Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

ДемоникаПоваренок 7 уровня

8 августа 2011, 14:12
37478

Освежающий напиток из базилика

Освежающий, очень витаминный энергетический напиток. Что может быть лучше в жару? Я расскажу основы изготовления такого напитка, а его составляющие варьируйте по собственному вкусу.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Освежающий напиток из базилика»:

Базилик (реган) — 1 пуч.
Мед (или сахар) — по вкусу
Лимон (или лимонная кислота) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 13.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 2.4 г	углеводы 3.6 г
100 г блюда
ккал 23 ккал	белки 13 г	жиры 4 г	углеводы 6 г

Рецепт «Освежающий напиток из базилика»:

Нам понадобится свежий фиолетовый базилик. Конечно, сделать можно и из зелёного, но тогда не будет такой игры цвета.
Теперь количество. На 3-литровый баллон достаточно 4-5 веточек, это где-то полпучка. На литровый кувшин - хватит двух.
Кладём вымытые веточки в выбранную ёмкость.
Я положила 4 на кувшин, чтобы вам были виднее цветовые метаморфозы, которые будут происходить с напитком.
Аккуратно заливаем в ёмкость кипящую воду. Жидкость на глазах становится сине-фиолетового цвета. Размешиваем и даём постоять минут 10.
Добавляем лимон или лимонную кислоту по вкусу. На трёхлитровый баллон приблизительно 1 лимон. Дольки лимона можно туда же.
Жидкость сразу меняет цвет на интенсивно розовый.
Сразу добавляем мёд или сахар по вкусу. В случае добавления мёда жидкость может помутнеть.
Интенсивно перемешиваем и даём остыть.
Потом охлаждаем в холодильнике - и можно пить! Оставлять веточки в ёмкости или не оставлять - дело ваше, тут эстетика по вашему желанию.
Приятно вам освежиться!

Надеюсь, вкус этого напитка станет для вас открытием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: напиток напитки

Вкусы: терпкий медовый лимонный сладкий ароматный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59139/]Освежающий напиток из базилика[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59139/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/45/4520/452070.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Лимонад
Освежающий, очень витаминный энергетический напиток. Что может быть лучше в жару? 
Я расскажу основы изготовления такого напитка, а его составляющие варьируйте по собственному вкусу.

Ингредиенты: Базилик, Мед, Лимон.
Тэги: напиток, напитки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Освежающий напиток из базилика
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/45/4520/452070.jpg" alt="Рецепт: Освежающий напиток из базилика" title="Рецепт: Освежающий напиток из базилика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Освежающий, очень витаминный энергетический напиток. Что может быть лучше в жару? 
Я расскажу основы изготовления такого напитка, а его составляющие варьируйте по собственному вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/98/">
          Лимонад
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Освежающий напиток из базилика»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/539/">напиток</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/258/">напитки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59139/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Освежающий напиток из базилика

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Лимонад

Ингредиенты для «Освежающий напиток из базилика»:

Базилик Мед Лимон

Тэги: напиток, напитки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

301

Освежающий напиток из базилика

94
301
26948

190

Райхановый напиток из базилика

68
190
12234

108

Базиликовый лимонад "Розовый вечер"

43
38
8562

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Освежающий напиток из базилика» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 октября 2023 года Татьяна Хрусталёва #

+15

[+5]

Изумительный напиток!

Светлая память автору!

7 августа 2021 года Катерина32 #

+11

[+5]

Вкусный, ароматный и очень освежающий напиток

20 июля 2021 года Демурия #

+23

[+5]

Классика жанра- просто, вкусно, оригинально! Светлая память Оленька.
Спасибо

13 июля 2021 года Сурик #

+22

[+5]

Великолепный напиток для жарких дней! Очень вкусный, ароматный! Интресно было наблюдать, как менялся цвет напитка. От бледно голубого до фиолетового. А после добавления лимона стал яркий, вишневый. Олечка спасибо большое за рецепт! Светлая тебе память!

13 июля 2021 года svetik5552 #

+14

[+5]

Отличный напиток, вкусный и освежающий

Спасибо!

12 июля 2021 года Елена Бельтан #

+14

[+5]

Напиток восхитительного вкуса и цвета! Очень благородный оттенок дает базилик. Прекрасно утоляет жажду. Можно класть совсем мало сахару и все равно будет вкусно! Супер!

11 июля 2021 года Людмила НК #

+18

[+5]

Лето, жара, июль и чудесный освежающий напиток от Оли! Светлая память замечательному человеку!

11 июля 2021 года Людмила НК #

10 июля 2021 года akayom #

+14

[+5]

Волшебный напиток! Очень нравится.

Благодарность автору!

6 июля 2021 года акчуч #

+18

[+5]

Приготовила и я напиток. В жару чудесно утоляет жажду. Мед добавляла в уже остывший напиток. Вкусно получилось! Веточки базилика мне не мешали, так что оставила их в напитке.

11 января 2021 года jannasimf #

+28

[+5]

Прижился у меня этот напиток. Делаю для себя сразу в кружке. Вкусный и в холодном, и в горячем виде. Спасибо большое за рецепт..

11 января 2021 года Демоника # (автор рецепта)

Очень рада, что напиток у вас прижился. Выглядит очень аппетитно.

11 января 2021 года jannasimf #

24 апреля 2018 года Александра Алексакина #

Рецепт отличный, опробованный временем. От себя добавлю, что с замороженным базиликом получается тоже хорошо. у меня есть небольшие пластиковые емкости для заморозки. В такую емкость вкладываю новый полиэтиленовый пакетик, укладываю пучок базилика, заливаю водой, чтобы только покрывала листики, и в морозилку. Когда вода замерзнет, получается брикетик льда со свежим базиликом внутри, уже упакованный в мешочек. Зимой такой брикетик только останется кинуть в кастрюлю с кипящей сладкой водой. И еще такой компот из базилика можно закатать в банки на зиму - не портится.

24 апреля 2018 года Демоника # (автор рецепта)

Спасибо за рекомендации, кому-то может и пригодятся. У нас, слава богу, базилик круглый год. Все-таки замороженным его не люблю, уж больно сопливится и пачкается( Но ваш совет удачный.

11 сентября 2020 года BMermaid #

↑Ответ для Александра Алексакина

я бы без воды делала заморозку..

24 июля 2017 года Zhanna58 #

+22

[+5]

Оля, спасибо за рецепт! Очень приятный, красивого цвета напиток. Отлично освежает в жару. Лимон у меня был ядреный, я в чашку для себя добавляю сахар.

24 июля 2017 года Демоника # (автор рецепта)

С виду нежный компотик) Очень приятно что напиток пришёлся по вкусу, мы его летом постоянно готовим.

Спасибо за приготовление и отзыв!

20 февраля 2016 года raduga2727 #

спасибо за рецепт! я давно знаю про этот напиток, очень интересный вкус. сама делаю из свежего, замороженного или сушеного базилика. очень вкусно!

21 февраля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

А я только из свежего. Остальное - не то.

8 июля 2015 года Pavelia #

Буквально на днях впервые попробовала такой напиток в летнем кафе. Нам очень понравилось! Действительно, очень освежающе, легкий, приятный нетривиальный вкус. А цвет!

10 июля 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Да, цвет шедевральный получается... Рада, что вам нравится!

4 июля 2015 года Валентина2602 #

Я попробовала сделать такой напиток с сушеным базиликом фиолетовым ( за неимением свежего), не понравился. Цвет в нем получился коричневый, как у обычного чая и после добавления лимонной кислоты цвет остался коричневым, да и вкус на любителя - мне базилик не нравится.

6 июля 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Это даже близко не то. Я бы даже сказала, что получится редкостная гадость. А какие проблемы со свежим базиликом?

24 октября 2014 года Кисмет #

Восторг! Пользуюсь очень давно! Зашла сказать огромное спасибо!

24 октября 2014 года Демоника # (автор рецепта)

На здоровье!

2 августа 2013 года Ксюшуля #

Спасибо за рецепт! Очень приятный напиток, вкус и исходная составляющая меня приятно удивили, угощаю всех, никто не может догадаться из чего, хотя для всех явно знакомый запах, еще раз спасибо за оригинальную идею.

4 августа 2013 года Демоника # (автор рецепта)

На здоровье!

31 июля 2013 года Лианда #

Оленька, мой любимый базилик...

И ела его, и нюхала, а вот не пила еще ни разу!

А цвет, цвет какой волшебный!!!

4 августа 2013 года Демоника # (автор рецепта)

Попробуй, Тонечка,не пожалеешь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Освежающий напиток из базилика

Ингредиенты для «Освежающий напиток из базилика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Освежающий напиток из базилика»:

Другие варианты рецепта

Освежающий напиток из базилика

Райхановый напиток из базилика

Базиликовый напиток

Напиток из базилика

Холодный базиликовый чай

Базиликовый лимонад "Розовый вечер"

Похожие рецепты

Мятный лимонад

Лимонад

Домашний лимонад

Лимонад с розмарином

Освежающий лимонно-клубничный напиток

Кола с лимончиком

Лавандовый лимонад

Лимонад из дыни

Огуречно-тархуновый лаймонад

Фотографии «Освежающий напиток из базилика» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!