Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

НатулькаПоваренок 2 уровня

17 мая 2008, 18:23
20649

Дрожжевое тесто за 15 минут

Когда-то давно прочитала этот рецепт и теперь пользуюсь только им для приготовления пирожков с различной начинкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто за 15 минут»:

Вода — 3 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 6 ст. л. для опары) — 8 стак.
Дрожжи — 100 г
Масло подсолнечное — 1 стак.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7433.1 ккал	белки 166.8 г	жиры 271.2 г	углеводы 1098.4 г
100 г блюда
ккал 299.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 10.9 г	углеводы 44.3 г

Рецепт «Дрожжевое тесто за 15 минут»:

Из воды, сахара, дрожжей и 6 столовых ложек муки замешиваем опару и оставляем на 15 минут.
После этого добавляем подсолнечное масло и 8 стаканов муки, соль. Перемешиваем.
Через 2 минуты тесто готово для выпечки.
Подходит для пирожков с любой начинкой: и сладкой, и соленой.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6930

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5825/]Дрожжевое тесто за 15 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5825/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/08/13/2830779_64281-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Когда-то давно прочитала этот рецепт и теперь пользуюсь только им для приготовления пирожков с различной начинкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты: Вода, Сахар, Мука пшеничная, Дрожжи, Масло подсолнечное, Соль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевое тесто за 15 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/08/13/2830779_64281-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевое тесто за 15 минут" title="Рецепт: Дрожжевое тесто за 15 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда-то давно прочитала этот рецепт и теперь пользуюсь только им для приготовления пирожков с различной начинкой. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевое тесто за 15 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5825/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевое тесто за 15 минут

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто за 15 минут»:

Вода Сахар Мука пшеничная Дрожжи Масло подсолнечное Соль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

552

Тесто за 15 минут

93
552
76165

428

Пирожки жаренные (на скорую руку)

46
428
129796

211

Тесто за 15 минут

27
211
43523

133

Тесто за 15 минут

47
133
12713

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Дрожжевое тесто за 15 минут» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

22 января 2023 года xoxlova1972 #

+10

[+5]

Спасибо за рецепт.

Делала половину порции, получился целый противень булочек с маком и корицей.

25 октября 2021 года акчуч #

+14

[+5]

У меня осталась мясная начинка от предыдущей выпечки, надо было срочно применить. Рецепт в исполнении легкий, без всяких заморочек. Делала третью часть. С тестом было очень приятно работать. Такое нежное, мягонькое. Налепила 15 штук пирожков, дала минут десять постоять, смазала молоком и посыпала сверху кунжутом. Пекла 25 минут. Получились очень мягкие, воздушные пирожки. Не знаю, какими они будут завтра, но сегодня просто волшебство!

27 апреля 2021 года Antonina9 #

[+4]

Тесто отличное с учётом скорости приготовления

Конечно дрожжевое тесто бывает и вкуснее если заморочиться на полдня и побольше сдобы добавить, но только лень зачастую с ним возиться

Тесто в работе очень удобное, к рукам почти не приставало, немного правда смазывала руки маслом, к силиконовому коврику тоже не приставало. Брала треть ингредиентов. Большое спасибо за рецепт, буду пользоваться, пампушки к борщу думаю испечь

6 апреля 2021 года mtata #

+20

[+4]

Тесто быстрое,доступное

.Из него приготовила лепешки

2 февраля 2021 года yuvl #

+19

[+5]

Суперское тесто, сделала из него пирог с сыром и пиццу,спасибо за рецепт!

18 июня 2017 года Галя Бар #

Отличное тесто!!! Я удивляюсь почему баллов мало

24 июня 2017 года Натулька # (автор рецепта)

Сама в шоке

Видимо,из-за того,что нет фото.Хотя...что тут фотографировать-тесто и тесто.Спасибо за отзыв-тесто,действительно, супер!

Пользуюсь постоянно

15 января 2016 года ГалаАля #

Добрый день! Легкое в исполнении тесто. Долго не черствеет. Получилось целых четыре пирога

)) спасибо за рецепт!

5 сентября 2011 года tanny1234 #

Забираю в КК.Спасибо большое,обязательно попробую

24 января 2011 года Marvelona #

Подскажите, воду какую использовать, кипяченую иди "сырую", холодную или теплую? А дрожжи какой фирмы посоветуете?
Спасибо за рецепт!

24 января 2011 года Натулька # (автор рецепта)

вода теплая кипяченая,на фирму дрожжей никогда не обращала внимания...

22 января 2011 года Gyperekstenzia #

Блин, у нас тока сухие дрожжи продают((( Поробую всё равно...)

22 января 2011 года Натулька # (автор рецепта)

желаю вам удачи

24 января 2011 года Gyperekstenzia #

Спасибо! Дрожжи меня подвели))) Но тесто всё равно очень вкусное, пирожки получились отменные, и сладкие, и солёные)))

18 сентября 2010 года Katrisha #

Муки — 6 стак.
А затем "6 ст. ложек...... 8 стаканов муки"
Не поняла я.....

9 декабря 2010 года Натулька # (автор рецепта)

читайте внимательно рецепт-6 столовых ложек муки берется для того,чтобы приготовить опару,а потом уже добавляется 8 стаканов муки

3 августа 2010 года ирина66 #

Хочу узнать рецептуру,а то все в шт.Отзовитесь!

17 июля 2010 года xysha #

++++++++++++++++++

23 октября 2009 года Татьяна 5 #

Уточните, пожалуйста , рецепт. Очень хочется попробовать

28 августа 2009 года Джен #

что-то я не врубаюся. в рецепте одно количество муки, в описании другое... сколько воды? сколько масла? о_О

23 марта 2009 года y-alya #

уточните, пожалуйста, ингредиенты, а то в штуках не очень понятно.

9 октября 2008 года Рыжуля #

Пробовала- Очень понравилось!! Спасибо!!!

4 сентября 2008 года svet32lana #

Обязательно попробую. Люблю быстрое приготовление, всегда не хватает времени, просто катастрофа!

25 августа 2008 года ladushka #

Натулька, давно взяла этот рецепт на заметку, но только сегодня им воспользовалась! :P :P :P Рецепт замечательный ++++++ У меня есть несколько рецептов дрожжевого теста, которыми я пользовалась, в том числе быстрого. Последнее время я вообще мало пеку из дрожжевого теста. Но вот сегодня решила опробовать твой рецепт и в восторге от него! Тесто получилось пышным, легким и вкусным. Я взяла половину порции, в доме оказалось не достаточно муки :oops:, не знала как это повлияет на качество. Но результат замечательный :lol: :lol: :lol: Спасибо :!: :!: :!:

25 августа 2008 года Натулька # (автор рецепта)

Я очень рада,что вам понравилось,тесто действительно хорошее и возни никакой

24 августа 2008 года Murchela deleted #

А я в последнее время только с сухими дрожжами тесто делаю, хотя знаю, что плохо. Спасибо за рецептик. Утащила к себе, а хозяюшке +++++

25 августа 2008 года Натулька # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевое тесто за 15 минут

Ингредиенты для «Дрожжевое тесто за 15 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевое тесто за 15 минут»:

Другие варианты рецепта

Тесто за 15 минут

Пирожки жаренные (на скорую руку)

Тесто за 15 минут

Тесто за 15 минут

Похожие рецепты

Нестареющее тесто "Хрущевское"

Дрожжевое тесто для пирожков и ватрушек

Дрожжевое тесто для пиццы

Универсальное дрожжевое тесто, которое получается всегда

Тесто "Удобное"

Хрущевское тесто

Венское тесто

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

Универсальное тесто для пиццы

Фотографии «Дрожжевое тесто за 15 минут» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!