К о т яПоваренок 1 уровня

7 августа 2011, 0:07
14247

"Пицца" "Скорая помощь"

Этот рецепт - мой верный друг! "Познакомила" меня с ним моя мамочка ещe в глубоком детстве! Повзрослев, я отметила, что такая "пицца" - скорая и простая помощь хозяйке и еe домочадцам! а скорость тут очень важна - потому как ароматы, доносящиеся из духовки, терзают и манят с неизмеримой силой!!! Аппетитная, румяная, простая в исполнении, надеюсь, завоюет ваши сердца и желудки и заработает хорошую репутацию и у вас на кухне!!!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «"Пицца" "Скорая помощь"»:

Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Помидор — 2 шт
Колбаса — 40 г
Лук репчатый — 0,5 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Укроп
Приправа (любая, по вкусу)
Сыр твердый (натёртый) — 50 г
Масло растительное (для смазки противня)
Сухари панировочные / Панировка (для посыпки формы)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1733.9 ккал	белки 68.6 г	жиры 32.4 г	углеводы 293.3 г
Порции
ккал 216.7 ккал	белки 8.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 36.7 г
100 г блюда
ккал 163.6 ккал	белки 6.5 г	жиры 3.1 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «"Пицца" "Скорая помощь"»:

Итак, замешиваем тесто. Для начала в кефир вбиваем яйцо, добавляем соль и разрыхлитель теста, после чего небольшими порциями добавляем муку. Тщательно перемешиваем и добавляем ещё. Должно получиться достаточно густое тесто
Ставим противень на огонь, промазываем сливочным маслом, после чего щедро посыпаем панировочными сухарями. Они нам сыграют хорошую службу, обеспечив надёжную и вкусную корочку!
Размещаем тесто на подготовленный противень. Распределяем ложкой, стараясь покрыть противень равномерно. После чего переселяем помидорчики. Предварительно стоит снять с них кожицу, нарезать кольцами средней толщины. У меня здесь несколько сортов помидоров. Это обеспечило разнообразие вкуса!
На крупной тёрке подготавливаем колбаску, выкладываем ровным слоем на помидоры. после этого размещаем мелко нарезанный лук, перчик. По желанию посыпаем всё это изобилие приправой. У меня была куриная.
Апофеозом нашей подготовки станет посыпание этой красоты мелко нарезанным сыром и добавление укропа. Подготовительные моменты подошли к концу! Теперь нам предстоит отправить круглую красавицу в предварительно разогретую духовку. Температура благоприятная от 210 до 250. Выпекать стоит до появления румяной корочки, достаточно румяной! А то у нас обычно под действием волшебных ароматов пицца "приговаривается" недостаточно красивой и румяной.
Вуаля! А вот и она, долгожданная!
Не смущайтесь, что тесто под помидорами покажется Вам непропечённым - всему виной сок, который дали томаты! Это выпечке не помеха, а наоборот - подспорье! Приятного аппетита! Спасибо, что почтили вниманием мои скромные труды!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На природу На ужин

Теги: обед ужин полдник второе завтрак

Вкусы: овощной необычный мягкий сытный ароматный сочный питательный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59108/]"Пицца" "Скорая помощь"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59108/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4517/451714.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Этот рецепт - мой верный друг! "Познакомила" меня с ним моя мамочка ещe в глубоком детстве! Повзрослев, я отметила, что такая "пицца" - скорая и простая помощь хозяйке и еe домочадцам! а скорость тут очень важна - потому как ароматы, доносящиеся из духовки, терзают и манят с неизмеримой силой!!! Аппетитная, румяная, простая в исполнении, надеюсь, завоюет ваши сердца и желудки и заработает хорошую репутацию и у вас на кухне!!!

Ингредиенты: Кефир, Яйцо куриное, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Помидор, Колбаса, Лук репчатый, Перец болгарский, Укроп, Приправа, Сыр твердый, Масло растительное, Сухари панировочные.
Тэги: обед, ужин, полдник, второе, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Пицца" "Скорая помощь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4517/451714.jpg" alt="Рецепт: Пицца Скорая помощь" title="Рецепт: Пицца Скорая помощь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт - мой верный друг! "Познакомила" меня с ним моя мамочка ещe в глубоком детстве! Повзрослев, я отметила, что такая "пицца" - скорая и простая помощь хозяйке и еe домочадцам! а скорость тут очень важна - потому как ароматы, доносящиеся из духовки, терзают и манят с неизмеримой силой!!! Аппетитная, румяная, простая в исполнении, надеюсь, завоюет ваши сердца и желудки и заработает хорошую репутацию и у вас на кухне!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Пицца" "Скорая помощь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59108/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Пицца" "Скорая помощь"

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «"Пицца" "Скорая помощь"»:

Кефир Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Помидор Колбаса Лук репчатый Перец болгарский Укроп Приправа Сыр твердый Масло растительное Сухари панировочные

Тэги: обед, ужин, полдник, второе, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5512

Пицца "Молния"

404
5512
130994

1576

Пицца на жидком тесте

65
1576
43190

1380

Быстрая пицца на сковороде

121
1380
141449

755

Закрытая пицца

292
755
65890

714

Экспресс-"пицца"

135
714
37768

577

Пицца на сковороде

9
577
6150

481

Открытый пирог на сковороде

45
481
122753

480

Быстрая пицца на сковороде

12
480
4629

416

Пицца "Палочка-выручалочка"

58
416
30091

389

Пицца с жидким дрожжевым тестом

60
389
35410

220

Пицца-супербыстрая

45
220
33077

173

Пицца на скорую руку

27
173
36016

155

"Пицца" "Скорая помощь"

43
155
13033

150

Очень быстрая пицца

27
150
27204

120

Пирог "Если хочется лениться"

30
120
4054

116

Самый быстрый пирог на сковороде

39
116
14606

Пицца

46
92
9536

Вкусная быстро-пицца "из того, что было"

31
89
10869

Пицца с салями

18
69
3077

Экспресс-"пицца"

22
57
3087

Открытый пирог

34
53
4632

Пицца

6
39
4610

Пицца "Тяпа-ляпочка"

11
23
4120

Пицца "Ням-ням"

26
14
4351

Пицца-пятиминутка

4
10
14900

Показать все варианты рецепта (25)

Комментарии и отзывы

2 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Хорошая пицца !!!

9 августа 2011 года Ольгуша2 #

Держите плюс. Надо рецепт оценивать, а не название ("пицца-не пицца"), а рецепт хорош

13 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Держите плюс. Надо рецепт оценивать, а не название ("пицца-не пицца"), а рецепт хорош

наши мысли в этом сошлись! надеюсь и сойдуться вкусовые пристрастия!

1 сентября 2011 года Олечка Эдельвейс #

↑Ответ для Ольгуша2

По поводу "пицца-не-пицца" абсолютно согласна, а то некоторые личности любят к словам придираться, извините, не в Италии живем и у нас тут свои традиции и понятия. Это из серии внедорожника "Jeep" и все ездят на "джипах" разных марок и никто не кричит не смейте джипом" внедорожник называть, и все мы пользуемся ксероксами, а изначально это всего лишь названия фирм.
А рецепт хороший вам плюс, приду домой - попробую

9 августа 2011 года crazy_doll #

Моя мама делает именно такую "пиццу".

На кефирном тесте, очень вкусно.

13 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Моя мама делает именно такую "пиццу". На кефирном тесте, очень вкусно.

и не так хлопотно!привет маме

9 августа 2011 года t-olga #

Написано "ставим противень на огонь" на втором этапе - это не описка? Или собирать пирог нужно именно на горячей комфорке?

9 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Написано "ставим противень на огонь" на втором этапе - это не описка? Или собирать пирог нужно именно на горячей комфорке?

нет, это не описка! это нам необходимо для того,чтобы смазать противень сливочным маслом и посыпать сухарями. позже собираем всё уже не на горящей комфореке!прошу прощения,что внесла некоторую неясность!

9 августа 2011 года Noa 82 deleted #

Prekrasniy resept!

13 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Prekrasniy resept!

спасибо-спасибо!

8 августа 2011 года lema #

А почему собственно не пицца??? У нас такие пекут в закусочных и не дешёвых.. Подают на стол в порционной форме вместе с ножом. Начинки разумеется классические от салями до морепродуктов! Вкусно по домашнему, но цены "кусачие" Может это и не пицца ,но и у нас дома это называют пиццей.Почему то так сложилось если внизу на тесте помидоры ,а сверху на начинке сыр ,то это для нас пицца!!!И пусть простят меня итальянцы!!

И ещё если использовать приправу для пиццы смесь трав (базилик орегано и майоран)получится совсем не плохо.А укропом просто посыпать готовую "не пиццу" и тогда будет просто превосходно!!! От меня плюс!![x]12:38 08.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

А почему собственно не пицца??? У нас такие пекут в закусочных и не дешёвых.. Подают на стол в порционной форме вместе с ножом. Начинки разумеется классические от салями до морепродуктов! Вкусно по домашнему, но цены "кусачие" Может это и не пицца ,но и у нас дома это называют пиццей.Почему то так сложилось если внизу на тесте помидоры ,а сверху на начинке сыр ,то это для нас пицца!!!И пусть простят меня итальянцы!! И ещё если использовать приправу для пиццы смесь трав (базилик орегано и майоран)получится совсем не плохо.А укропом просто посыпать готовую "не пиццу" и тогда будет просто превосходно!!! От меня плюс!!

Полностью солидарна с Вами

13 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

А почему собственно не пицца??? У нас такие пекут в закусочных и не дешёвых.. Подают на стол в порционной форме вместе с ножом. Начинки разумеется классические от салями до морепродуктов! Вкусно по домашнему, но цены "кусачие" Может это и не пицца ,но и у нас дома это называют пиццей.Почему то так сложилось если внизу на тесте помидоры ,а сверху на начинке сыр ,то это для нас пицца!!!И пусть простят меня итальянцы!! И ещё если использовать приправу для пиццы смесь трав (базилик орегано и майоран)получится совсем не плохо.А укропом просто посыпать готовую "не пиццу" и тогда будет просто превосходно!!! От меня плюс!!

примите искренную благодарность! очень приятно,что меня поняли правильно! а на счёт смеси трав- заманчиво! думаю,что обязательно попролбую пустить их в дело

8 августа 2011 года poltavchanka #

У меня дома очень любят ЛЮБЫЕ открытые пироги)Попробую Ваш экспресс-вариант

13 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

У меня дома очень любят ЛЮБЫЕ открытые пироги)Попробую Ваш экспресс-вариант

мерси за оказанное доверие! надеюсь,что рецепт придётся Вам по вкусу

7 августа 2011 года белошвейка #

Я давно заметила, если рецепт выставлен как пица или национальная кухня, ждите дождь из тапок. Мой Вам совет следующий раз давайте блюду нейтральное название и ни в коем случае не произносите магическое слово "пица". Блюдо мне очень понравилось, у меня в семье что-то похожее тоже называют пицей (но это наш с Вами секретик

)Ловите плюсик

13 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Я давно заметила, если рецепт выставлен как пица или национальная кухня, ждите дождь из тапок. Мой Вам совет следующий раз давайте блюду нейтральное название и ни в коем случае не произносите магическое слово "пица". Блюдо мне очень понравилось, у меня в семье что-то похожее тоже называют пицей (но это наш с Вами секретик )Ловите плюсик

благодарю!

наши семьи чем-то схожи

7 августа 2011 года мисс #

не знаю, что это пицца или не пицца, но пирог хороший

13 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

не знаю, что это пицца или не пицца, но пирог хороший

спасибо

на мой взгляд- главное что вкусно и быстро!а в этом рецепте как раз такое сочетание

7 августа 2011 года златогорка #

Понравился очень рецепт, особенно люблю рецепты "от мамы" или "от бабушки".

