Мой день начинается с того, что я ищу в интернете новое блюдо, чтобы удивить своих родных. И чтобы не было повторов на "Поварeнке", конечно! Попробуйте, это вкусно!
Виктория-ВПоваренок 3 уровня
- 4 июля 2011, 23:17
- 52841
Штрумбы кубанские
Ингредиенты для «Штрумбы кубанские»:
- Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
- Вода (теплая, для теста) — 0,5 стак.
- Соль (для теста, щепотка + в начинку)
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Фарш мясной (свиной) — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Петрушка (по вкусу)
- Чеснок — 4 зуб.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1987.8 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
292.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 26.1 г |
Рецепт «Штрумбы кубанские»:
-
Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто как на пельмени.
-
В фарш добавить зелень, чеснок, соль, перец, лук.
-
Раскатать тесто тонко, разложить начинку, разрезать на 2 части.
-
Закрутить рулетами.
-
Нарезать кусочками.
-
Припечь на сухой сковороде с обеих сторон.
-
В это время обжарить лук.
-
Добавить томатную пасту и сметану. Посолить, поперчить.
-
В широкую кастрюлю (у меня не было такой, чтобы вместились все кусочки, поэтому я оставила в сковороде), налить немного растительного масла, выложить штрумбы, залить тёплой водой до середины.
-
Как покипит минут 5-7, залить зажаркой. Тушить на медленном огне ещё минут 35-40 (а там пробуйте).
Перед подачей посыпать зеленью!
Приятного всем аппетита![size=18][/size]
Приятного всем аппетита![size=18][/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2016 года imasha7 #
24 апреля 2016 года molotok_natalia #
17 января 2016 года eleshanikolaevna #
15 мая 2015 года Татьяна Князева #
8 августа 2014 года Мур Ольга 2014 #
24 октября 2013 года muza-5 #
4 ноября 2013 года Виктория-В # (автор рецепта)
11 октября 2013 года Роня #
11 октября 2013 года Роня #
13 июля 2013 года Eugene_17 #
относительно недавно готовила рулетики, которые примерно так же готовятся и даже ингридиенты очень похожи, но этот, я думаю, рецепт лучше
готовить просто и получается очень вкусно!
единственное, воды больше ушло, но это не суть
15 июля 2013 года Виктория-В # (автор рецепта)
спасибо за комментарий
11 декабря 2011 года irina fadeeva #
3 декабря 2011 года Wasssabi #
21 августа 2011 года Плюшкин дом #
21 августа 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
21 августа 2011 года Плюшкин дом #
11 июля 2011 года Виктория09 deleted #
7 июля 2011 года Вреднюшка #
8 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
7 июля 2011 года леди феникс #
8 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
6 июля 2011 года Bandikot #
6 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
6 июля 2011 года SNICKERSov #
Есть совет тем кто будет делать: при зажаривании с обеих сторон не выклаывайте их вплотную друг к другу. Слипаются
А так очень вкусно. + + +
6 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
6 июля 2011 года alkema #
6 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года mamaliza #
6 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года ирина66 #
6 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
5 июля 2011 года Вреднюшка #
5 июля 2011 года Виктория-В # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: