Салат с морепродуктами - кальмарами и креветками. Послойный, необычность салата в подготовке кальмаров. На сайте есть такой рецепт, но я хочу предложить несколько другой вариант. Более летний.
МихайловнаПоваренок 3 уровня
- 2 июля 2011, 19:50
- 10866
Салат "Манхэттен"
Ингредиенты для «Салат "Манхэттен"»:
- Креветки — 300 г
- Кальмар — 300 г
- Фасоль (стручковая, замороженная или свежая) — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное (для фритюра) — 100 г
- Листья салата / Салат (зелёный) — 1 пуч.
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 230 г
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4743.6 ккал |
белки
243.9 г |
жиры
291.9 г |
углеводы
281.8 г |
| Порции | |||
| ккал 593 ккал |
белки 30.5 г |
жиры 36.5 г |
углеводы 35.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.4 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Салат "Манхэттен"»:
-
Отварить по отдельности креветки, кальмары и фасоль.
Креветки я брала варёно-замороженные, поэтому их надо просто разморозить.
Фасоль варим 10 мин.
Кальмары опустить в кипящую воду минуты на 3. Как только они побелеют - вынуть. -
Кальмары нарезать кольцами.
-
Яйца смешать с солью, перцем и мукой.
Кальмары обмакнуть в кляр. -
Обжарить во фритюре до образования румяной корочки.
Несколько колечек оставить для украшения. -
Теперь выкладываем в салатник слоями.
Первый слой - зелёный салат. -
Затем - подготовленные кальмары.
Третий слой - зелёная фасоль. -
Затем - креветки.
Не забываем промазывать каждый слой майонезом. -
Сверху посыпать сыром и украсить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2013 года Надежда Суханова #
7 июля 2011 года Виктория09 deleted #
7 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Анири #
5 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
5 июля 2011 года barska #
5 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Дождик_13 #
4 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
4 июля 2011 года мисс #
4 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Елена1206 #
3 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
2 июля 2011 года Frau Holle #
2 июля 2011 года Вика21 #
2 июля 2011 года Frau Holle #
2 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
Кляр не раскиснет, не успеет...
2 июля 2011 года zambatron #
2 июля 2011 года ирина66 #
2 июля 2011 года zambatron #
2 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
2 июля 2011 года zambatron #
2 июля 2011 года Баба Аня #
2 июля 2011 года Михайловна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: