушала этот суп с огромным удовольствием. Правда, я ей не сказала, из чего сделаны клецки (вернее, не назвала манку, а только сыр), хотя она и спрашивала.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с манно-сырными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58116/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с манно-сырными клецками

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с манно-сырными клецками»:

Соль Крупа манная Масло сливочное Вода Бульон Сыр твердый Яйцо куриное Морковь Зелень

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

687

Суп с сырными рулетиками

135
687
30400

525

Суп с заварными манными клецками

82
525
43214

362

Суп с манно-сырными клецками

89
362
13413

Попробуйте приготовить вместе

2148

Фаршированные баклажаны по-египетски

167
2148
68314

1332

Салат "Латиенда"

78
1332
20078

393

Луковые "стейки"

101
393
12847

Фотографии «Суп с манно-сырными клецками» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 декабря 2020 года caramel77 #

+12

[+5]

Отличный оригинальный супчик.

24 декабря 2020 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приготовление и фото отчет

12 октября 2019 года Rina8091 #

+14

[+5]

Ловите фото улику. Ну очень понравился супчик! Легкий, ароматный, а клецки - вообще восхитительно вкусные! Спасибо! Обязательно будем готовить снова.

13 октября 2019 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приготовление и фото отчет.

23 ноября 2018 года vorobje lena2012 #

клецки прекрасные, нежные и не разваливаются, спасибо

23 ноября 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.

5 февраля 2018 года NATATA555 #

Супчик варила на индейке, картошку также добавляла. Очень понравился, особенно клецки. Ребенок попросил приготовить отдельно клецки с маслом и сметаной.

7 февраля 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.

16 августа 2017 года VikkiV #

+13

[+4]

Морковки дома не оказалось, но и без неё супчик был очень вкусный. Благодарю за рецепт!

16 августа 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

спасибо юольшое за приготовление и фото отчет.

9 ноября 2016 года leonidirina44 #

+18

[+5]

Очень понравился рецепт, пальчики оближешь

9 ноября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приготовление.

1 сентября 2016 года Elala #

Отличный супчик! Дети были в восторге, даже пытались друг у друга из тарелок клецки повытаскивать!

1 сентября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.

20 августа 2016 года TatitaI #

Только что сварила такой супчик, только добавляла поджарку (лук+морковь), ну и с картошечкой, без нее не наедаюсь

Очень понравился

кастрюля уже почти пустая. Чуть не прозевала галушки, начали уже некоторые развариваться немножко. Еще в следующий раз я добавлю сыр с более выраженным вкусом, в этот раз был сливочный, его почти не чувствовалось, а я так люблю сырный вкус. Спасибо большое за рецепт!

22 августа 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам тоже большое спасибо.

30 января 2016 года cypuna #

Готовила фаршированные куриные бедрышки на вечер, а дочери на обед нужно было сварить суп, причем быстро. Из куриных косточек сварила бульон, а дальше - по Вашему рецепту. До второго у дочери не дошло, точнее она попросила "на второе - еще раз первое"

1 февраля 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.за приготовление.

3 сентября 2015 года collraz #

Спасибо за рецепт! Суп готовлю, кажется, третий раз в жизни, и впервые получилось что-то приличное. ) Хотя клецки заставили поволноваться: во-первых, у меня получилось какое-то дикое количество "теста", во-вторых, лепились с трудом и слегка расползались на тарелке. Была уверена, что точно развалятся, но нет, всплыли, как миленькие, целые.

3 сентября 2015 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приготовление. Я рада,что у вас все получилось и вам понравилось.

5 марта 2014 года As4arta #

Спасибо за рецепт!

Сегодня приготовила - очень понравился супчик))

6 марта 2014 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю вас.

12 февраля 2014 года Пани Лена #

[+4]

Как-то незаметно, этот суп вышел в лидеры по частоте приготовления среди супов в нашем доме!
Танечка, еще раз спасибо за замечательный рецепт!
Готовлю и в сочетании с фрикадельками, когда есть фарш ( очень интересно получается), и просто с клецками. Нам очень нравится!

12 февраля 2014 года Водолейка # (автор рецепта)

Еще раз моя благодарность за приготовление и фото отчет.Очень аппетитно выглядит на фото.

21 декабря 2013 года Пани Лена #

Танечка, спасибо за рецепт! Готовила суп уже дважды. Даже муж, не любитель клецек, его оценил на 5!

21 декабря 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приготовление. Мне приятно,что суп вам понравился.

8 ноября 2013 года АленкаВ #

[+5]

Танюша, приготовила супчик по твоему рецепту. Мне очень понравился процесс приготовления, быстро и не хлопотно. И результат тоже порадовал - суп получился очень вкусный. Спасибо тебе за рецепт!

8 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Аленочка,спасибо большое за приготовление.Мне приятно,что суп понравился.

8 ноября 2013 года АленкаВ #

7 ноября 2013 года Silverina1 #

[+5]

Танюша, большущее спасибо за чудесный супчик! Очень вкусные и нежные клецки!

Буду готовить не раз ))

7 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Ленусь,спасибо большое.Готовь на здоровье.

5 ноября 2013 года Марья Криворучко #

[+5]

Танюш, СПАСИБО за рецепт!
Суп очень вкусный получился, а клецки - нежнейшие!
пс. готовила на курином бульоне и с картошкой.

6 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Машенька,спасибо за приготовление.Я очень рада,что суп понравился.

4 ноября 2013 года panna1979 #

[+5]

Танюша, очень вкусный, простой и легкий супчик. От клецек просто в восторге - сама нежность. Картошку тоже добавляла для питательности, а морковку потерла - у нас больше любят такой вариант.

5 ноября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо за приготовление.Мне приятно,что суп вам понравился.

31 октября 2013 года ALadda #

[+5]

Сытный и очень вкусный суп! Клецки прямо губами можно раскусывать, такие нежные.
Спасибо большое за замечательный рецепт!

31 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо за приготовление супа.Я очень рада,что суп вам понравился.

31 октября 2013 года ALadda #

Очень понравился, и буду готовить его еще неоднократно. А клецки... ммм...

И со мной можно на "ты"

31 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

И со мной можно на "ты"

Окей,договорились.И со мной тоже.

1 ноября 2013 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для ALadda

очень аппетитно, сестричка

во

2 ноября 2013 года ALadda #

29 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

[+5]

Танюша, отличный суп, нежные клецки, все, как я люблю! Готовила на курином бульоне, картофелину небольшую добавила! Спасибо!

29 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Мариночка,я очень рада,что суп понравился.Спасибо за приготовление.Я тоже иногда добавляю картошку,т.к мой муж не понимает первое без картошки.

29 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

28 октября 2013 года terry-68 #

[+5]

Танюш,спасибо за рецепт-очень вкусный супчик!
И быстро готовится,особенно если бульон уже
готов.Клецки вкусные и нежные!

29 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Ириш,спасибо за приготовление супчика.Я очень рада,что суп вам понравился.

29 октября 2013 года terry-68 #

Мне главное,что суп малому понравился,он большой любитель сыра,
так что такой суп и клецки у меня теперь надолго!

29 октября 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

О да,эти наше все.Понимаю тебя.

Еще раз спасибочки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с манно-сырными клецками

Ингредиенты для «Суп с манно-сырными клецками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с манно-сырными клецками»:

Другие варианты рецепта

Суп с сырными рулетиками

Суп с заварными манными клецками

Суп с манно-сырными клецками

Похожие рецепты

Густой суп со свининой и киноа

Суп из маша с бараниной

Суп из говядины с овощами

Суп "Чесночник"

Суп с клёцками из булгура с мясной начинкой

Суп из тертого хрена со сливками

Суп Луковый

Сырный суп с грибами

Говяжий суп с дайконом "Мугук"

Попробуйте приготовить вместе

Фаршированные баклажаны по-египетски

Салат "Латиенда"

Луковые "стейки"

Фотографии «Суп с манно-сырными клецками» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!