Люблю лето за сезон всевозможных ягод. В честь дня рождения свекра решила испечь торт с черникой. Получилось очень нежно и вкусно.
Мавка 555Поваренок 1 уровня
- 4 июля 2011, 12:22
- 23599
Торт с черникой
Ингредиенты для «Торт с черникой»:
- Мука пшеничная / Мука — 350-400 г
- Сахар — 350 г
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ст. л.
- Сметана — 650 г
- Черника (свежая) — 600 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6300.6 ккал |
белки
105.4 г |
жиры
337.6 г |
углеводы
700.7 г |
| Порции | |||
| ккал 630.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 33.8 г |
углеводы 70.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Торт с черникой»:
-
Сливочное масло растираем с сахаром до однородной массы.
-
Добавляем яйца, какао и тщательно перемешиваем.
-
Затем добавляем муку и разрыхлитель и перемешиваем до образования однородной шоколадной массы.
-
Берем форму для выпечки и смазываем сливочным маслом. Туда выкладываем половину полученного теста и ставим в разогретую духовку на 20-25 мин. Когда один корж будет готов, то же самое проделываем с оставшимся тестом.
-
Когда коржи будут готовы, следует дать им остыть и разрезать каждый корж пополам, тем самым получим в итоге 4 коржа.
-
Далее готовим крем. Для этого нам нужно взбить сметану с сахаром. Если сметана очень жидкая, то можно добавить загуститель для сметаны. Я взбивала сметану миксером.
-
Когда крем будет готов, приступаем к чернике. Моем ее, даем стечь воде.
-
Теперь можно приступать к смазыванию самих коржей.
Первый корж смазываем кремом, посыпаем черникой и кладем сверху следующий корж. Такую процедуру проделать со всеми имеющимися коржами. -
Украшаем сверху черникой, и торт готов. Теперь ставим его на 4-5 часов в холодильник, чтоб пропитался.
Приятного аппетита!:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января lila piskaridze #
9 июля 2011 года Виктория09 deleted #
5 июля 2011 года shattey902222 #
8 июля 2011 года Мавка 555 # (автор рецепта)
13 июля 2011 года Sweet-lana #
5 июля 2011 года Ксюша Каменчук #
5 июля 2011 года Мавка 555 # (автор рецепта)
5 июля 2011 года VREDINKA ANETT #
5 июля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
4 июля 2011 года Мавка 555 # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Вреднюшка #
4 июля 2011 года ирина66 #
4 июля 2011 года Margarita-tm #
Возьму на заметку!
4 июля 2011 года Уточка deleted #
4 июля 2011 года Мавка 555 # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Vicky #
4 июля 2011 года Мавка 555 # (автор рецепта)
8 июля 2011 года mmisandra #
А за рецепт БОЛЬШОЕ СПАСИБО
4 июля 2011 года мисс #
4 июля 2011 года Александер deleted #
4 июля 2011 года Мавка 555 # (автор рецепта)
4 июля 2011 года Александер deleted #
4 июля 2011 года Дождик_13 #
4 июля 2011 года Дууня deleted #
4 июля 2011 года Annychka #
4 июля 2011 года Прохорова Наталья #
4 июля 2011 года Мавка 555 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: