Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

1 августа 2011, 11:28
27239

Горбуша с соусом "Золотая рыбка"

Вкусная и быстрая в приготовлении рыбка с нежным соусом и овощами. Великолепный ужин без лишних хлопот. Рецепт из журнала "Лиза".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша с соусом "Золотая рыбка"»:

Горбуша (филе) — 600 г
Приправа (для рыбы)
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый (по рецепту - лук-порей, но у нас его сейчас в магазинах нет, поэтому обычный репка, небольшого размера) — 1 шт
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Репа (среднего размера) — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие (измельченные) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сливки — 300 мл
Соль
Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3041 ккал	белки 162.7 г	жиры 214.3 г	углеводы 120.9 г
100 г блюда
ккал 174.8 ккал	белки 9.4 г	жиры 12.3 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Горбуша с соусом "Золотая рыбка"»:

Филе горбуши нарезать порционно. Посолить, присыпать приправами для рыбы. Сбрызнуть растительным маслом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Лук нарезать полукольцами (если лук-порей, то кружками наискосок). Репу нарезать кубиками. Морковь - тонкими ломтиками. На 2 ст. л. растительного масла по отдельности обжарить овощи.
Выложить овощи на рыбку и поставить в духовку еще на 5 минут. Затем духовку выключить, оставив в ней рыбку с овощами на 10 минут.
Пока рыбка с овощами запекается, готовим соус: зелень с чесноком измельчить. На 1 ст. л. растительного масла обжарить слегка зелень с чесноком и орехом. Добавить муку и перемешать.
Тонкой струйкой влить сливки и лимонный сок. Дать закипеть. Присолить.
Готовую рыбку выкладываем на тарелку, поливаем соусом.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58986/]Горбуша с соусом "Золотая рыбка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58986/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4504/450425.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Вкусная и быстрая в приготовлении рыбка с нежным соусом и овощами. Великолепный ужин без лишних хлопот. Рецепт из журнала "Лиза".

Ингредиенты: Горбуша, Приправа, Масло растительное, Лук репчатый, Морковь, Репа, Укроп, Чеснок, Орехи грецкие, Мука пшеничная, Сок лимонный, Сливки, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горбуша с соусом "Золотая рыбка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4504/450425.jpg" alt="Рецепт: Горбуша с соусом Золотая рыбка" title="Рецепт: Горбуша с соусом Золотая рыбка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная и быстрая в приготовлении рыбка с нежным соусом и овощами. Великолепный ужин без лишних хлопот. Рецепт из журнала "Лиза".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горбуша с соусом "Золотая рыбка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1522">Репа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58986/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горбуша с соусом "Золотая рыбка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша с соусом "Золотая рыбка"»:

Горбуша Приправа Масло растительное Лук репчатый Морковь Репа Укроп Чеснок Орехи грецкие Мука пшеничная Сок лимонный Сливки Соль Перец черный

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1538

Салат «Айрон»

120
1538
36073

942

Рыбный рулет с маслинами

105
942
36383

3497

Мягкое творожное печенье

155
3497
266670

Фотографии «Горбуша с соусом "Золотая рыбка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 января 2020 года mad yu #

+10

[+5]

вкусненько, симпотичненько, сытненько, не напряжненько. Делала с кетой - она не такая сухая, как горбуша. Репу пришлось на рынке покупать

нам очень понравилось, спасибо!

24 ноября 2015 года yuvl #

Вот и репка пригодилась, очень вкусно получилось, Соус чуть густоват вышел, поэтому не поливала, а скорее намазывала сверху. Спасибо за рецепт!

21 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Очень аппетитная рыбка !!!

22 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт понравился!!!

12 августа 2011 года мариночка s #

для кого-то соус, для кого-то использование репы

15 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

У меня вторая проблема была более актуальная, честно скажу )))))

11 августа 2011 года мариночка s #

Америку вы не открыли

12 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

А я и не ставила себе эту задачу!!!

Просто для кого-то соус, для кого-то использование репы показала!

11 августа 2011 года khmel #

мне соус очень понравился.. только вопрос для уточнения - "Тонкой струйкой влить сливки и лимонный сок. Дать закипеть." - сливки не свернутся?

11 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Нет, нес сворачиваются... Я сначала влила сливки, слегка размешала, потом так же сок лимона!!! Спасибо за оценку!!

11 августа 2011 года khmel #

спасибо! однозначно будем пробовать!

3 августа 2011 года ирина66 #

Рыбка с овощами- что может быть вкусней?

4 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Целиком и полностью согласна!!! Спасибо!!!

2 августа 2011 года Ялорис #

Ух ты, какая рыбка!++++

3 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Лариса, спасибо за оценку!!

Рыбка очень самодостаточная получилась!!!

2 августа 2011 года иррез #

Чудесная рыбка с вкусным соусом!

3 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!!! Очень рада, что тебе понравилось!!!

2 августа 2011 года Jyuliya #

Спасибо, Ксюша за рецепт, у меня как раз горбуша в холодильнике "томится", попробую приготовить!!!

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Юленька, очень буду рада, если рыбка понравится!! А времени на приготовление - минимум тратится!!

2 августа 2011 года beautiful woman # (модератор)

Ксюшенька, какой роскошный ужин! Я уже представила себя сидящей
за твоим столом с вилкой в руках и рыбкой на тарелке!

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Людочка, ВЭЛКАМ!!!

Специально для тебя я не только рыбку сбацаю!!!

Спасибочки, солнце мое!!

2 августа 2011 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо, Ксюшенька! Лечу на крыльях!

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Эх!!! Хотя, мы пограничный контроль всего за 4 часа прошли!!!

2 августа 2011 года Демоника #

Очень вкусная рыбка. А у нас репки нет

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Ой, зато у нас репа в этом году отменная!!

Я думаю, в этом рецепте репу можно попробовать патиссоном заменить (он не такой мягкий как кабачок)

2 августа 2011 года barska #

Какая вкуснотиЩЩЩа !

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Нинуль, спасибки!!!

У нас репы в этом году Мишаня насадил, так она уже с мужской кулак (скоро придется искать внучку и жучку

)

2 августа 2011 года barska #

Ну, значиЦЦа пареной репой вы обеспечены на всю зиму!

3 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ага!!! Чего-то мне подсказывает внутренний голос, что она до зимы съестся!!

3 августа 2011 года barska #

До зимы можно что-нибудь повкуснее жевать...

3 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ммммм!! А знаешь она какая вкусная оказывается... Мишаня ее почистит, нарежет тонко, слегка посолит... Вкууууусно получается!!!

4 августа 2011 года barska #

эт ты меня пареной репой соблЯзняешь?

8 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

нЭт, свежей, с солью!!!

1 августа 2011 года Прохорова Наталья #

Ксюшенька очень вкусная рыбка!

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Наталек, спасибо большое, дорогая!!!

1 августа 2011 года Nika #

Отличный 100 - й рецепт у тебя Ксюша! Очень вкусненько!

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!!!! И правда, соточка!!! Надеюсь и дальше чем-нибудь новым и вкусным радовать!!!

1 августа 2011 года Eva Grimm #

Рыбка с овощами-всегда супер! У меня как раз в духовочке рыбка стоит

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Машунь, вот ни капельки не сомневаюсь, что у тебя там невообразимая вкуснятина!! Эх, можно бы было хоть кусочком перекинуться!!

1 августа 2011 года Gerdushka #

отдельное спасибиЩе за соус - думаю, очень вкусный!

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Соус получился очень вкусный!!! Я думаю, его можно не только к рыбе подать!! Спасибо!!

1 августа 2011 года Людмила НК #

Ксюш, как тебя после отпуска понесло на кулинарные творенья! ХОЧУ рыбку.Горбуши нет, пойду карася жарить...

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ох, и люблю же я карасей, только костей бы в них поменьше и со сметаной.... Мммммм!!!!

1 августа 2011 года белошвейка #

Ксюшик, какая тут у тебя вкуснятина.

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Рыбка получилась очень удачно!!!

1 августа 2011 года Татьяна Самойлова #

Ксюш, очень интересный рецепт, утащила себе, обязательно приготовлю!!!

2 августа 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень надеюсь, что тебе понравится!!! Я обожаю блюда, к которым не надо гарнир делать, только салат из овощей покрошил - и все ужин готов!!!

2 августа 2011 года Татьяна Самойлова #

Ксюш, вот и я так люблю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горбуша с соусом "Золотая рыбка"

Ингредиенты для «Горбуша с соусом "Золотая рыбка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горбуша с соусом "Золотая рыбка"»:

Похожие рецепты

Горбуша под шубой

Семга с вялеными помидорами

Рыбник под яично-сметанной заливкой

Нежная рыба в кляре

Филе белой рыбы c морковкой

Форель в лимонной глазури

Нежная рыба с горохом

Треска в соево-ванильном маринаде

Судак с грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Айрон»

Рыбный рулет с маслинами

Мягкое творожное печенье

Фотографии «Горбуша с соусом "Золотая рыбка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V572 "Нанаймо"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!