Спасибо Вам

13 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Понравился очень рецепт, особенно люблю рецепты "от мамы" или "от бабушки". Спасибо Вам

спасибо! очень приятно,что скромный данный скромный семейный опыт вызвал у Вас положительные отзывы!

7 августа 2011 года Krymels #

Я советую в любую пиццу положить немного бастурмы или вяленого мяса нарезанного тонкими кусочками, еще вкуснее получается! Спасибо за рецепт!!!

7 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Я советую в любую пиццу положить немного бастурмы или вяленого мяса нарезанного тонкими кусочками, еще вкуснее получается! Спасибо за рецепт!!!

Вам спасибо за лесный отзыв! обязательно попробую добавить! уверена,что получится ооочень вкусно!

7 августа 2011 года макоша deleted #

Укроп в пицце не представляю и лучше наверное засунуть его под сыр иначе она просто засохнет, а лепешку лучше заранее подсушить и не обязательно ее делать дрожжевой - без разрыхлителя на пиве и растительном масле еще вкуснее да и раскатать ее можно совсем тонко, на такой лепешке пицца готова за 11 мин. максимум.

7 августа 2011 года макоша deleted #

"он" - укроп, опечатка

7 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Укроп в пицце не представляю и лучше наверное засунуть его под сыр иначе она просто засохнет, а лепешку лучше заранее подсушить и не обязательно ее делать дрожжевой - без разрыхлителя на пиве и растительном масле еще вкуснее да и раскатать ее можно совсем тонко, на такой лепешке пицца готова за 11 мин. максимум.

спасибо! возьму на заметку!

7 августа 2011 года Елена1206 #

хороший рецепт!!!очень понравилось тесто-действительно,быстро,а главное без дрожжей!!спасибо и от меня +++++!!!!

7 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

хороший рецепт!!!очень понравилось тесто-действительно,быстро,а главное без дрожжей!!спасибо и от меня +++++!!!!

ВАм большое спасибо за приятные слова! очень хотела поделиться этим рецептом, так как для меня он является самым любимым и простым. рада что угодила

7 августа 2011 года Демоника #

Котя, вы попали

7 августа 2011 года Oxana_71 #

"А-ла пицца", "по мотивам пиццы", "Пицца" Скорая помощь........наконец, открытый пирог.

7 августа 2011 года Нина Владимировна #

Ну вы же знаете что это наша тема

. С этим невозможно бороться, но все раво...

[x]02:45 07.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Ну вы же знаете что это наша тема . С этим невозможно бороться, но все раво...

не понимаю о чём вы?

7 августа 2011 года макоша deleted #

Удалено модератором DAISY

7 августа 2011 года a-lesa #

↑Ответ для К о т я

просто в кавычки взять само слово "Пицца", или "а-ля", или "По мотивам пиццы" как то так )))
так как это рецепт из разряда "похоже на пиццу", учтите, я не говорю что плохой рецепт !!!!
просто у пиццы классическое тесто с определённым набором ингредиентов,
варьируется только начинка.

8 августа 2011 года Нина Владимировна #

↑Ответ для К о т я

За меня уже ответили

7 августа 2011 года irina_vip #

Стесняюсь спросить

А почему Вы свою выпечку предлагаете употребить на десерт?

7 августа 2011 года Oxana_71 #

А я стесняюсь спросить: а почему пицца?

7 августа 2011 года irina_vip #

А я не спросила, потому что это твой вопрос!

7 августа 2011 года Oxana_71 #

А я не спросила, потому что это твой вопрос!

7 августа 2011 года мисс #

А я не спросила, потому что это твой вопрос!

7 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

А я стесняюсь спросить: а почему пицца?

а почему не пицца?

7 августа 2011 года макоша deleted #

Удалено модератором DAISY

7 августа 2011 года К о т я # (автор рецепта)

Стесняюсь спросить А почему Вы свою выпечку предлагаете употребить на десерт?

ошибочка вышла! прошу прощения, исправила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

"Пицца" "Скорая помощь"

Ингредиенты для «"Пицца" "Скорая помощь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Пицца" "Скорая помощь"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов