Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

ledi701Поваренок 6 уровня

25 июля 2011, 9:38
48314

Холодный щавелевый суп с молодым картофелем

Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный щавелевый суп с молодым картофелем»:

Щавель — 500 г
Вода — 2-3 л
Зелень (укроп, лук зеленый, петрушка (большой пучок))
Огурец (свежий) — 4-5 шт
Яйцо куриное — 3-4 шт
Картофель (молодой) — 5-6 шт
Соль
Сметана (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1023.9 ккал	белки 47.2 г	жиры 21.4 г	углеводы 159.8 г
100 г блюда
ккал 26.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.6 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Холодный щавелевый суп с молодым картофелем»:

Щавель тщательно промыть и нарезать.
Нарезать зелень.
Нарезать тонкими брусочками огурцы.
Отварить яйца и мелко нарезать.
В кастрюле вскипятите воду. В кипящую воду положите щавель. Проварите 2-3 минуты. И выключите кастрюлю. Отставьте кастрюлю до полного остывания. После того как кастрюля полностью остынет, добавьте нарезанную зелень, огурцы и яйца. Все перемешайте, посолите по вкусу. Поставьте суп в холодильник и подавайте в холодном виде.
Если у вас щавель недостаточно кислый, можно добавить немного сока лимона.
Отдельно отварите молодой картофель. И подавайте вместе с супом.

Положите в суп немного сметаны.

А чтобы картошечка выглядела более красиво и аппетитно, обмажьте ее, пока она горячая, ароматным растительным маслом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: обед первое

Вкусы: щавелевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58866/]Холодный щавелевый суп с молодым картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58866/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4490/449091.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Другие холодные супы
Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.

Ингредиенты: Щавель, Вода, Зелень, Огурец, Яйцо куриное, Картофель, Соль, Сметана.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный щавелевый суп с молодым картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4490/449091.jpg" alt="Рецепт: Холодный щавелевый суп с молодым картофелем" title="Рецепт: Холодный щавелевый суп с молодым картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/394/">
          Другие холодные супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный щавелевый суп с молодым картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58866/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный щавелевый суп с молодым картофелем

Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Другие холодные супы

Ингредиенты для «Холодный щавелевый суп с молодым картофелем»:

Щавель Вода Зелень Огурец Яйцо куриное Картофель Соль Сметана

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

367

Щавелевая окрошка на кефире

74
367
74757

342

Холодный суп с щавелем

56
342
11654

152

Белый холодный борщ

20
152
5315

124

Холодник зеленый

21
124
10156

102

Холодный щавелевый суп с молодым картофелем

17
102
36396

Ботвинья "Сторожевская"

38
97
3089

Окрошка с щавелем и "секретным" картофелем

8
41
1815

Cуп "Летний"

1
5
3941

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1081

Очень вкусный маринад для курицы

97
1081
75910

432

Салат "Дель Мар"

103
432
12379

606

Хумус

71
606
127883

Комментарии и отзывы

16 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный супчик !!!

27 июля 2011 года Marinik2 #

Супчик очень вкусный,но вместо колбасы желательно отварное мясо.Так вкуснее.

27 июля 2011 года ирина66 #

Обожаю такие супчики !

27 июля 2011 года timoxa #

Это ОООчень вкусно! Ни одно лето у нас не обходится без этого супчика! Я иногда еще вареную колбаску добавляю! А в деревне (Брянская обл) у нас его почему-то называли "холодец"!))

27 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Отлично, будем пробовать и с колбасой. Так конечно сытней получится. Спасибо, что заглянули ко мне на супчик

26 июля 2011 года Vicky #

ох какая вкуснотища !!!! обожаю такой супчик !!!!
Вам +++++++

только у нас щавеля нет

[x]15:06 26.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 июля 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Нет щавеля...

Нуууу, в пору хоть высылай почтой Вам семена этой травы