Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда! И не просто получается, а очень вкусно получается, консистенция нежнейшая, а вкус... мммм... Не нужно ничего варить и помешивать при заморозке, а нужно всего два ингредиента! Для деток и взрослых, для десерта и в кофе, угощайтесь )))
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 4 июля 2011, 11:33
- 1061044
Мороженое из двух ингредиентов
Ингредиенты для «Мороженое из двух ингредиентов»:
- Сливки — 200 мл
- Молоко сгущенное — 200 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1408.3 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
86.9 г |
углеводы
140.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 327.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Мороженое из двух ингредиентов»:
-
Вы и сами понимаете, чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получается любое блюдо.
Так и в этом рецепте - чем лучше сливки и сгущёнка, тем вкуснее мороженое.
Берём в одинаковых пропорциях 1:1. -
Размешиваем до однородности - в морозилку - застыло - готово!!!
Не нужно помешивать, взбалтывать - поставили и забыли на 2 - 3 часа (у кого как морозит). -
Если сливки предварительно взбить, а потом добавить сгущённое молоко, ещё лучше получится!!!
В морозилку - застыло - готово! -
И ещё!
Я готовила другим способом из домашней сгущенки по своему рецепту
http://www.povarenok .ru/recipes/show/582 22/
Напомню - готовится она просто 1:1:1.
молоко:сахар:сухая молочная смесь детская - уварить до густоты.
Смешать домашнюю сгущёнку можно просто с молоком 1:1 и заморозить.
-
Домашняя сгущёнка другой консистенции и при смешивании с молоком (пожирнее) получается волшебное мороженое!
Ну, а если смешать её со сливками... просто бомба))) -
Я готовила всеми вышеперечисленными способами, всё бесподобное получается!
Проще всего: сливки + сгущёнка = МОРОЖЕНОЕ
На фото сложно отразить консистенцию, но поверьте - результат порадует и очень!!!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта Marikimoi #
4 марта Ксения40 #
Я брала сливки 33% 500 мл и стандартную банку качественного сгущенного молока (примерно 400гр), в качестве наполнителя домашнее пюре черной смородины (сырое из заморозки, без сахара). Сливки немного взбила миксером, добавила сгущенку и все вместе взбила миксером до загустения, затем добавила около 200 гр пюре и все еще раз взбила миксером.
Выложила все в контейнер и в морозилку, ничего не перемешивала. В результате наивкуснейшее сливочно-ягодное мороженое, практически пломбир!
Для тех, кому очень сладко, рекомендую добавлять пюре кислых ягод
Для себя решила, что в следующий раз сделаю шоколадное мороженое с растопленным шоколадом, да и вообще, тут огромный простор для вкусовых добавок и наполнителей.
На фото мороженое с добавлением домашнего смородинового мармелада в качестве топинга.
Автору огромное спасибо за простой рецепт шикарного мороженого без заморочек
1 марта yur4404 #
25 апреля 2022 года Л-ля БелКо #
8 февраля 2022 года svitanka1 #
12 января 2022 года гошлена #
3 января 2022 года au 86 #
6 августа 2021 года maia_k #
А сладость можно регулировать объемами сгущёнки. Кому больше, кому меньше
15 июня 2021 года Л-ля БелКо #
2 июня 2021 года k e a 07 #
1 июня 2021 года glaros7 #
22 мая 2021 года privet privet 2016 #
21 декабря 2020 года zhmachenko v #
4 июля 2020 года nika236932 #
21 мая 2020 года alenanat #
4 мая 2020 года Елена Князева #
30 апреля 2020 года KettiRina #
23 января 2020 года ekaterina1475 #
10 декабря 2019 года ludmila klgd mir #
10 декабря 2019 года ludmila klgd mir #
10 декабря 2019 года ludmila klgd mir #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: