Вкусные вареники!!!
Alena SavchukПоваренок 2 уровня
- 10 июля 2011, 23:08
- 200761
Вареники с творогом
Ингредиенты для «Вареники с творогом»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 1 кг
- Яйцо куриное (1-в тесто; 1-желток в творог) — 2 шт
- Вода — 0.5 л
- Творог (домашний) — 0.5 кг
- Соль
- Масло сливочное
- Сметана
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4097.7 ккал |
белки
196 г |
жиры
33 г |
углеводы
766.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.2 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 36.3 г |
Рецепт «Вареники с творогом»:
1. Муку просеять, добавить яйцо, воду и немного посолить. Замесить крутое, но мягкое тесто.
2. Творог смешиваем с яйцом и немного солим.
3. Тесто разделить на две части. С одной половины раскатать тонкий круг. Затем ножом режем тесто на квадратики.
4. В середину каждого квадратика накладываем творог и плотно сжимаем края теста пальцами. Нужно следить за тем, чтобы края плотно держались вместе, потому что во время варки вареники распадутся, и весь творог выпадет. Чтобы тесто не прилипало к пальцам, их нужно переодически посыпать мукой. Со второй половиной все делать так же.
5. Воду налить в кастрюлю, посолить и довести до кипения. В кипящую воду бросить вареники, но не много, чтобы они не склеились, периодически помешивая. Когда вареники поднялись и проварились их нужно достать из воды.
6. Готовые вареники кладем в миску с маслом. Вареники нужно кушать горячими, можно со сметаной!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
2. Творог смешиваем с яйцом и немного солим.
3. Тесто разделить на две части. С одной половины раскатать тонкий круг. Затем ножом режем тесто на квадратики.
4. В середину каждого квадратика накладываем творог и плотно сжимаем края теста пальцами. Нужно следить за тем, чтобы края плотно держались вместе, потому что во время варки вареники распадутся, и весь творог выпадет. Чтобы тесто не прилипало к пальцам, их нужно переодически посыпать мукой. Со второй половиной все делать так же.
5. Воду налить в кастрюлю, посолить и довести до кипения. В кипящую воду бросить вареники, но не много, чтобы они не склеились, периодически помешивая. Когда вареники поднялись и проварились их нужно достать из воды.
6. Готовые вареники кладем в миску с маслом. Вареники нужно кушать горячими, можно со сметаной!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2018 года Тамара Чемарова #
25 декабря 2015 года дарья красниченко #
14 сентября 2014 года Bionce #
17 января 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс
28 сентября 2013 года Ксенин папа #
11 января 2013 года July_Kote #
7 августа 2012 года Veronika Halle #
9 августа 2012 года Alena Savchuk # (автор рецепта)
8 января 2012 года Ирина151 #
9 августа 2011 года muwys #
12 июля 2011 года Вреднюшка #
11 июля 2011 года Света Ануфриева #
11 июля 2011 года Vicentina #
11 июля 2011 года Alena Savchuk # (автор рецепта)
Спасибо! Мне очень приятно!
11 июля 2011 года ирина66 #
11 июля 2011 года OLGA_BOSS #
11 июля 2011 года Annychka #
11 июля 2011 года мисс #
10 июля 2011 года mamaliza #
11 июля 2011 года Oxana_71 #
10 июля 2011 года Прохорова Наталья #
10 июля 2011 года Alena Savchuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: