Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

AlefniuniaПоваренок 8 уровня

8 августа 2011, 2:18
16494

Фаршированные индюшиные сердечки

Это блюдо от шеф-повара Феликса Ругаевского. Моей семье понравилось, надеюсь, и вам придется по вкусу.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Фаршированные индюшиные сердечки»:

Сердце (индюшиное) — 1 кг
Чернослив (без косточек, по количеству сердечек) — 200 г
Чеснок — 4-5 зуб.
Фарш индюшачий — 100 г
Лук репчатый — 1.5 шт
Грибы (у меня консервированные шампиньоны) — 1 бан.
Бульон — 1-1.5 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Орехи кедровые

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9298.6 ккал	белки 342.7 г	жиры 810.5 г	углеводы 292.2 г
100 г блюда
ккал 311 ккал	белки 11.5 г	жиры 27.1 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Фаршированные индюшиные сердечки»:

Необходимые продукты. У меня не было орешков, поэтому без них.
1 луковицу мелко нарезаем.
Чеснок режем на пластинки. В фарш добавляем 0.5 измельченного лука и кедровые орешки.
Нарезанный лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы и обжарить вместе с луком.
У сердечек вынуть сердцевинку и вложить вовнутрь чернослив.
В чернослив вложить пластинку чеснока.
И наполнить фаршем.
К грибам добавить бульон, соевый соус и проварить 10 мин. Выложить соус в кастрюльку и сложить туда сердечки фаршем вверх. Тушить на медленном огне 1 час.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59134/]Фаршированные индюшиные сердечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59134/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4519/451990.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Это блюдо от шеф-повара Феликса Ругаевского. Моей семье понравилось, надеюсь, и вам придется по вкусу.

Ингредиенты: Сердце, Чернослив, Чеснок, Фарш индюшачий, Лук репчатый, Грибы, Бульон, Соевый соус, Орехи кедровые.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные индюшиные сердечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4519/451990.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные индюшиные сердечки" title="Рецепт: Фаршированные индюшиные сердечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо от шеф-повара Феликса Ругаевского. Моей семье понравилось, надеюсь, и вам придется по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные индюшиные сердечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3566">Сердце</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/15181">Фарш индюшачий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59134/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные индюшиные сердечки

Это блюдо от шеф-повара Феликса Ругаевского. Моей семье понравилось, надеюсь, и вам придется по вкусу.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Фаршированные индюшиные сердечки»:

Сердце Чернослив Чеснок Фарш индюшачий Лук репчатый Грибы Бульон Соевый соус Орехи кедровые

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

770

Салат "Морской"

114
770
161590

1261

Мясо для бутербродов в горчично-коричном маринаде

65
1261
19396

2979

Кексы "Триптих"

293
2979
101516

Комментарии и отзывы

2 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Вкусно и ароматно !!!

2 сентября 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Вика, спасибо большое!

9 августа 2011 года наташа лучко #

вот так фантазия! я бы точно не додумалась сердечки фаршировать

9 августа 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Благодарю! Правда фантазия не моя. Это повара изощряются,а я успела записать рецепт.

9 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Вкусно без сомненья!+++

9 августа 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рада,что понравилось.

8 августа 2011 года ирина66 #

Аппетитно! У нас тоже их нет в продаже

9 августа 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо! Жаль,что нет. Может со временем появятся.

8 августа 2011 года poltavchanka #

Соевого соуса нет в ингредиентах
Поищем в магазинах сердечки

9 августа 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо. Соевый соус есть ,написано 2 ст.л.

8 августа 2011 года Annychka #

мммм... как вкусно!!!! Я прям у себя ощущаю этот аромат

Спасибо Вам за рецепт и конечно же +++++

9 августа 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Очень приятно.

8 августа 2011 года DOKTOR #

Прикольная идея, правда-правда!

9 августа 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Благодарю! Правда идея не моя,подглядела у повара.

8 августа 2011 года Gal4oNek #

Прекрасна идея с сердечками! Очень их люблю, но такого варианта еще пробовала!

9 августа 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо. Рада,что понравилось.

8 августа 2011 года мисс #

Аллочка, супер, но у нас нет таких сердечек.

9 августа 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Светик,спасибо. А у нас в любом супермаркете. И вообще индюшатина очень распространена.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные индюшиные сердечки

Ингредиенты для «Фаршированные индюшиные сердечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные индюшиные сердечки»:

Похожие рецепты

Куриная печень с грибами в сметане

Отбивные из печени

Куриная печень со свекольно-клюквенным соусом

Куриные сердечки с грибами

Тушеные куриные сердечки в сметанном соусе

Пьяная печень в узелках

Ужин в деревенском стиле

Куриные шейки, тушенные с помидорами

Паровые куриные котлеты, фаршированные печенью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морской"

Мясо для бутербродов в горчично-коричном маринаде

Кексы "Триптих"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!