Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Салатная заправка
  • 19 июля 2011, 14:10
  • 26492

Восточная заправка-соус

Рецепт: Восточная заправка-соус

Я к вам с тем, что превратит ваши банальные обед или ужин в сказку Шехерезады. Приправьте сырые или вареные овощи этой заправкой, замаринуйте в ней мясо - и сказка станет былью!

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Восточная заправка-соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2279 ккал 		белки
12.1 г 		жиры
200.6 г 		углеводы
107.7 г
100 г блюда
ккал
335.1 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
29.5 г		 углеводы
15.8 г

Рецепт «Восточная заправка-соус»:

  • Все составляющие заправки смешать в той ёмкости, в которой вы будете её хранить. Из лимона выжать сок. Чеснок выдавить через пресс. Имбирь мелко нарезать. Добавить туда же. Энергично взболтать. Заправка станет густой, мутной и однородной. А запах... Хватит её надолго. Стоит без проблем, даже без холодильника.
    Перед употреблением хорошо взбалтывать.
    С каждым днём заправка становится всё ароматнее. А каждый раз разные способы измельчения ингредиентов (например, чеснока, перца) дают новые вкусовые нотки и соус не приедается. Я храню заправку в бутылочке из-под ликёра с плотно притёртой пробкой.

  • Теперь, как употреблять. Всё очень просто:
    - можно полить на пельмени, и они станут восточным блюдом;
    - употреблять вместо соевого соуса;
    - мариновать в ней мясо перед жаркой;
    - подавать к свежим и варёным овощам.

  • Самый простой, но изысканный салат:
    Очистить морковь и огурец. Овощечисткой или специальной тёркой нарезать тонкими лентами. Щедро побрызгать заправкой, аккуратно перемешать пальцами, красиво уложить на тарелку и сразу подать. Естественно, не солить.
    Так же можно подать и сырой кабачок. Или разморозить китайские овощи из пакета. Или любые другие. У меня на фотографии не совсем разморозилась брокколи). Но она от этого не стала менее вкусной).
    А если побрызгать на ржаные сухарики, они станут отменной закуской к пиву! А вымоченные в ней и быстро обжаренные кусочки мяса, сделают вас в лице родных и друзей мастером восточной кулинарии.
    Фантазируйте!

Впрочем, думаю, когда эта заправка станет одной из ваших любимых, вы и сами найдeте ей достойное применение. Она способна любое банальное блюдо сделать изысканным шедевром. Дерзайте! Играйте со вкусом!
Вкусных и изысканных вам трапез!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: приправа соус заправка

Вкусы: пряный кисло-сладкий ароматный сладко-кислый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Восточная заправка-соус
Рецепт: Восточная заправка-соус

Я к вам с тем, что превратит ваши банальные обед или ужин в сказку Шехерезады. Приправьте сырые или вареные овощи этой заправкой, замаринуйте в ней мясо - и сказка станет былью!

Ингредиенты для «Восточная заправка-соус»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Только что приготовила---------Огонь! Самое то в наступающие осенние холода! Спасибо
Тоже обожаю. Обязательно попробуйте с пельменями
Мое!!!!!! Сделаю!!!
давай, тебе понравится)
даа хороший соус похожее делаю, только я бы сказала что не Шахерезады сказка, а Чио чио сан
с ним очень вкусно кабачки)
в другой раз попробую с этой заправкой
а еще с ней вкусно пельмени)
Таки да! Я не смога пройти мимо, забрала!
Не откажусь и от дальнейших подсказок!
(Ну про полное доверие и обожание Вы помните?)
Я помню Тогда подсказываю - все мои рецепты выстраданы лично) А кроме того, не занимают много времени в приготовлении... Кстати, особое внимание, я бы уделила рецептам с курицей, это коронное)
Где тут убегающий за рецептами смайлик?

Оленька, а есть ли способ поиска у конкретного пользователя? Например, я хочу найти у вас рецепты с курицей, я должна пролистать все 155 рецептов?
Понятия не имею, но думаю есть поиск по звёздным рецептам. У меня была звёздная неделя блюд с курицей. Они там подряд идут. Сейчас найду откуда можно начинать смотреть.
↑Ответ для kumushki3
Ну вот можно начать отсюда https://www.povarenok.ru/recipes/show/66789/. А далее смотреть подряд. Там как минимум 12 рецептов подряд.
Ох,как вкусно все описано.Беру себе....Спасибо вам огромное.
И это уже не первый ваш рецепт,который я беру себе на вооружение!!!
СПАСИБО!!!
Да, я заметила, вы сновательно прошлись по моим заправкам Этот соус у нас настольный)
Отличный соус
Сделала все по рецепту , но перец добавила сухой молотый. У меня заправка почему то расслоилась. На соевый соус и масло с лимоном. Так и должно быть или я что то не так сделала?
Она и будет расслаиваться от стояния, там же масло, а оно легче жидкости. Поэтому перед употреблением нужно энергично взбалтывать.
Сделала вчера к курице, чуть не сгрызла тарелку вместе с соусом, так вкусно. Правда, мне кажется что ему еще надо настояться, наверное еще вкуснее будет.
Рада, что понравилось. Его прелесть в том, что можно наготовить про запас. Вы правы, он только вкуснее.
Очень понравился соус, то что мы любим
Рада, что понравился)
Чудесный соус! Вообще читать ваши рецепты - сплошное удовольствие!
Ой, как приятно это слышать) Спасибо вам)
Огромное спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - очень понравился!!!!!
Очень рада, что вам понравился)
Замечательный рецепт !!!
Спасибо вам большое)
Спасибо за новый соус!!!!Вам 5+ Обязательно будем пробовать!
И вам спасибо) Обязательно попробуйте!
М-м-м, симпатичный соус Вопрос: как поступить со жгучим перцем? Бешено изрубить? На выходе сколько получается - приблизительно 0,5 литра?
Можно и бешено изрубить, а можно и не очень. Каждый раз будет новый вкус. Я делала не сильно мелкий. Можно даже молотый. Но кусочками интереснее. Получается чуть больше 300 грамм. Но расходуется быстро, особенно если применять и для маринада будете. [x]11:04 30.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Обажаю восточные нотки Этот соус взяла на вооружение! Спасибо Вам!
На здоровье, вооружайтесь)
Оля, чудесная заправка! Очень ароматная! имбирь очень люблю
Значит тебе понравится)Спасибо, Ирочка)
Замечательые рецепт и фото!
Очень приятно, спасибо)
Рецепт очень понравился.
Спасибо вам большое) Надеюсь, понравится и вкус)
Хорош соус! Беру на заметку, спасибо!
На здоровье вам!)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки