Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Людмила НКПоваренок 8 уровня

4 июля 2011, 17:04
1508655

Суп-пюре из кабачков

Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Бульон (куриный) — 1 л
Сливки — 200 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (1 среднюю или 2 маленькие молодых морковки) — 1-2 шт
Картофель (у меня 1 большая картофелина) — 1-2 шт
Кабачок (молодой) — 4-5 шт
Специи (соль, перец)
Гренки

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2053.5 ккал	белки 103.7 г	жиры 125.5 г	углеводы 99 г
100 г блюда
ккал 70.1 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.3 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

Кабачки, картофель, морковь, лук почистили.
В кастрюле разогрели растительное масло, обжарили раздавленный чеснок с луком.
Нарезали кабачки, картофель, морковь и отправили в кастрюлю.
Помешивая, тушим минут 7.
Добавляем куриный бульон и доводим до готовности овощей.
Разогреваем сливки, у меня 20%
Отлить бульон, отставить, а овощи взбить блендером до пюре.
В кастрюлю с овощами добавляем горячие сливки и бульон до нужной консистенции, прогреваем, помешивая. Вот и всё.
Кастрюлю накрыть полотенцем, дать потомиться, настояться.
Тем временем поджарили гренки на сухой сковороде.
Осталось разлить по тарелкам и восхищаться вкусным супчиком.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: обед первое

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58465/]Суп-пюре из кабачков[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58465/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4451/445180.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. 
 Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.

Ингредиенты: Бульон, Сливки, Масло растительное, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Кабачок, Специи, Гренки.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из кабачков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4451/445180.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из кабачков" title="Рецепт: Суп-пюре из кабачков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все, кому приходилось у меня впервые попробовать этот супчик, делали разные предположения, из чего же он приготовлен, большинство заявляло, что суп с грибами, но никто не мог представить, что суп из кабачков. 
 Не верите? Очень рекомендую приготовить такой суп, угостить своe окружение и провести соцопрос.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/457">Гренки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58465/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из кабачков

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Бульон Сливки Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Картофель Кабачок Специи Гренки

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

986

Разгрузочный суп

109
986
87280

639

Крем-суп из кабачков

104
639
97446

459

Бархатный суп из цуккини

59
459
10680

360

Суп-пюре из кабачков с творогом

57
360
10819

225

Суп-пюре из кабачков и не только

62
225
6070

170

Суп-пюре овощной с томатным соком

35
170
2667

142

Суп-пюре овощной

0
142
1458

126

Зеленый суп

29
126
7924

122

Суп-пюре из цуккини и карри

27
122
4780

Суп-пюре из кабачков

15
95
29991

Овощной суп-пюре с жареной перловкой

28
76
1641

Суп из цуккини с базиликом

21
67
1090

Крем-суп из цуккини с печеным чесноком

43
66
1476

Овощной крем-суп с мороженым из шпината и сметаны

17
65
1792

Суп-пюре из цуккини «Тэнги»

33
60
6691

Острый суп-пюре

32
59
7214

Суп-пюре из цуккини

19
53
20347

Кабачковый крем-суп

12
50
6542

Суп-пюре из кабачков

10
50
1703

Суп-пюре из одного кабачка

8
34
1675

Освежающий суп "Наконец-то лето!"

9
33
2891

Кабачковый суп-пюре

7
29
11877

Суп-пюре из патиссона с сельдереем и сладким перцем

6
26
6868

Крем-суп из цуккини

4
23
1190

Суп-крем из свежих кабачков

10
22
4353

Суп-пюре из цуккини

16
13
2346

Суп-пюре из кабачков

0
5
1128

Суп-пюре из кабачка

2
2
2150

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

930

Куриное филе "Попкорн"

73
930
8761

243

Салат "Похрустим в пост"

2
243
16400

713

Картофельные корзинки с лососем

167
713
27909

Фотографии «Суп-пюре из кабачков» от приготовивших (112)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 июля 2015 года t sakalosh #

Отличный суп! Готовила уже не раз,нам с мужем и, главное, сыну очень понравился, а он ещё тот придирашка! Спасибо вам за рецепт

3 июля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 июня 2015 года миллион алых роз #

+10

[+5]

Супец бесподобный! Спасибо за рецепт!

28 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Фотоотчет бесподобный! Спасибо за доверие к рецепту!

27 июня 2015 года Рина-3 #

Огромное спасибо за рецепт! Супчик получился очень вкусным и занял достойное место среди моих любимых.

27 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Людочка, чудесный супчик!

23 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

12 июня 2015 года ирина таджибова #

[+5]

Людочка, я Вам с огромной благодарностью!

Еще все прошлое лето готовила этот прекрасный супчик, но все никак до фото не доходило.

Очень вкусный, нежный, ароматный, бархатный супчик!

Я от него в восторге! Спасибо!

14 июня 2015 года Покусаева Ольга #

Ирочка, супчик твой превосходный!

14 июня 2015 года ирина таджибова #

Спасибо,Оленька!

Очень вкусный супчик.

22 июня 2015 года felix032 #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, превосходный супчик!!!

22 июня 2015 года ирина таджибова #

Спасибо!

23 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для ирина таджибова

Ирина, фото просто супер аппетитное! Спасибо большое за фото-отчет! И ко мне лучше на ты, как то душевнее

23 июня 2015 года ирина таджибова #

Договорились!

18 июля 2015 года Violl #

↑Ответ для ирина таджибова

Иришечка, очень аппетитный супчик

18 июля 2015 года ирина таджибова #

Ты права, Виолетточка!

Очень вкусно!

11 июня 2015 года miss Tatka #

Сейчас ем суп по вашему рецепту,немного отклонилась от количества предлагаемых продуктов,добавив чего то в больше,но вкус супер!Еще я добавила немного мяты,это придало супу некую свежесть

Спасибо за рецепт!
Пы.сы: жаль немогу скинуть фото(

11 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

10 июня 2015 года ChristinaD #

Итак! Суп съеден, а сварен вчера!!! Отличный, густой, насыщенный и просто вкусный! Для детишек на обед- прекрасно! Очень благодарю автора!!

11 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 июня 2015 года PonyLena #

Ох, как мне понравился этот суп! Обожаю кабачки! Я-то, конечно, распознала бы, что там они находятся

, но вот мой сынишка...))) Уплетал только так!!!
Удачный рецепт!+++++

10 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 июня 2015 года ChristinaD #

У меня мальчик, 1.5 года, и я розыскиваю для него рецепты, чтобы его меню было разнообразным. Вот вчера нашла Ваш рецепт, с утра купили продукты, и сейчас варится бульон. Нетерпится попробовать суп и накормить малыша! Напишу после обеда впечатления, спасибо за рецепт!

4 июня 2015 года Rosolga8 #

Даже не думала, что такой вкусный суп получится! Слопали с мужем, и думаем повторить в ближайшие дни! Супчик ушел в нашу копилку любимых семейных блюд! Спасибо!

4 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

28 мая 2015 года Александр Ковбаса #

Какая вкуснотень! Второй раз готовлю! Ням!!!

28 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

23 мая 2015 года Ольга Григоренко #

Очень вкусный супчик получился

Нежный, вкусный,с легким грибным привкусом, сама свежесть!

От меня конечно +. Их и так много, но пусть и мой добавится до ровного счета!

24 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

11 мая 2015 года египетская ночь #

Замечательно! Я даже не думала, что из кабачка такой суп превосходный может получиться! Единственное я не добавляла сливок, т.к. на диете и не хотелось сливочками подкармливать свой жирок

Муж тоже оценил! Будем готовить.

11 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 мая 2015 года Alice Ricci #

Супчики-пюре - моя слабость

У Вас он очень аппетитный

8 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

7 мая 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Людочка, прими еще и от меня фотоотчет! Суп прекрасен! Спасибо)

8 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирочка, солнышко, спасибо большое за доверие к рецепту, за аппетитный фото-отчет! Приятно то как...

4 мая 2015 года Kleine Hase #

[+5]

Людочка! Дорогая моя! Лови отчётик!

Супчик чудесен!

Нежный, шелковый, бархатный - само наслаждение!

Получили большое удовольствие, Людочка! Спасибо тебе за замечательный, волшебный рецепт! Целую!

8 мая 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Милая Лариса, спасибо большое-большое за фото-отчет, за оценку этого рецепта! Мне ооочень нра этот суп и очень приятно, что и ты его оценила!
Извини, что задержалась с ответом, мы сейчас в отпуске, я буквально случайно заскочила на сайт

8 мая 2015 года Kleine Hase #

мы сейчас в отпуске

Здорово, Люд!

Чудесного отдыха вам!

26 апреля 2015 года Nata_gappy #

Суп просто замечательнейший! Поскольку у меня маленький ребенок, приучаюсь готовить еду так, чтобы кушали и взрослые, и он. Этот суп соответствует моим пожеланиям

Только я забыла добавить картошку (не увидела ее в ингредиентах), суп от этого не стал хуже, наоборот, я была рада, что получилось блюдо, без вечной картошки

Автору за рецепт - большое спасибо!

26 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

23 апреля 2015 года Ирина Лисуня #

Отличный супчик! Могу есть его целый день, благо домочадцы не претендуют!

23 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

1 апреля 2015 года VolOksana #

Очень вкусно и аппетитно выглядит!!!

2 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

30 марта 2015 года Darker #

Обязательно надо будет приготовить

30 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп-пюре из кабачков

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из кабачков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-пюре из кабачков» от приготовивших (112)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов