Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 2 июля 2011, 20:42
  • 26630

Нежная курочка с подливкой

Рецепт: Нежная курочка с подливкой

На сайте много любителей рецептов из курочки. Старалась для вас, угощайтесь. =))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Нежная курочка с подливкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3074.7 ккал 		белки
297.8 г 		жиры
160.5 г 		углеводы
107.8 г
Порции
ккал
384.3 ккал		 белки
37.2 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
13.5 г
100 г блюда
ккал
133.7 ккал		 белки
12.9 г		 жиры
7 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Нежная курочка с подливкой»:

  • Курицу тщательно вымыть, положить в большую кастрюлю и залить кипящей водой, посолить и варить около часа.

  • Затем вынуть курицу и разделить порционно, отделить кости и оставить только филе. Так как я брала порциоонные кусочки, то оставила, как есть.

  • В сковороду или кастрюлю с толстым дном влить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения и варить 10 минут.

  • Муку развести 2 ст. ложками куриного бульона, хорошо размешать, затем постепенно добавить еще бульона. Порезать базилик.

  • Тонкой струйкой влить смесь в кипящую сметану, размешать, добавить базилик, майоран и варить еще 5 минут.

  • Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в сметанный соус. Затем осторожно выложить в кастрюлю с соусом куски курицы и тушить 10 минут.

  • Получилась ароматнейшая и нежнейшая курочка.

  • Подавала я ее с запеканкой из брокколи.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее ужин обед

Вкусы: пряный куриный нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежная курочка с подливкой
Рецепт: Нежная курочка с подливкой

На сайте много любителей рецептов из курочки. Старалась для вас, угощайтесь. =))

Ингредиенты для «Нежная курочка с подливкой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Естественно этот рецепт теперь у меня в КК
Сегодня приготовила этот шедевр! И была просто в эйфории! Получился очень насыщенно сливочный вкус - объеденье. Правда использовала я очень мною любимый укроп, а не базилик. Как-нибудь решусь и на него.
Спасибо Вам большое за чудесный и простой (что немаловажно для многодетной мамы ) рецепт.
Кстати этот соус отлично подойдет в приготовлении жульена с курицей и грибами. Я теперь точно буду использовать его.
Спасибо огромное за доверие к рецепту)) Готовьте на здоровье и радуйте вашу большую семью!
Беру в КК! спасибо за рецепт!
И вам спасибо за доверие)))
забрала в КК
Приготовила сегодня на ужин, получилось вкусно. Но курицу лучше варить меньше по времени. Я еще добавила сушеную петрушку, укроп и корень сельдерея.
Спасибо автору за рецепт.
Приготовила по этому рецепту куриное филе - получилось нежное, сочное, просто бесподобное блюдо! Спасибо за рецептик=)
Приготовила по этому рецепту куриное филе - получилось нежное, сочное, просто бесподобное блюдо! Спасибо за рецептик=)
Благодарю вас, рада, что рецептик понравился!!=))
Аппетитная курочка !!!
Аппетитная курочка !!!
Спасибо вам большое!!=))
какая аппетитная курочка
какая аппетитная курочка
Спасибо вам большое!=))
Нежнейшая курочка завтра приготовлю...Спасибо!+++
Нежнейшая курочка завтра приготовлю...Спасибо!+++
Буду рада, если понравится рецептик=)) Спасибо за плюсики!!=))[x]17:15 03.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Аппетитная курочка получилась!
Аппетитная курочка получилась![
Благодарю вас, Ирина!=))
Мне кажется, что куриную разделку варить час- это ну оооочень много. Для бройлера хватит и 20-25 минут, мясо будет сочным и не вываренным. а так вкусно
Мне кажется, что куриную разделку варить час- это ну оооочень много. Для бройлера хватит и 20-25 минут, мясо будет сочным и не вываренным. а так вкусно
Я варю на очень маленьком огне, фактически она тушится в бульоне, это для того, чтобы курица отделялась легко от костей, а косточки потом грызет мой кот Мосяня, так,что надо и ему угодить=)) [x]10:44 03.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
очень вкусно,курочка просто пальчики оближешь!!!!очень здорово!!
очень вкусно,курочка просто пальчики оближешь!!!!очень здорово!!
Спасибо Елена, большое=))!!!
очень вкусно
очень вкусно
Благодарю вас!!=))
А почему Базалик? А так хорошая курочка.+
А почему Базалик? А так хорошая курочка.+
Спасибо, уже исправила=))
Вкусняшка, делаю такую, но без майорана))))
Вкусняшка, делаю такую, но без майорана))))
Благодарю, рада, что вкусы совпадают!=))
Это очень вкусно, мы называем такую курочку "Гюльчитай". Вам плюс!
Это очень вкусно, мы называем такую курочку "Гюльчитай". Вам плюс!
Спасибо вам большое!=)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"
Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки