Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 21 июня 2011, 23:42
  • 17481

Рагу для малышей из молодых овощей

Рецепт: Рагу для малышей из молодых овощей

Что-то я уже стихами заговорила. Когда приготовила это рагу для своего сынишки, муж так удивился, что он все очень быстро сьел, что сам попросил попробовать - сказал, что точно такое рагу ему готовила в детстве мама, а потом и я вспомнила этот знакомый вкус! Вкус детства! Как ни странно, но мы жили в разных городах, а готовили нам мамы очень похожее! Милые мамы, это блюдо предназначено для Ваших малышей! Оно нежное, очень вкусное и очень ароматное! А главное - диетическое! Думаю деткам, которым больше года можно уже такое кушать!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Рагу для малышей из молодых овощей»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1489.3 ккал 		белки
34.9 г 		жиры
14 г 		углеводы
293.3 г
Порции
ккал
297.9 ккал		 белки
7 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
58.7 г
100 г блюда
ккал
68 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Рагу для малышей из молодых овощей»:

  • Самое главное в приготовлении детского питания - это качественные и свежие продукты! Следует обратить на это внимание! Итак, приступим!
    Молодой картофель поскрести, тщательно промыть.

  • В кипящую воду положить картофель и варить в течение 5 минут. Это обязательная процедура для молодого картофеля.

  • Кабачки, морковь и лук вымыть.

  • Морковь очистить, натереть на мелкой терке, кабачки порезать мелкими кубиками.

  • Картофель охладить, порезать такими же кубиками, как и кабачки. Капусту промыть, мелко нашинковать.

  • В кастрюлю с двойным дном или утятницу отправить все наши ингредиенты и залить кипятком ровно до половины. Посолить, накрыть крышкой. Тушить на среднем огне в течении 35 минут.

  • За 5 минут до окончания, добавить томатную пасту, мелко нарезанную зелень, сливочное и подсолнечное масло. Снять с огня по окончании времени и дать немного настояться.

  • А теперь можно звать деток к столу! И самим тоже к ним присоединяться! Если Ваш малыш обладатель небольшого количества зубов, то рагу следует измельчить в блендере, а мой, своими тринадцатью, кушает размятое вилкой! У моего, почти полуторагодовалого сынишки, это самое любимое блюдо! Уплетает - за уши не оттащишь!)) Приятного всем аппетита и крепкого здоровья!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: ужин горячее второе обед

Вкусы: нежный мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу для малышей из молодых овощей
Рецепт: Рагу для малышей из молодых овощей

Что-то я уже стихами заговорила. Когда приготовила это рагу для своего сынишки, муж так удивился, что он все очень быстро сьел, что сам попросил попробовать - сказал, что точно такое рагу ему готовила в детстве мама, а потом и я вспомнила этот знакомый вкус! Вкус детства! Как ни странно, но мы жили в разных городах, а готовили нам мамы очень похожее! Милые мамы, это блюдо предназначено для Ваших малышей! Оно нежное, очень вкусное и очень ароматное! А главное - диетическое! Думаю деткам, которым больше года можно уже такое кушать!

Ингредиенты для «Рагу для малышей из молодых овощей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Приготовила, кетчуп заменила помидором, получилось очень вкусно, посмотрим, будет ли есть мой 11-месячный малец)))
Спасибо за рецепт! Взяла к себе в КК. Обязательно попробую!
не за что! Вам спасибо! Пользуйтесь!!
Прекрасный рецепт, такое разнообразие овощей))) только я тушила поменьше, витамины быстро разрушаются Спасибо за рецепт!
Вам спасибо! знаете, у меня хоть и зубастик сын, но кушает все только супермягкое))думаю, как и многие детки раннего возраста...исходя из этого такое время
Ага, у меня тоже не больно-то любит жевать... Блендер наш друг
Блендер наш друг   
и наш!!!
Вкусное рагу !!!
спасибо! кушайте с удовольствием!
Паста томатная с массовой долей сухих растворимых веществ 25%
Рецепт отличный! Мой малыш тоже уплетает такое блюдо за обе щеки. Томатную пасту я заменила помидорчиком. Еще тефтельку добавляю, предварительно приготовленную на пару, вилкой разминаю и вкуснотища.... А "Чумак" 25% из сухих добавок (прям на банке и пишут), впринципе, как и любая другая томатная паста.
подождите ка, а в составе что у Вас написано?
Паста томатная с массовой долей сухих растворимых веществ 25%
Да не обращайте внимания на коменты типа Татрум. Каждый кормит своего ребенка как считает нужным. Когда ребенку дают сосиски, сладости, жареные блюда это почему-то не вызывает таких бурных эмоций. А как раз это наносит вред здоровью куда больший, чем грамм на порцию томатной пасты (особенно если ее приобретать соответственного качества (см. состав и производителя)).
Но воды я бы вообще не стала добавлять, или самую малость, потому как кабачки здорово пускают сок и блюдо и так получается сочным.[x]00:34 24.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за поддержку! Больше и не буду отвечать на подобные комменты, таких людей уже не исправить! А насчет воды, то я готовила из такого количества с расчетом времени 35 мин. и меня конечный результат вполне устроил, все было мягенькое, лишней жидкости не было. Так что это скорее зависит от сорта овощей. А насчет пасты, я использую "Чумак". Состав: томаты. !!! Вот так))
Рецепт отличный, попробую завтра сынулике такое приготовить, как раз все продукты есть А то все думаю, чем бы еще таким его накормить Думаю, что овощи разварятся и мы своими 8ю зубами с ними справимся, а то в блендере перемолотое есть не хочет вообще
Ну да, это правильно! Если из блендера не ест, то да. Спасибо!
отличное рагу, похожее готовлю на всю семью, в зависимости от времени года или с помидорами или с пастой
Спасибо! нам тоже нравится!!
Хороший рецепт - то, что надо!!! Как раз сезон. Вот только я бы не стала ребенку добавлять томатную пасту. Не знаю насколько правда, но моязнакомая говорила, что в молодом картофеле больше крахмала, чем в старом. Деткам до года не рекомендуется давать. Деткам аллергикам тоже.
Исправлю в описании, что можно от года
↑Ответ для Ольга Б
молодой картофель не рекомендуется или такое рагу?
да нет же, паста томатная!
Вкусное рагу получилось!
Большое Вам спасибо!
паста тут лишняя и соль( это если с 9 мес)
не спорю - от Вашего привычного питания зависит, это ж все строго индивидуально! просто я как раз с 9 начала присаливать, так как был плохой аппетит
так врачи советуют, тут пристрастия не при чем.
я о пристрастиях и не говорила, а об питании, к которому привыкли
не я одна с томат пастой не согласилась, это о чем то говорит
к чему грубить? - я же ответила что не спорю насчет пасты - если рано, то не кладите, я что ли заставляю??! такие люди интерестные попадаются, аж смех берет! Сразу такие фразы "Здесь пристрастия не причем", "Я не одна так считаю"... и т.п. Может Вы считаете, что люди печатают свои рецепты чтобы кому-то навредить? или быть может Вы просто заходите на сайт чтобы погрубить или поспорить? Если я сказала, что не спорю, то считаю, что разговор на этом должен был себя исчерпать
пока грубишь ты , а не я
А ведь даже сказать то по делу нечего, да? видимо заело, ведь я правду написала! Мы вроде не знакомились, так что попрошу не ТЫКАТЬ. Больше ни единого слова в ответ на такое не напишу, надоело свое время бесценное тратить! АРИВИДЕРЧИ
и для взрослых вкусно
Это правда! Спасибо!
А мой к овощам, фруктам и ягодам равнодушен. Ему молоко, рыбу, мясо подавай. Попробую приготовить.
А для чего вначале отваривать картофель? Я всегда снимаю верхнюю кожу (не скребу даже молодой, потому как кроме полезных в-в под тонким слоем кожи содержатся также все нитраты и т.д.) Для ребенка я вымачиваю картофель в воде в течении 5 часов, потом готовлю обычным способом.
Томатную пасту лучше заменить свежим помидором, предварительно сняв с него кожицу. А томатную пасту перед закладкой всегда рекомендовалось пассеровать. Это придает гот. блюду цвет и улучшит вкус.
В общем рецепт неплохой, действительно всем знакомый.
насчет томата согласна, но я просто привыкла так делать, диетичнее получается.. А молодой картофель сначала отваривают по той же причине, по которой и замачивают! Хотя картофель у меня домашний,и в отсутствии нитратов я уверена)) Спасибо за комент
↑Ответ для LenOreshek deleted
Если картошку замочить на 5 часов в воде она будет водянистая....
Это если оставить в воде готовую, то да. Если сырую, то будет хорошая вкусная. Для детей, да и для тех кому небезразлично чем питаешься это давно рекомендовано.
Жара начинается, и не ест. Только один снежок подавай, и то из холодильника, теплый пить не будет.
А у меня наоборот, лето началось, ест ягоды домашние с бабушкиного огорода, сам собирает их, а они аппетит повышают! А снежок - это что??!
Снежок - это сладкий кефир
Ясненько! неа, наш кефир не любит, разве что йогурт
Спасибо за совет, а то своего не можем ни чем накормить.
Не за что! Пробуйте, уверена, что малышу придется по вкусу!
Удалено модератором dog-rose
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки